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- 발로 뛰는 백성현 논산시장, 지역-기업 ‘상생 모델’ 구상
- 굿모닝논산2022-11-09
- 발로 뛰는 백성현 논산시장, 지역-기업 ‘상생 모델’ 구상-지난 7일 ㈜에치와이 본사서 김병진 대표 만나 일자리ㆍ농특산물 판로 등 긴밀 협의- 지역 생산품의 판로 개척과 ‘미래 살 거리’마련에 박차를 가하고 있는 백성현 논산시장이 지난 7일 서울시 서초구에 위치한 ㈜에치와이(한국야쿠르트, 이하 에치와이) 본사를 찾았다. 백 시장은 이날 김병진 에치와이 대표이사를 만나 지역 농특산물 판로 확대 및 지역 일자리 창출 방안을 비롯한 지역사회-기업 간 상생 모델에 대해 긴밀히 의논했다. 특히 논산에서 생산된 농산물 우선 구매 및 사용과 관 ...
- 삼양사, 국제 식품박람회에서 스페셜티 소재 선보여
- 더밸류뉴스2022-05-20
- 삼양사(대표이사 최낙현)가 글로벌 시장에서 대체 감미료 알룰로스, 프리바이오틱스 등으로 글로벌 고객을 공략했다. 삼양그룹의 식품, 화학 계열사인 삼양사는 18일부터 20일까지 일본 도쿄 빅사이트(도쿄국제전시장)에서 열리는 ‘일본국제식품소재 박람회 2022(IFIA Japan 2022)’에 참가했다고 20일 밝혔다. 올해로 27회째를 맞은 IFIA는 식품 소재와 식품 첨가물 분야의 신제품, 신기술 등을 발표하는 국제 식품 박람회로 전 세계 300여개 업체와 약 3만명의 참관객이 방문한다. 삼양사는 지난해부터 전시회에 참가했다.삼양사는 ...
- 농산물 효능, 과대 홍보는 독이 되기 쉽다.
- 전남인터넷신문2021-06-15
- [전남인터넷신문]국내 대표적인 우유 유통 가공업체 남양유업이 지난 5월 창립 57년 만에 매각되었다. 그 발단은 제품에 대한 허위·과대광고이다. 남양 유업에서는 지난 4월 13일 심포지엄에서 “발효유 제품 불가리스에 신종플루와 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 예방 효과가 있다”고 주장했다. 식품의약품안전처(식약처)는 이에 대해 남양유업이 불가리스 제품 7개 중 한 품목에 대해서만 동물세포실험을 한 연구임에도 불구하고 불가리스 전 제품이 경구 투여 시 효과가 있는 것처럼 허위.과대광고를 했다고 판단하고, 식품표시광고법 위반 혐 ...
- 식약처, 프로바이오틱스 올바르게 섭취하세요!
- 전남인터넷신문2021-06-06
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 장 건강에 대한 관심으로 최근 프로바이오틱스 제품의 수요가 늘어남에 따라 프로바이오틱스* 제품 섭취 시 유의할 점 등 유용한 정보를 제공한다. * 프로바이오틱스(Probiotics): 장내 미생물의 균형을 개선하여 건강에 유익한 작용을 하는 것으로 유산균(Lactobacillus 등)보다 포괄적인 개념 과거에는 장 건강을 위해서 유산균*이 함유된 발효유, 한국의 대표음식인 김치 등을 섭취하여 왔으나, 최근 프로바이오틱스 제품이 장 건강 이외에도 다양한 기능성을 인정받음에 ...
- [CEO탐구] hy(한국야쿠르트) 윤호중 회장, 실적부진 딛고 '2세 경영' 가능성은?
- 더밸류뉴스2021-05-20
- "윤호중 회장의 나이가 현업에서 한참 왕성하게 뛰어다닐 50대입니다. 기업 오너로 커튼 뒤에 머물러 있기에는 너무 젊지 않습니까?"지난해 3월, hy(한국야쿠르트) 이사회가 윤호중(50) 부회장을 신임 회장으로 선임하면서 "선대 회장(윤덕병∙1927~2019)의 뜻을 받들어 한국야쿠르트는 앞으로도 전문경영인 체제로 유지될 것"이라고 밝힌 것을 접한 어느 업계 인사의 반응이다. 이 인사는 "이례적으로 '전문경영인 체제 유지'를 밝힌 것 자체가 전문경영인 체제를 두고 여러 말들이 오가고 있다는 반증"이라고 덧붙였다. 국내 발효유 시장 ...
