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- 전남도, 다중이용시설 위생·안전 강화
- 전남인터넷신문2024-05-26
- [전남인터넷신문]전라남도는 27일부터 31일까지 5일간 22개 시군과 합동으로 다중이용시설 내 음식점 등의 위생·안전을 선제적으로 강화하기 위해 집중 점검에 나선다. 이번 점검은 사람들이 많이 이용하는 다중이용시설인 PC방, 결혼식장, 장례식장, 호텔 등에서 영업하는 음식점, 카페 등 총 347개소를 대상으로 이뤄진다. 주요 점검 내용은 ▲식품의 위생적 취급 여부 ▲식재료의 보존·보관 기준 준수 여부 ▲소비(유통)기한 경과 제품 판매·사용 여부 ▲음식물 재사용 여부 등이다. 점검과 함께 커피, 음료 등 국민이 많이 섭취하는 조리식품 ...
- 서귀포시, 식품의약품안전처장 표창 수상
- 제주교통복지신문2021-11-22
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 서귀포시는 지난 17일 식품의약품안전처에서 주최한 2021년 식중독 예방관리 평가에서 우수기관으로 선정돼 '식품의약품안전처장 표창'을 수상하는 영예를 안았다. 이번 표창은 ▲식중독 예방진단 맞춤형 컨설팅 ▲ 모범 및 위생등급제 지정운영 ▲주방정리수납 컨설팅 등 안전한 먹거리를 위해 다양한 식중독 예방 활동을 펼친 것에 따른 것이다. 우수 항목으로 평가받은 사항을 살펴보면, 시기별 식중독 발생 취약 지역인 다중이용시설, 수학여행단, 전지훈련단 이용 음식점 등에 대하여 점검과 컨설팅 시책이 인정받았다 ...
- 보성군, 율포솔밭해수욕장 등 관광지 주변 식품접객업소 위생지도·점검
- 전남인터넷신문2024-07-12
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 3일부터 12일까지 관광객이 많이 이용할 수 있는 율포솔밭해수욕장 및 관광지 주변 음식점과 배달음식점을 대상으로 식중독 예방을 위한 특별 위생지도·점검과 홍보 활동을 실시했다고 밝혔다. 점검 대상은 관광객이 많이 찾는 율포해수욕장 및 제암산자연휴양림 주변 음식점과 배달음식점 중 접근성이 쉬운 분식점과 중국음식점을 포함한 90여 개소이다. 이날 주요 활동은 ▲식품의 위생적 취급 기준 및 영업장 청결 관리 준수사항 여부, ▲ 시설기준 관리, ▲ 영업주, 조리 종사자 개인 위생관리 지도, ▲식중독 예방 및 ...
- 세종시, 식당 내 손소독기 설치비용 지원해드립니다
- 뉴스포인트2021-05-20
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 세종특별자치시가 식품접객업소의 위생수준 향상과 코로나19, 식중독 예방을 위해 손소독기 설치비용을 지원한다. 손소독기 설치비용 지원대상은 식품접객업소로 일반음식점, 휴게음식점, 제과점이 해당되며, 이 중 세종시에 영업 소재지를 두고 6개월 이상 영업 중인 소상공인이어야 한다. 설치비용은 손소독기 금액의 70%로 최대 30만원까지 지원되며, 사업예산 1,500만 원을 고려해 50여 곳을 선정해 지원할 계획이다. 신청기간은 지난 17일부터 오는 6월 18일까지로 기간 내 신청자에 한해 ...
- 경남도, 식품진흥기금으로 도내 식품업소 다방면 지원
- 뉴스포인트2022-01-05
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경상남도는 올해 식품진흥기금으로 도내 식품위생 수준 향상과 음식문화의 개선을 위해 힘쓰는 한편 코로나19 유행 장기화로 인해 어려움을 겪는 영세 음식점 등 소상공인에 대한 지원을 이어나간다고 밝혔다. 경남도는 2022년 식품진흥기금 사업에 47억 원의 예산을 편성하였으며, 특히 작년에 이어 올해에도 식품 관련 업소의 시설개선과 운영자금 융자사업에 총 20억 원을 투입해 소상공인을 지원한다. 식품진흥기금 사업은 △시설개선자금 융자 △운영자금 융자 △식품진흥사업 지원 △식중독 예방 관리 △소비자식품위생감시 ...
