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- 새콤달콤 시원한 ‘문어숙회 초무침’ 레시피
- 뉴스포인트2021-08-12
- 뉴스포인트 이현정 기자 | 8월, 이달의 수산물은? 야들야들 부드러운 식감이 최고인 ‘문어’입니다! 오늘은 더위를 잊게 해줄 새콤달콤 시원한 문어숙회 초무침 레시피를 준비했습니다! ◆ 야들야들한 문어와 새콤달콤 양념장의 만남 ‘문어숙회 초무침’ [재료] 문어, 밀가루, 굵은소금, 양파, 파프리카, 당근, 미나리, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강가루, 매실청, 황설탕, 식초, 참기름, 통깨 [레시피] 1. 문어의 머리, 내장, 눈, 입을 제거하고 빨판에 남아있는 진흙도 제거해 줍니다. 2. 밀가루를 묻혀 세게 문지른 뒤 ...
- 새콤달콤 시원한 ‘문어숙회 초무침’ 레시피
- 제주교통복지신문2021-08-12
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 8월, 이달의 수산물은? 야들야들 부드러운 식감이 최고인 ‘문어’입니다! 오늘은 더위를 잊게 해줄 새콤달콤 시원한 문어숙회 초무침 레시피를 준비했습니다! ◆ 야들야들한 문어와 새콤달콤 양념장의 만남 ‘문어숙회 초무침’ [재료] 문어, 밀가루, 굵은소금, 양파, 파프리카, 당근, 미나리, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강가루, 매실청, 황설탕, 식초, 참기름, 통깨 [레시피] 1. 문어의 머리, 내장, 눈, 입을 제거하고 빨판에 남아있는 진흙도 제거해 줍니다. 2. 밀가루를 묻혀 세게 문지 ...
- 팔도, 끓여먹는 ‘왕뚜껑’ 봉지면 출시
- 더밸류뉴스2021-08-12
- 종합식품기업 팔도가 '왕뚜껑 봉지면'을 새롭게 선보인다. '왕뚜껑'은 그간 컵라면 형태의 용기에 담겨 판매돼왔다. '왕뚜껑 봉지면'은 용기면을 본인만의 레시피로 끓여먹는 소비자들에 착안했다. 실제 고객들은 왕뚜껑을 계란, 소시지 등을 넣어 다양한 방식으로 끓여 먹는다. 뜨거운 물로 익혀 먹는 용기면과 달리 냄비 등을 활용해 조리하면 취향에 맞는 부재료와 함께 먹을 수 있기 때문이다. 팔도는 기획 취지에 맞춰 왕뚜껑 용기면 특유의 맛 구현에 신경 썼다. 자사 기존 봉지면 대비 얇은 면발을 적용했다. 반죽에는 양배추, 표고버섯, 마늘, ...
- '1박2일' 연정훈, 아내 한가인 울렸다
- 제주교통복지신문2021-08-22
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 1박2일에서 연정훈이 와이프 한가인을 울린 사연을 공개해 웃음바다로 만들었다. 22일 방송된 KBS 2TV '1박 2일'에서는 강릉으로 떠난 멤버들이 라면값을 걸고 복불복 탁구를 펼치는 모습이 그려졌다. 이날 가장 좋은 탁구채인 냄비 뚜겅을 고른 연정훈은 생수통 탁구채를 든 딘딘을 상대로 빛의 속도로 서브를 넣는가 하면 명품(?) 기술을 선보였다. 연정훈은 "아주 가뿌나다. 어떤 기술을 보여 드릴지 생각하고 있다"며 깐족 거렸다. 문세윤은 "평소 아이들도 안 봐주냐. 애 ...
- 익산모현시립도서관, '반짝번쩍 뇌운동' 수강생 모집
- 뉴스포인트2021-08-25
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 익산모현시립도서관은 백신접종을 완료한 어르신을 대상으로 뇌건강 프로그램을 운영한다. 모현시립도서관은 치매극복선도 도서관으로써 치매예방 전문프로그램 '반짝 번쩍 뇌운동' 개설하고 25일부터 익산시립도서관 홈페이지에서 선착순 수강생을 모집한다. 이번 프로그램은 다육 가드닝, 타일 냄비받침만들기, 천연염색 손수건, 수분크림 만들기 등 4개 강좌로 운영된다. 백신 2차접종까지 완료한 50세 이상 지역 주민이면 누구나 신청 가능하다. 수업은 9월 3일부터 9월 24일까지 매주 금요일 오후 2시에서 4시까지 모현 ...
