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- 식품의약품안전처, 안전하고 건강한 설 명절 보내기 - 식품 안전정보 편
- 제주교통복지신문2022-01-28
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 여러분의 맛있고, 안전하고, 건강한 설날을 위해 식품 안전정보를 준비했습니다! 장 볼 때부터 식후까지 어떻게 해야 건강하고, 안전한 설날을 보낼 수 있을지 함께 알아볼까요? ◆ 명절음식 준비를 위한 장보기 요령 [장보기 순서] 실온보관식품 → 과일·채소 → 냉장·냉동 식품 → 육류 → 어패류 비냉장식품을 시작으로 상온에서 오랜시간 방치될 경우, 세균 증식의 우려가 있는 냉장·냉동식품, 육어패류는 마지막에 구입하도록 합니다. [농·수산물] 농산물은 흠이 없고 신선한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 수 ...
- 식약처, 살모넬라 식중독 주의 당부
- 제주교통복지신문2021-08-08
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 폭염이 지속되면서 밀면, 김밥 취급 음식점 등에서 살모넬라로 인한 식중독이 발생함에 따라 식중독 예방을 위한 각별한 주의와 노력이 필요하다고 당부했다. 특히 올해는 작년보다 7월 평균 최고기온이 4.7℃(26.3→31℃) 상승해 7월 한 달간 폭염일이 8일(0→8) 증가했고, 8월 기온 또한 작년보다 더울 것으로 예측되어 살모넬라, 병원성대장균 등의 식중독 발생 가능성이 높아졌다. 최근 5년간(2016~2020년) 살모넬라 식중독 환자는 총 5,596명 발생했 ...
- [기고] 추석명절 음식 조리 및 보관 요령
- 제주교통복지신문2022-08-31
- 추석명절이 다가오고 있다. 각 가정에서는 추석명절을 위한 음식 준비로 분주하고 바쁘게 지낼 것이다. 정성껏 만드는 음식으로 인해 식중독 등이 발생하지 않도록 위생적인 식재료 관리 및 음식 보관에 대해 몇 가지 방법을 소개해 보고자 한다. 첫째 음식 재료들의 교차오염을 막으세요. 교차오염이란 식품과 식품 또는 표면과 표면사이에서 오염물질이 이동하는 것을 뜻한다. 교차오염을 예방하기 위해서는 육류 및 어류, 달걀 등을 만진 손으로 다른 식재료를 만지게 되면 식중독 균이 묻을 수 있으므로 손을 물비누 등을 사용하여 흐르는 물 ...
- 주거용 오피스텔 '광풍', 고분양가 논란 가열 .. “일정규모 이상 아파트로 용도 변경 서둘러야”
- 경기뉴스탑2021-12-04
- 인천시 남동구 논현동 '가온 우노시티 하버파크'(사진=전순애 기자)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]주거용 오피스텔 청약 열기가 뜨겁다.아파트 청약 문턱이 갈수록 높아지면서 주거용 오피스텔에 대한 시각이 달라지고 있다. 청약경쟁률이 네 자릿수까지 치솟고 당첨되기가 무섭게 웃돈까지 붙으면서 이른바 오피스텔 광풍이 불고 있다. 지난달 초 과천에서는 주거 전용 오피스텔이 아파트 청약경쟁을 뛰어 넘는 돌풍을 일으키며 천정을 뚫었다. 11월 2일 실시된 '힐스테이트 과천청사역' 오피스텔이 주인공이다. 이 오피스텔 청약에는 89실 모집에 12만 ...
- 식약처, 살모넬라 식중독 주의 당부
- 전남인터넷신문2021-08-08
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 폭염이 지속되면서 밀면, 김밥 취급 음식점 등에서 살모넬라*로 인한 식중독이 발생함에 따라 식중독 예방을 위한 각별한 주의와 노력이 필요하다고 당부했다. * 살모넬라: 닭, 오리 등의 가금류와 돼지 등 동물의 장내나 자연에 널리 퍼져있는 식중독균으로 37℃에서 가장 잘 자라고, 오염된 음식을 먹고 증세가 나타나는 잠복기는 일반적으로 6∼72시간이며 증상은 발열을 동반한 복통·구토 등임특히 올해는 작년보다 7월 평균 최고기온이 4.7℃(26.3→31℃) 상승해 7월 한 ...
