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- 춘천시, 오늘의 급식 메뉴는? 애호박 달갈만두!…학교급식 레시피 최종 평가
- 뉴스포인트2022-12-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 지역 영양(교)사 12명이 만든 학교급식 레시피가 9일 공개된다. 춘천시는 지난 6월부터 온마을식단 활성화 레시피 개발을 추진했다. 올해 개발한 레시피는 가지라자냐, 토마토카레라이스, 크리스피 두부강정, 가지구이버섯샐러드, 마파감자, 우리유부핫도그/채식, 애호박달걀만두, 비빔파스타, 감자토스트, 토마토유부떡볶이, 시금치페스토파스타, 쇠고기가지덮밥 12종이다. 춘천푸드를 활용한 채식레시피를 초·중·고등용 각각 2종씩 만들었다. 지역농산물을 이용해 식단을 구성했으며, 학생 기호도 맛, 영양을 충족하기 ...
- 고양시 성사청소년문화의집 온라인비대면가족활동 ‘우리 가족 HOME 레시피’운영 성료
- 뉴스포인트2021-12-02
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 고양시청소년재단 성사청소년문화의집은 가족관계증진과 가족 여가문화의 긍정적 확산을 위해 가정에서 가족들이 함께하는 요리활동을 지원하는 ‘우리 가족 HOME 레시피’ 가 운영을 마쳤다. 성사청소년문화의집은 “HOME”을 주제로 한 ‘우리 가족 HOME 레시피’를 지난 10월부터 오는 12월까지 ‘HOME카페’, ‘HOME레스토랑’, ‘HOME캠핑’ 각 세가지 테마에 해당하는 레시피를 제출한 고양시 거주하는 청소년 자녀를 둔 10가족의 신청을 받아 가족별 맞춤형 식재료 지원과 각 가족들의 레시피가 담긴 레시피 ...
- 포항시, 영일대북부시장 레시피 개발 특화상품 2차 시식품평회 개최
- 뉴스포인트2021-10-04
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 포항시는 영일대북부시장에 지역주민과 관광객 방문을 유도할 특화된 대표상품 레시피 개발 및 홍보 마케팅 사업을 추진 중인 가운데 1일 ‘특화상품 2차 시식 품평회’를 개최했다. 이 사업은 코로나19 이후 매장 내 식사보다 배달 및 포장 음식이 늘어나는 추세에 맞춰 간편식을 선호하는 소비자를 위한 밀키트 제품 및 간편 먹거리 음식을 개발하는 사업이다. 특히, 요즘 트렌드인 캠핑 문화를 적극 반영한 캠핑용 밀키트 제품과 간단한 준비만으로도 가족들과 소소하고 맛있게 즐길 수 있는 간편 먹거리 제품을 개발 중이 ...
- 포항시, 영일대북부시장 레시피 개발 특화상품 2차 시식품평회 개최
- 제주교통복지신문2021-10-04
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 포항시는 영일대북부시장에 지역주민과 관광객 방문을 유도할 특화된 대표상품 레시피 개발 및 홍보 마케팅 사업을 추진 중인 가운데 1일 ‘특화상품 2차 시식 품평회’를 개최했다. 이 사업은 코로나19 이후 매장 내 식사보다 배달 및 포장 음식이 늘어나는 추세에 맞춰 간편식을 선호하는 소비자를 위한 밀키트 제품 및 간편 먹거리 음식을 개발하는 사업이다. 특히, 요즘 트렌드인 캠핑 문화를 적극 반영한 캠핑용 밀키트 제품과 간단한 준비만으로도 가족들과 소소하고 맛있게 즐길 수 있는 간편 먹거리 제품을 개발 ...
- 스타벅스, '고객∙파트너' 함께 만든 ‘시크릿 레시피’ 음료 선보여
- 더밸류뉴스2023-08-21
- 스타벅스 코리아(대표이사 손정현)가 개점 24주년을 맞아 고객과 파트너가 함께 참여해 개발한 음료를 선보인다.스타벅스는 오는 22일부터 다음달 11일까지 ‘시크릿 레시피 7’ 음료를 각 지역에서 출시한다고 21일 밝혔다. ‘시크릿 레시피 7’는 전국의 스타벅스 파트너들이 창작한 음료 레시피 중 고객 투표를 통해 총 7개 지역(서울, 경기, 강원, 충청, 전라, 경상, 제주)의 대표 음료 1종씩, 총 7개의 음료를 정식 음료로 출시하는 프로젝트다.스타벅스는 이번 프로젝트를 위해 스토리, 창의성, 비주얼 및 시음 평가 등의 심사를 통과 ...
