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- 식약처, 살모넬라 식중독 주의 당부
- 전남인터넷신문2021-08-08
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 폭염이 지속되면서 밀면, 김밥 취급 음식점 등에서 살모넬라*로 인한 식중독이 발생함에 따라 식중독 예방을 위한 각별한 주의와 노력이 필요하다고 당부했다. * 살모넬라: 닭, 오리 등의 가금류와 돼지 등 동물의 장내나 자연에 널리 퍼져있는 식중독균으로 37℃에서 가장 잘 자라고, 오염된 음식을 먹고 증세가 나타나는 잠복기는 일반적으로 6∼72시간이며 증상은 발열을 동반한 복통·구토 등임특히 올해는 작년보다 7월 평균 최고기온이 4.7℃(26.3→31℃) 상승해 7월 한 ...
- [비거노믹스]'비건 삶은 달걀' 나왔다..."기존 달걀 산업의 한계 느껴"
- 비건뉴스2021-08-25
- [비건뉴스 김규아 기자] 식물성 제품을 개발하는 푸드 테크 산업이 나날이 발전하고 있다. 지난 2020년 미국에서식물 기반 산업이 사상 최고치인 70억 달러에 도달했고, 그중 비건 계란 카테고리는 전년 대비 168%성장하며 급속한 성장을 이뤘다. 식물성 계란은 최근 국내 상륙한 잇저스트의 ‘저스트 에그’와 일본 기업인 큐피의 ‘호보타마’ 등 이미 시장에 나 와있는 대부분이 스크램블 형태의 액상 제품이다. 획일적인 형태에 차별화를 두고자 한 스타트업 회사가 비건 삶은 달걀을 개발하는데 성공해 눈길을 끈다. 식품산업 관련 ...
- 제주시, 식용란 취급 업체‘제주웰빙(영)’현장 점검
- 제주교통복지신문2021-09-13
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 안동우 제주시장은 9.13, 애월읍 상귀리 소재 식용란 선별포상업체인 ‘제주 웰빙 영농조합법인’을 방문해 식용란 수급 상황을 점검하고 관계자를 격려했다. 이번 방문은 지난겨울 전국적으로 발생한 조류인플루엔자(AI) 확산 방지를 위한 살처분 등의 영향으로 계란 공급 부족 및 가격상승이 지속돼 식용란 수급 상황 점검과 함께 수급 확대 방안 등을 모색하고 업체 관계자를 격려하고자 마련됐다. 계란 소비 가격은 1판(30알) 기준 지난해 대비 31.9%가 상승한 7,477원에 유통되고 있다. 이 자리에서 ...
- 제주특별자치도, 닭 진드기 등 유해해충 친환경 공동방제로 잡는다
- 제주교통복지신문2022-04-12
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주특별자치도는 계란 안전성 확보와 산란계 농장의 닭 진드기 등 해충방제를 위해 전문 방제업체를 활용한 닭 진드기 공동방제 지원사업을 추진한다. 2017년 진드기 구제에 쓰이는 피프로닐(살충제)이 유럽과 한국의 계란에서 검출된 이후 생산 단계에서부터 계란 안전성을 확보하고자 농장 내 진드기 등 해충을 방제하기 위해 닭 진드기 공동방제 지원사업을 추진하고 있다. 제주도는 사업 참여를 희망하는 농가 10개소를 모집했으며, 총 사업비 1억 4,400만원을 투입해 해당 농장을 대상으로 전문방제업체를 통한 ...
- 정부, 고병원성 조류인플루엔자 첫 발생…농가 피해 최소화와 물가 안정에 총력 대응
- 서남투데이2024-10-31
- 가 강원도 동해의 산란계 농장에서 올해 첫 고병원성 조류인플루엔자(H5N1형) 발생을 확인하며 조기 확산 차단을 위한 범정부 차원의 총력 대응에 나섰다. 이번 조류인플루엔자(AI) 발생은 겨울철 특별방역대책기간 중 가금농장에서 발생한 첫 사례로, 지난해보다 이른 시기에 확산 조짐을 보여 경각심이 높아지고 있다. 조류인플루엔자는 ‘가축전염병 예방법’상 제1종 가축전염병으로, 전파력이 높고 치명적이며 치료제가 없는 특성상 산란계 농장에서 발생 시 계란 가격 상승 등으로 인한 물가 영향이 크다. 2016~2017년 AI 대유행 당시 계란 ...
- 경기도주식회사-롯데마트-킴스클럽, 오프라인 기획전 진행
- 경기뉴스탑2024-10-31
- 경기도 중소기업 제품 오프라인 기획전 포스터(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도주식회사가 롯데마트, 킴스클럽과 손잡고 경기도 중소기업 제품 오프라인 기획전 행사에 나선다. 경기도주식회사는 오는 11월 30일까지 롯데마트와의 협업을 통해 전국 106개 지점에서 각종 주방용품, 애완용품 등 생활용품을 다양한 도내 중소기업 제품 약 300개 판매 기획전을 추진한다고 31일 밝혔다. 킴스클럽에서는 11월 6일부터 11월 8일까지 김장철을 맞아 절임배추(사전예약)와 무항생제 계란, 경기미와 각종 야채 등을 판매한다. 이 ...
- [박마틴 만평] AI 여파에 계란값 고공행진
- 뉴스포인트2021-04-25
- (그림=박마틴 / 기획=뉴스포인트 편집기획팀)[박마틴 만평] AI 여파에 계란값 고공행진 ...
- [비거노믹스] ‘대체 달걀’ 속속 개발 “다양한 형태 눈길”
- 비건뉴스2022-04-21
- [비건뉴스 권광원 기자] 엄격한 채식을 실천하는 이들은 달걀을 먹지 않는다. 닭을 죽이는 것도 아닌데 왜 달걀이 문제가 되는 걸까? 이는 달걀을 낳는 닭이 사육되는 환경을 살펴보면 답이 나온다. 우리가 소비하는 달걀 가운데 대부분은 공장식으로 운영되는 양계장에서 온다. 이러한 공장식 양계장에서는 닭이 A4 남짓한 크기의 케이지 안에서 날갯짓 한번 하지 못한 채 달걀을 낳도록 강요당하고 있다. 닭의 복지만이 문제가 아니다. 좁은 공간에 많은 개체 수가 있으면 그만큼 바이러스에 감염될 확률이 높아지고 이를 해결하 ...
- [전문] '세계 비건의 날' 한국채식연합 "비건(VEGAN) 채식 함께하자"
- 비건뉴스2024-11-01
- [비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합·비건(VEGAN)플래닛·한국비건(VEGAN)연대·비건(VEGAN)세상을위한시민모임이 1일 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 공동 기자회견을 열었다. 매년 11월 1일은 '세계 비건(VEGAN)의 날'로, 전 세계적으로 비건 채식을 촉구하고 기념하는 날이다. '비건'이란 고기, 생선뿐 아니라 우유, 계란 등 모든 동물성 식품을 배제한 완전 채식을 의미한다. 비건 채식을 해야 하는 첫 번째 이유는 건강이다. 전 세계적으로 고혈압, 심장병, 암, 당뇨병 등 많은 질병의 원인이 육식과 ...
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