- [CEO탐구] 서울우유 문진섭, 임기 4년 연임에 '연매출액 2조' 전인미답 눈앞...비결은
- 더밸류뉴스2023-05-29
- 문진섭 조합장이 이끌고 있는 서울우유가 올해 '연매출액 2조' 돌파를 눈앞에 두고 있어 비상한 관심이 쏠리고 있다. 서울우유 지난해 매출액은 1조9684억원이어서 올해 2조원 돌파가 어렵지 않을 것으로 전망되고 있다. 이렇게 되면 국내 유(乳)업계는 86년 역사를 뒤로하고 전인미답(前人未踏)의 길로 들어서게 된다. “혁신 제품을 출시해 우유의 신부가가치를 창출하겠습니다. 또, 블루오션을 찾아내 신시장을 개척하겠습니다. 이를 통해 서울우유의 시장점유율을 끌어 올리겠습니다.”지난 3월 8일 오후 서울 상봉동 서울우유 사옥 강당. 문진섭 ...
- 장안구, '동원FnB 수원공장' 정자3동 홀몸노인 건강발효음료 후원
- 뉴스포인트2021-08-26
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 수원시 장안구 정자3동은 지난 25일, 정자동에 위치한 ‘동원F&B 수원공장’에서 관내 홀몸노인에게 전달해달라며 건강발효음료를 후원했다고 밝혔다. ‘동원F&B 수원공장’에서는 매달 청미채 등 건강기능식품 발효유를 정자3동에 지원하고 있다. 이날 지역사회보장협의체 위원들은 홀몸노인 20명에게 후원물품을 전달하며 건강상태와 안부 등을 살폈다. 황용광 공장장은 “사회적 거리두기 4단계의 연장으로 외부 활동에 제약이 더욱 많아진 어르신들의 건강이 걱정된다. 어르신들이 건강음료를 드시고 활기차게 지내시길 바란다 ...
- 울산보건환경연구원 즉석섭취 축산물 안전성 검사 결과 모두‘적합’
- 뉴스포인트2022-05-03
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 울산시 보건환경연구원은 지난 4월 한 달간 울산 관내 대형할인마트 등에서 유통되는 식육가공품 및 유가공품 등 즉석섭취 축산물 13건을 대상으로 안전성 검사를 실시한 결과 모두 ‘적합’으로 나타났다고 밝혔다. 이번 검사는 최근 소비 선호도가 증가하는 즉석섭취 축산물에 대한 선제적 안전관리 강화 차원에서 실시한 것으로 육포, 소시지, 생햄 등 식육가공품과 발효유류, 치즈류 등 유가공품 위주로 이뤄졌다. 특히, 제품 구입 후 별도의 조리과정없이 그대로 섭취하는 축산물의 특성에 따라 살모넬라, 리스테리아, 황 ...
- hy, 서울시와 시민건강 위한 '따릉이 활성화' MOU...11억 지원
- 더밸류뉴스2022-04-13
- hy(대표이사 김병진, 전 한국야쿠르트)가 시민 건강을 위해 서울시와 함께한다.hy는 지난 12일 서울시청 서소문 2청사에서 서울시와 '따릉이 활성화 및 이용자 건강증진을 위한 업무협약'을 체결했다고 밝혔다. 협약식에는 신승호 hy 멀티 M&S부문장과 백호 서울시 도시교통실장 등 주요 관계자들이 참석했다. 이번 협약은 서울시와 맺는 두 번째 시민참여형 이벤트로 hy는 지난 2014년 부터 서울시 시민청에 설치한 '기부하는 건강계단'을 통해 매년 일정 금액을 기부하고 있다. 해당 계단의 누적 이용자는 300만명이며, 기부액은 3억원에 ...
- 꼭 알아야 할 식품별 보존 및 유통 온도
- 뉴스포인트2021-10-01
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 각종 다양한 음식들 냉장? 냉동? 어떻게 보관해야 할까요? 식품 별 보존 및 유통 온도 완전정복 해봅시다. ◆ 식품일반에 대한 보존 및 유통온도 온장제품 : 60°C 이상 실온제품 :1~35°C 냉장제품 : 0~10°C 냉동제품 : -18°C 이하 * 실온제품(1~35°C)은 냉장온도(0~10°C)와 겹치는 1~10°C의 온도에서 냉장으로 보존·유통 가능 ◆ 식품별 보존 및 유통온도 냉장(0~10°C)보관식품 • 원유 • 우유류 가공유류·산양유·버터유·농축유류·유청류의 살균제품 • 두부, 묵류(밀봉 ...
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