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- [비건리뷰] 파리바게뜨X풀무원 ‘그린 페어’ ① 두부텐더 시저 샐러드
- 비건뉴스2022-03-18
- 전 세계적으로 건강·환경보호·윤리적 소비를 추구하는 소비자들이 증가하면서 식품업계가 이들을 겨냥한 비건(Vegan) 제품을 앞다퉈 내놓고 있다. 대체육은 물론 라면과 만두, 간편식까지 매일 쏟아져 나오는 비건 식품을 직접 먹어봤다. [편집자주] [비건뉴스 홍다연 기자] ‘식물성 지향 식품 선도 기업’을 선언하고 두부 가공 식품을 비롯해 대체육을 활용한 다양한 상품을 선보여 왔던 풀무원이 이번에는 SPC 그룹 파리바게뜨와 손잡고 ‘그린 페어’를 열었다. 지난 16일 파리바게뜨는 ESG 경영의 일환 ...
- '두부텐더·대체육 직접 드셔보세요' 풀무원, 지구식단플랜트바 운영
- 비건뉴스2022-10-25
- [비건뉴스 권광원 기자] 풀무원이 자사의 '지구식단' 제품을 소비자들이 직접 먹어보고 체험하는 자리를 마련한다. 풀무원은 오는 28일부터 11월 6일까지 성수동에 팝업스토어 '지구식단플랜트바'를 운영한다고 밝혔다. `지구식단`은 풀무원의 지속가능식품 전문 브랜드로 이번 팝업은 와인 큐레이션 플랫폼 '위키드와이프'와 협업을 통해 이뤄졌다. 지구식단플랜트바는 건강한 식재료를 구입할 수 있는 그로서리 마켓을 콘셉트로 한 팝업스토어로, 지구식단 브랜드를 소비자들이 직접 체험할 수 있는 공간이다. 식물성 지구식단 제품들을 ...
- “대체육 어렵다면, 두부” 채식 열풍에 늘어나는 두부 가공 식품
- 비건뉴스2022-03-17
- [비건뉴스 권광원 기자] 가치소비 트렌드가 확산하면서 채식 시장이 가파르게 성장하고 있는 가운데 최근 식품 업계도 식물성 제품을 선보이고 있다. 업계에서 선보이는 제품 가운데는 단연코 대체육이 많은 비중을 차지한다. 한때 ‘콩고기’로 불리던 대체육은 최근에는 콩을 비롯해 채소, 곡물 등 다양한 원료로 만들어지고 있다. 기술이 발달하면서 고기의 모습과 향 등 겉모습은 꽤 유사하게 만들어지고 있지만, 육류의 맛을 정확하게 구현해내는 것은 어려워 콩 특유의 비린내가 나거나 물컹거리는 식감으로 호불호가 나뉜다. ...
- 풀무원X파리바게트, '그린페어'진행…"식물성 지향 메뉴 3종 선봬"
- 비건뉴스2022-03-16
- [비건뉴스 권광원 기자] 풀무원의 대표 식물성 대체육 제품들이 파리바게뜨에서 새롭게 출시된다. 풀무원은 SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨와 협업해 ‘그린페어’를 진행하고 풀무원의 대표 식물성 대체육 제품들을 파리바게뜨의 신메뉴로 출시한다고 16일 밝혔다. 그린페어의 슬로건은 ‘GREEN, RIGHT’로 ‘그린은 늘 옳다’라는 의미와 봄의 시작을 알리는 ‘청신호(GREEN LIGHT)’의 이중적 의미를 담았다. 파리바게뜨 그린페어에서 만나볼 수 있는 풀무원 식물성 지향 식품 메뉴는 ‘두부텐더 시저 샐러드’, ‘건강한 ...
- '월드컵엔 치킨' 공식, 채식 대안으로 깨버리자
- 비건뉴스2022-11-28
- [비건뉴스 권광원 기자] 2022 카타르 월드컵 조별리그 H조 2차전 대한민국과 가나의 경기가 28일 10시 열리는 가운데 축구 경기 관람에 함께할 메뉴로 치킨이 큰 인기를 얻고 있다. 이는 치킨이 스포츠와 함께하는 국민 야식이라는 인식 때문이다. 실제로 지난 25일 치킨업계에 따르면 교촌에프앤비 교촌치킨은 대한민국과 우루과이 축구 경기가 있던 24일 평균 가맹점 매출이 전주 대비 2배 이상 증가한 것으로 나타났다. bhc치킨도 24일 당일 전국 매장 매출이 전월대비 200%, 전주대비 130% 증가해 높은 판매량을 기록했 ...
- 대전 학생선수‘국제탁구대회’연이은 승전보
- 뉴스포인트2022-09-13
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 대전동부교육지원청은 지난달 30일부터 슬로베니아 오토세크와 크로아티아 바라주딘에서 개최된 ‘WTT 유스 컨텐더’에 출전한 대전 초·중학교 학생 선수들이 우승과 준우승을 차지하며 연일 승전보를 전했다고 밝혔다. ‘WTT 유스 컨텐더 오토세크’U-15 여자단식 경기에 참가한 호수돈여중 최나현은 슬로바키아, 루마니아, 인도 선수들을 완파하며 결승에 올라 폴란드 유망주 나탈리아 보그다노비치를 3:0으로 누르고 우승했다. 한국 여자탁구의 미래로 촉망받는 최나현은 대전동산중 최주성 코치의 딸로 아버지로부터 탁구 D ...
- 네이버 클로바 클락+ 2세대 레드닷 디자인 상 수상! 똑똑한게 예쁘기까지?
- 갓잇코리아2022-04-11
- 시인성 좋은 디지털시계 모양을 한 네이버 ‘클로바 클락+2’ 와이파이 ‘익스텐더’ 및 리모컨 기능 탑재로 스마트 IOT 구축 한결 쉬워 [갓잇코리아 / 한혜준 기자] ‘클로바 클락+2’ 제품이 독일 ‘레드닷 디자인 어워드 2022’에서 수상했다. 네이버에서 출시한 ‘클로바 클락’은 시간, 공기질, 날씨, 알람 등 생활과 관계된 정보를 시각화한 것이 특징이다. 시각화된 정보는 사용자가 한눈에 정보를 확인할 수 있도록 돕는다. 또한 적외선 리모컨 기능을 탑재해 스마트 기기가 아닌 제품을 스마트하게 바꿔주기도 한다. 이 기능으로 ...
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