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- 새콤달콤 시원한 ‘문어숙회 초무침’ 레시피
- 뉴스포인트2021-08-12
- 뉴스포인트 이현정 기자 | 8월, 이달의 수산물은? 야들야들 부드러운 식감이 최고인 ‘문어’입니다! 오늘은 더위를 잊게 해줄 새콤달콤 시원한 문어숙회 초무침 레시피를 준비했습니다! ◆ 야들야들한 문어와 새콤달콤 양념장의 만남 ‘문어숙회 초무침’ [재료] 문어, 밀가루, 굵은소금, 양파, 파프리카, 당근, 미나리, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강가루, 매실청, 황설탕, 식초, 참기름, 통깨 [레시피] 1. 문어의 머리, 내장, 눈, 입을 제거하고 빨판에 남아있는 진흙도 제거해 줍니다. 2. 밀가루를 묻혀 세게 문지른 뒤 ...
- 새콤달콤 시원한 ‘문어숙회 초무침’ 레시피
- 제주교통복지신문2021-08-12
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 8월, 이달의 수산물은? 야들야들 부드러운 식감이 최고인 ‘문어’입니다! 오늘은 더위를 잊게 해줄 새콤달콤 시원한 문어숙회 초무침 레시피를 준비했습니다! ◆ 야들야들한 문어와 새콤달콤 양념장의 만남 ‘문어숙회 초무침’ [재료] 문어, 밀가루, 굵은소금, 양파, 파프리카, 당근, 미나리, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강가루, 매실청, 황설탕, 식초, 참기름, 통깨 [레시피] 1. 문어의 머리, 내장, 눈, 입을 제거하고 빨판에 남아있는 진흙도 제거해 줍니다. 2. 밀가루를 묻혀 세게 문지 ...
- 추성훈, "멋있어서 미안해"…'안다행' 월요 예능 동시간대 1위
- 제주교통복지신문2022-06-21
- [제주교통복지신문 이소민 기자] '안싸우면 다행이야'가 월요 예능 최강자로서 독자적인 행보를 이어가고 있다. 지난 20일 오후 9시 방송된 MBC '안싸우면 다행이야'(연출 김명진·노승욱·장효종, 작가 권정희, 이하 '안다행')에서 추성훈, 황광희, 모태범, 김보름의 무인도 '내손내잡(내 손으로 내가 잡는다)' 마지막 이야기가 그려진 가운데 5.1%(닐슨, 전국)의 시청률을 기록, 무려 16주 연속 월요 예능 프로그램 동시간대 1위를 기록했다. '안다행'은 극한의 리얼 야생을 찾아간 연예계 대표 절친들이 자연인의 삶을 ...
- 경북도, 농산물 직거래장터‘바로마켓’대구 소비자 큰 호응
- 뉴스포인트2021-08-31
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 경상북도는‘바로 따서 바로 와서 바로 사가는’농산물 직거래장터인 ‘바로마켓’이 대구 소비자 입맛을 제대로 사로잡으며 지역 농민에게 큰 호응을 얻고 있다고 30일 밝혔다. ‘바로마켓 경상북도점’은 대구 북구에 위치한 경상북도 농업자원관리원에 올해 4월 개장했다. 개장 이후 지금까지 매주 토․일요일 42회를 운영해 방문객 5만 5246명 중 실구매 고객수 3만 9280명, 자체앱(APP) 등록 회원수 8308명, 매출액 11억 4천만 원을 돌파했다. 바로마켓의 주 인기상품은 채소류, 축산물, 과일류, 가 ...
- 8월의 해양수산 어벤져스를 소개합니다
- 제주교통복지신문2021-08-02
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 해양수산부는 8월 이달의 수산물로 무더위를 이겨낼 건강 보양식인 민어, 문어, 미꾸라지를 선정했다. 여름 대표 보양 수산물인 민어는 산란을 앞둔 여름철에 살이 올라 영양이 풍부하고, 그 맛도 깊어진다. ‘민어’의 ‘민’은 백성(民)을 뜻하는 것으로 옛날에는 백성 모두와 나눌 만큼 흔하고 맛좋은 물고기라 했지만, 지금은 흔하지 않아 귀한 대접을 받는 고급어종이 되었다. 민어에 풍부한 단백질과 칼슘, 인 등은 어린이 성장·발육과 노인의 기력 회복에 특효이며, 라이신, 류신과 같은 필수아미노산과 함황아 ...
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