- 윤병태 나주시장, 우원식 국회 예결위원장 만나 정부예산 확보 건의
- 전남인터넷신문2022-09-19
- [전남인터넷신문]윤병태 전남 나주시장이 문화재 복원, 에너지신산업 분야 현안사업 추진을 위한 내년도 국고 확보에 역량을 집중하고 있다. 19일 나주시에 따르면 윤병태 시장은 지난 주 국회에서 우원식 예산결산특별위원장을 만나 2023년 정부 예산안에 미반영된 지역 현안사업 국비 추가 반영을 요청했다. 윤 시장은 이 자리서 ‘나주성 복원·정비’(총 420억원), ‘핵융합 실증로 가열 중성입자 음이온원 시험시설 구축’(총 467억원) 사업 필요성에 대해 설명하며 국비 지원을 건의했다. 나주성 복원·정비는 천년 목사고을 나주의 역사적 정체 ...
- 동국제강, 세계 최초 친환경 무용제 컬러강판 개발
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-03-07
- 동국제강이 세계 최초로 무용제형 컬러강판 ‘럭스틸 BM유니글라스’를 개발했다고 7일 밝혔다.▲ (사진) 동국제강이 무용제형 컬러강판 ‘럭스틸 BM유니글라스’를 개발했다.컬러강판 도료는 수지, 용제, 안료 등으로 구성되며 그중 용제가 절반가량을 차지한다. 용제(solvent)는 석유계 원료로 도료의 점성을 조절하기 위해 사용되고, 컬러강판 제조 시 가열 건조되며 이산화탄소 등을 발생시킨다. 동국제강은 세계 최초로 휘발성 용제가 아예 없는 바이오매스 도료를 컬러강판에 적용하는 데 성공했다. 바이오매스를 원료로 용제가 필요 없는 수지를 ...
- 제27호 에이(A)-벤처스로‘(주)위미트’선정
- 전남인터넷신문2021-07-29
- [전남인터넷신문/김동국 기자]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 농식품 분야 우수 벤처·창업 기업을 발굴하고 홍보하기 위해 추진 중인 A-벤처스* 제27호 업체로 ㈜위미트(대표 안현석)를 선정하였다. * 농업(agriculture) 분야 ‘어벤저스’라는 의미로, 최고의 벤처·창업 기업을 의미 위미트는 국내산 버섯을 기반으로 식물성 닭고기 대체육을 개발·판매하는 새싹기업(스타트업)이다. 최근 자연 친화적 식품 소비에 관한 관심과 채식의 증가로 대체육에 대한 수요가 점차 늘어나고 있어, 기존 소고기 중심에서 닭고기 등 다양한 ...
- 장성쌀로 만든 떡, 세계 소비시장 공략 나선다
- 전남인터넷신문2022-06-13
- [전남인터넷신문/이건호기자] 장성군이 지역 내 농업법인과 손잡고 장성 떡 세계화를 향한 첫걸음을 내디뎠다. 군 관계자에 따르면, 장성군은 최근 장성읍 소재 농업법인 ㈜미다온에 떡볶이 떡 상온유통 연장기술 지원을 완료했다. 농촌진흥청이 개발한 떡 상온유통 연장기술은 상온에서 떡의 유통기한을 획기적으로 늘려 상품성을 높여준다. 떡 제조·포장 과정 중에 세균 증식을 최대한 억제하는 것이 핵심이다. 먼저, 떡을 최적화된 비율의 복합산미료에 담가 미생물 등의 오염을 차단한다. 이어서 특수 고안된 포장재로 포장한 뒤 식중독을 유발하는 포도상구 ...
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