- 안산시, 향토개발 음식‘바고찌’레시피 전수
- 경기뉴스탑2023-09-21
- 향토개발 음식 ‘바고찌’(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시는 향토개발 음식 바고찌(바지락고추장찌개)의 보급과 대표 먹거리 육성을 위해 오는 22일부터 10월 말까지 레시피 전수 컨설팅에 나선다고 21일 밝혔다. ‘바고찌’는 대부도의 풍부한 해산물을 주재료로 어부밥상을 재현한 단품메뉴로, 지난 2015년 한국호텔관광교육재단에서 연구 개발한 안산지역 향토개발음식이다. 이번 컨설팅은 앞서 지난 7월 바고찌 취급을 희망하는 음식점 모집 공고를 통해 선정된 4개 업소 영업자를 대상으로 안산 향토음식점 지정을 위한 레시 ...
- 안산시, 시민 입맛 공략… 향토개발 음식 ‘바고찌’ 레시피 전수
- 서남투데이2023-09-21
- 안산시는 향토개발 음식 바고찌(바지락고추장찌개)의 보급과 대표 먹거리 육성을 위해 오는 22일부터 10월 말까지 레시피 전수 컨설팅에 나선다고 21일 밝혔다. ‘바고찌’는 대부도의 풍부한 해산물을 주재료로 어부밥상을 재현한 단품메뉴로, 지난 2015년 한국호텔관광교육재단에서 연구 개발한 안산지역 향토개발음식이다. 이번 컨설팅은 앞서 지난 7월 바고찌 취급을 희망하는 음식점 모집 공고를 통해 선정된 4개 업소 영업자를 대상으로 안산 향토음식점 지정을 위한 레시피 전수를 실시한다. 컨설팅은 ▲레시피 전수 이론 및 실습 ▲음식점 현장 조 ...
- 환경재단, GS리테일과 '채식 레시피 공모전' 개최
- 비건뉴스2021-08-18
- [비건뉴스 서인홍 기자] 환경재단과 GS리테일이 진행하는 사회공헌 사업 ‘GS샵 에코크리에이터 다채로운 식탁’이 오는 31일까지 채식 레시피 공모전을 진행한다. ‘GS샵 에코크리에이터 다채로운 식탁’은 환경영상 제작지원 프로그램인 GS샵 에코크리에이터 사업과 함께 ‘자원순환’의 일환으로 진행되며 농산물을 이용한 채식 레시피를 공모해 우수 레시피를 선정 및 시상한다. 또한 ‘지구를 구하는 한 끼’를 지향하는 ‘아워플래닛 our planEAT’과 함께 총 3000명분의 채식 꾸러미를 제작하고 취약 계층에 배포할 예정이다. ...
- (재)안양·군포·의왕·과천 공동급식지원센터, 친환경 레시피 공모
- 경기뉴스탑2021-05-03
- 군포 등 4개시 전통장 레시피 공모전 홍보물(사진=군포시 제공)[경기뉴스탑(군포)=장동근 기자]재단법인 안양·군포·의왕·과천 공동급식지원센터(이사장 한대희 군포시장, 이사 : 최대호 안양시장, 김상돈 의왕시장, 김종천 과천시장)는 안양·군포·의왕·과천 4개시 학교 영양선생님들을 대상으로 「2021 친환경 전통장 레시피 공모전」을 개최한다. 군포시에 따르면, 이번 공모전은 관내 친환경급식 확대와 우리 전통장의 우수성을 알리기 위해 기획했으며, 공동급식지원센터의 공동구매 지원사업을 통해 사용하고 있는 품목 중 친환경 ‘된장, 청국장, ...
- 안성시농업기술센터, 코로나19 극복을 위한 ‘집콕 레시피’ 공개
- 경기뉴스탑2020-12-31
- 집콕레시피 엽서(사진=안성시 제공)[경기뉴스탑(안성)=전순애 기자]안성시농업기술센터(소장 조정주)는 2020년 농산물 소비촉진을 위해 농촌자원 교육 시 활용했던 레시피와 소비자들이 쉽게 접근할 수 있는 레시피 등 총 28종을 안성시농업기술센터 홈페이지에 공개했다. ‘집콕레시피’는 그동안 센터에서 교육했던 전통요리 중 교육 만족도가 높았던 매실고추장, 생강편강, 도라지 정과, 조청 등 전통식품 뿐만 아니라 2020 바른식생활지도사 양성 교육, 브런치 창업교육으로 실습했던 치킨 또띠아롤, 매실 주먹밥, 불고기 파니니 등 가정에서 쉽게 ...
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