- 신일, 가스레인지 화력 못지않은 ‘1구 인덕션’ 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-08-25
- 맛있는 음식을 요리하기 전 건너야 할 관문 중 하나, 뜨거운 가스레인지의 열기다. 열기 앞에 서 있다 보면 땀방울이 흘러내리고, 요리가 완성되기도 전에 녹초가 되기 마련이다. 최근에는 삼시세끼를 가정에서 챙겨 먹어야 하는 날들이 지속되자 불 없이도 요리할 수 있는 일명 ‘노 파이어(No Fire)’ 제품이 대세로 자리 잡고 있다. ▲ (사진) 신일이 출시한 1구 인덕션이에 대한민국 종합 가전 기업 신일전자(이하, 신일)가 가스레인지 못지않은 화력을 자랑하면서도 편의성은 높인 ‘1구 인덕션’을 출시했다. 이번 신제품은 번거로운 설치 ...
- 괴산군, '괴산에서 사구팔구 시즌2' SNS 이벤트 개최
- 뉴스포인트2021-08-31
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 충북 괴산군이 사회적 거리두기 장기화로 위축된 괴산 지역 상권을 활성화하기 위한 ‘괴산에서 사구팔구 시즌2’ SNS 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 이번 SNS 이벤트는 누구나 참여할 수 있으며 9월 6일에서 30일까지 응모가 가능하다. 이벤트 응모방법은 준비한 용기(텀블러, 냄비 등)에 음식 포장 후 구매 영수증과 함께 찍은 사진을 네이버 폼에 등록하고 괴산군 페이스북 또는 인스타그램 이벤트 게시글에 ‘참여완료’ 댓글을 달면 된다. 당첨자 발표는 오는 10월 11일이며, 추첨을 통해 50명 선정해 소정 ...
- 식기세척기 세제 ‘울트라탭 올인원’ 1000인 체험단 모집
- 부산경제신문2021-09-03
- [부산경제신문/빈주연 기자]독일 프리미엄 가전 브랜드 밀레(Miele)의 한국법인 밀레코리아가 밀레 식기세척기에 최적화된 태블릿형 세제 ‘울트라탭 올인원’ 체험단 1000명을 모집한다고 밝혔다.신청은 밀레코리아 공식 인스타그램에서 신청받으며 9월 15일(수)까지 1차 500명, 10월 1일(금)부터 15일(금)까지 2차 500명을 모집할 예정이다.밀레 울트라탭 올인원 세제는 기존 제품 울트라탭 멀티보다 세척 효소 함량을 높여 한층 업그레이드된 세척력을 선사하는 식기세척기 전용 프리미엄 세제다. 세제 성분뿐만 아니라 린스와 소금을 모 ...
- 나주 문화 들춰보기: 나주 영산포 쪽 염색이 알려지지 않은 이유
- 전남인터넷신문2021-09-04
- [전남인터넷신문]근대에 매우 번성했던 나주 영산포는 쪽 염색문화에서도 번성했던 곳이다. 우리나라 쪽 염색의 역사 측면에서 보면 합성염료가 보급된 이후 가장 마지막까지, 쪽 염료가 가장 많이 생산되고 유통되었으며, 염색되었던 곳이다. 영산포의 쪽 염색은 규모나 유통 시스템 측면에서 가장 늦게까지 번성했는데도 나주에서조차 잘 알려지지 않은 곳이다. 그 이유에 대해 1970년대와 1980년대 초까지 영산포 쪽 문화를 조사했던 학자에 의하면 “쪽 염색을 했다는 분들을 찾아뵈면 과거를 숨기려 해 제대로 조사하지 못했다”고 했다. 당시 쪽 염 ...
- 나주 문화 들춰보기: 나주에서 행해진 쪽의 가열염색법
- 전남인터넷신문2021-09-06
- [전남인터넷신문]천연염색은 대부분 고온에서 염색한다. 온도를 높임으로써 추출이 용이하고, 섬유의 팽창 등의 이유로 염색이 잘되기 때문이다. 가열염색이 많은 가운데 쪽염료는 감물과 함께 상온에서 염색한다. 쪽은 염색 시에 온도를 높이지 않으므로 찬물염색으로 불리기도 했다. 천을 청색으로 염색할 때 사용하는 염료는 쪽식물을 물에 침지해서 인디칸(indican)이라는 물질을 물에 추출시키고, 이것을 발효 환원시켜서 염색하는 방법, 쪽잎을 분쇄한 착즙액으로 염색하는 방법(사진), 쪽식물을 물에 담가서 인디칸을 추출한 후 석회를 넣어서 니람 ...
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