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- 광주시, 식품접객업소 옥외영업 전면 허용
- 경기뉴스탑2021-07-05
- 광주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시 식품위생법 시행규칙이 개정되면서 식품접객업소(식당 및 카페)의 옥외영업이 원칙적으로 허용되어, 옥외영업장을 운영하고자 하는 영업주는 시에 옥외영업장 영업신고를 하면 건물 외부에서도 영업이 가능하다고 5일 밝혔다. 적용대상은 식품위생법상 식품접객업(일반음식점·휴게음식점·제과점영업)으로 영업신고된 업소이며, 옥외영업 허용장소는 기존에 영업신고된 건물 내 영업장과 연접하는 외부 장소(대지) 또는 건물 최상층에 영업신고된 영업장에서 옥상을 사용하려는 경우로서 영업자에 ...
- 삼계탕 조리 시 ‘캠필로박터’ 주의하세요
- 전남인터넷신문2021-07-05
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 김강립)는 삼복더위가 시작되는 7월에 삼계탕 등으로 인한 닭, 오리 소비가 늘면서 ‘캠필로박터 제주니’ 식중독(Campylobacter jejuni, 이하 캠필로박터) 발생도 증가할 수 있어 생닭 등 식재료 관리에 각별한 주의를 당부했다. < 캠필로박터 제주니 식중독 월별 발생 추이(‘16~’20누계) > 캠필로박터는 가금류 내장에 흔하게 존재*하는데 삼계탕 등의 조리 시 불완전한 가열과 교차오염으로 인한 식중독이 많이 발생하는 것으로 분석된다. * 캠필로박터는 일반적인 식중독균이 자라는 온도( ...
- 전남도, 고부가가치 농식품 가공산업 집중 육성
- 전남인터넷신문2021-07-06
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 농산물의 안정적 판로 확보와 가공을 통한 부가가치를 높이기 위해 농식품가공산업을 적극 육성한다고 밝혔다.이에 따라 올해 농식품산업 인프라 구축과 강소 농식품기업 경쟁력 강화, 전통식품 산업화사업 등 34개소에 149억 원을 집중 지원한다.농식품산업 인프라 구축사업과 전통식품 산업화사업의 경우 개소당 사업비는 5억 원, 강소 농식품기업 경쟁력 강화는 3억 원이다. 각각 60%를 보조 지원하며 40%는 자부담이다.이중 16개소는 농산물 가공에 필요한 시설 개보수와 생산설비 구축, 18개소는 신규시 ...
- 현미 커피와 전남 작두콩 커피
- 전남인터넷신문2021-07-07
- [전남인터넷신문]커피 한잔으로 하루를 시작하는 사람들이 많아졌다. 북아프리카의 에티오피아 또는 아라비아반도의 남부 예멘 원산의 커피가 우리나라에 처음 등장한 것은 1890년경으로 알려져 있다. 기호품에서 필수품화되어 버린 커피에는 카페인이 다량 함유되어 있다. 카페인은 각성효과로 인해 집중력을 높이고 졸음을 퇴치에 도움을 주나 부작용도 많다. 카페인 부작용에는 사람마다 차이가 있는데, 교감신경이 항진되어 심장 박동이 빨라지면서 두근거림, 심장이 뻐근함, 잠이 안 오는 증상이 있다. 카페인이 위점막을 자극하여 위산 분비를 촉진시켜 속 ...
- [정세분석]美 특수작전기 대만 착륙, 中 강력 반발
- 와이타임즈2021-07-16
- ▲ 15일 대만 쑹산공항에 착륙한 미 공군의 C-146A [사진=대만 입법회 왕딩위 페이스북][美의 또다른 도발, 美 특수작전기 中 보란듯 대만 착륙]최정예 특수부대원들을 민간인으로 위장해 작전지에 투입할 때 쓰이는 것으로 알려진 미국 공군 특수작전기가 15일 대만 타이베이(臺北)에 착륙하면서 미국과 중국의 신경전은 한층 가열되고 있다.1979년 미국이 대만 대신 중국과 수교하면서 '하나의 중국' 원칙을 수용한 이래로 미국의 군용기, 그것도 특수작전기가 대만 땅에 착륙했다는 점에서 이 문제가 앞으로 미국의 대만정책에 있어 중요한 분 ...
- 당진시보건소, 식중독 철저한 예방 당부
- 뉴스포인트2021-07-18
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 당진시보건소는 최근 여름철 무더위에 발생 위험이 높은 식중독을 사전에 예방하고자 음식물의 조리·보관·섭취에 각별한 주의를 당부했다. 식품의약품안전처가 2014년부터 2018년까지 최근 5년간 식중독 발생 현황을 분석한 결과 6~8월 식중독 발생 건수는 연 평균 113건이었으며 전체 식중독 환자의 평균 40%가 이 기간에 발생했다. 또 전문가들은 식중독은 온도와 습도에 영향을 받기 때문에 기온과 습도가 상승하는 여름철 다수 발생하는 것으로 분석하고 위생관리를 철저히 해야 한다고 조언하고 있다. 보건소에 ...
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