- 삼계탕 조리 시 ‘캠필로박터’ 주의하세요
- 전남인터넷신문2021-07-05
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 김강립)는 삼복더위가 시작되는 7월에 삼계탕 등으로 인한 닭, 오리 소비가 늘면서 ‘캠필로박터 제주니’ 식중독(Campylobacter jejuni, 이하 캠필로박터) 발생도 증가할 수 있어 생닭 등 식재료 관리에 각별한 주의를 당부했다. < 캠필로박터 제주니 식중독 월별 발생 추이(‘16~’20누계) > 캠필로박터는 가금류 내장에 흔하게 존재*하는데 삼계탕 등의 조리 시 불완전한 가열과 교차오염으로 인한 식중독이 많이 발생하는 것으로 분석된다. * 캠필로박터는 일반적인 식중독균이 자라는 온도( ...
- 서울시, 여름철 식품사고 예방 음식점·어린이집 교육홍보 강화
- 뉴스포인트2022-06-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 서울시는 올 여름도 폭염이 예상됨에 따라 무더위 다소비 식품의 변질과 오염으로 인한 식중독 사고를 예방하기 위해 시민들이 직접 음식점을 방문해 1:1 위생교육을 하는 ‘소비자홍보단’을 운영한다. ‘소비자홍보단’은 총 210명으로 식중독 예방을 위해 자치구별 2명씩 모집한'찾아가는 소통전담관리원'50명과 시에서 위촉한'소규모 음식점 위생지도 서비스'참여자 160명이 활동한다. '소비자홍보단'은 소비자를 지역 내 식품사고 예방 전문가로 육성·활용해 음식점, 급식소 등을 대상으로 홍보·계도를 진행하기 위해 ...
- 김제시, 경로당 식품안전관리 강화
- 뉴스포인트2022-06-09
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 김제시보건소는 지난 2일부터 30일까지 노인여가복지시설의 위생 수준 향상과 안전한 급식 제공을 위하여 위생 지도점검 및 식중독 예방 교육을 진행한다. 단계적으로 일상이 회복됨에 따라 경로당에서 식사를 재개하고 있으며, 음식 조리종사자와 이용자 대부분이 65세 이상 고령층으로 식중독 등 식품안전에 취약하다. 이에, 시는 ▲종사자 개인위생관리 ▲유통기한 경과 제품의 사용 여부 ▲냉동, 냉장식품의 보관기준 준수 여부 ▲식재료 등 위생적 취급관리 여부 등 식품위생 전반에 관한 지도점검과 교육을 실시한다. 식 ...
- 울산시, 2022년 식품안전관리 우수집단급식소 선정
- 뉴스포인트2022-12-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 울산시는 선제적 식중독 예방관리를 위해 ‘식품안전관리 우수집단급식소’ 지원사업으로 우수 집단급식소 50개를 선정해 지원한다고 밝혔다. 울산시는 지난 3월부터 10월까지(8개월간) 관내 집단급식소 1,189개소를 대상으로 ▲시설 등 환경 ▲개인위생 ▲공정관리 ▲식재료 보관 운송 등 34개 항목(160점 만점)을 평가해 우수 집단급식소 50개소를 선정한 바 있다. 구·군별로 중구 6, 남구 14, 동구 7, 북구 11, 울주군 12개소 등으로 이는 구·군별 업소수 대비 우수업소 선정 목표에 따른 결과다. ...
- 충북보건환경연구원, 학교 급식소 조리 식품 등 안전성 검사 결과‘안전’
- 뉴스포인트2022-10-30
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 충북보건환경연구원이 교육청과 함께 학교 급식소 조리식품 및 조리기구 등에 대한 미생물 검사를 실시한 결과 모두 안전한 것으로 나타났다. 이번 검사는 학교급식을 통한 집단 식중독 발생을 예방하기 위해 지난 9월부터 10월까지 초·중·고등학교 14개교를 대상으로 추진됐다. 검사는 급식소 조리식품 및 조리기구 56건을 대상으로, 살모넬라, 대장균, 황색포도상구균 등 주요 식중독 원인균에 대해 집중적으로 진행됐다. 검사 결과 모든 검체에서 해당 식중독균이 검출되지 않아 도내 학교 급식소가 위생적으로 잘 관리 ...
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