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- 샘표, 액젓 없는 캔 김치 출시 "미국과 유럽서 판매"
- 비건뉴스2022-03-30
- [비건뉴스 권광원 기자] 샘표가 캔 김치로 해외 시장 공략에 나선다. 샘표는 ‘샘표 캔 김치’를 새로 출시, 미국과 유럽에서 판매하기로 했다고 30일 밝혔다. 샘표의 이번 캔 김치는 '샘표 김치 오리지널'과 '샘표 볶음김치' 총 2종으로 출시된다. 참치캔과 같은 형태로 유통 및 보관 과정에서 냄새가 나지 않고 맛이 변하지 않아 어디서든 편리하게 김치를 맛볼 수 있다는 장점이 있다. 또 한가지 특징은 액젓 대신 비건 조미료로 손꼽히는 샘표의 연두를 사용해 비건이나 채식 지향인도 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 ...
- 소고기떡국 끓이는법, 백종원 레시피 간단하게 따라하자!
- 뉴스포인트2021-02-12
- 소고기떡국 끓이는법, 백종원 레시피 간단하게 따라하자![뉴스포인트 서유주 기자] 소고기떡국 끓이는법을 향한 관심이 뜨겁다.2021 설 연휴를 맞은 2월 11일 소고기떡국 끓이는법이 포털 실시간 검색어에 올랐다.이에 백종원의 소고기떡국 레시피가 화제다.백종원은 한 방송에서 소고기 떡국 끓이는법을 소개한 바 있다.먼저 소고기, 떡국 떡, 국간장 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 액젓(까나리액젓, 멸치액젓, 참치액젓 등), 파를 준비한다.먼저 냄비에 참기름과 식용유를 넣고 소고기를 볶는다.소고기가 익으면 물을 한공기 넣고 국간장 2스푼을 넣어 ...
- 소고기떡국 끓이는법, 백종원 레시피는 어떻게?
- 제주교통복지신문2022-01-30
- [제주교통복지신문 최효열 기자]설 명절 떡국 끓이는 법이 화제다. 앞서 백종원은 한 방송에소 소고기 떡국 끓이는 법을 공개했다. 먼저 소고기, 떡국 떡, 국간장 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 액젓(까나리액젓, 멸치액젓, 참치액젓 등), 파를 준비한다. 떡국 1인분의 양은 밥공기 하나로 보면 되며 소고기 대신 돼지고기나, 굴로 육수를 낼 수도 있다. 먼저 냄비에 참기름과 식용유를 넣고 소고기를 볶는다. 소고기가 익으면 물을 한공기 넣고 국간장 2스푼을 넣어서 끓인다. 물을 더 넣고 육수가 끓 ...
- 부산시·부산지방우정청, 부산명품수산물 비대면 판로 확대 위해 맞손
- 뉴스포인트2022-01-16
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 부산가 코로나19 장기화 속에서 부산명품수산물의 비대면 판로 확대를 위해 부산지방우정청과 함께 나선다! 부산시는 17일부터 우체국쇼핑몰 내 ‘부산명품수산물 브랜드관’을 운영한다고 밝혔다. 이는 지난해 12월 8일, 시와 부산지방우정청이 체결한 '부산명품수산물 비대면 판로 확대를 위한 업무협약'의 일환으로 추진된다. 부산명품수산물은 부산에서 생산·가공되고, 시에서 정한 엄격한 품질기준을 통과해 매년 품질 유지를 위한 정기적 검사를 받는 수산물이다. 현재 간고등어, 가공김, 어묵, 명란젓, 미역·다시마, ...
- 보령시, 겨울축제와 함께 즐기는 제철 특산품 '풍성'
- 뉴스포인트2022-11-09
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 여름을 지나 차가운 바람이 불어오는 지금까지 각종 축제로 많은 관광객이 보령을 찾고 있다. 축제도 즐기고 겨울 제철 맞은 보령 최고의 특산품으로 가족, 친구, 이웃들과 함께 훈훈한 정을 나눠보는 것은 어떨까. △식탁 위 밥도둑 김 바닷가의 바위옷과 같다고 하여 해태라고도 부르는 김은 웰빙 식품인 해조류답게 적당량의 섬유질과 미네랄이 함유되어 있어 건강에도 좋고 다른 농축산물에 비해 영양분의 소화 흡수율이 높다. 김은 주로 기름을 발라 굽고 소금을 뿌려 간한 ‘조미 김’ 형태로 많이 소비되지만 구운 ...
- (재)전남바이오산업진흥원 해양바이오연구센터장에 박희연 박사 취임
- 전남인터넷신문2022-04-04
- [전남인터넷신문/김동국 기자]지난 4일 제6대 해양바이오연구센터장에 박희연 박사가 취임식을 갖고 공식업 무에 들어갔다. 박희연 센터장은 취임사를 통해 전남의 해양바이오산업을 한 단계 높게 발전시키는 데 센터 역할을 강조하며, 직원들의 연구 역량 강화와 지역 산업체와 소통을 통해 실사구시(實事求시)를 실현하는 실용적인 연구를 추진해 나가겠다고 했다. 박 센터장은 국립수산물검사소와 국립수산과학원의 수산직 및 해양수산연구직 공무원으로 34년간 근무한 현장형 해양수산 전문가이며, 공학박사 학위와 수산제조 분야의 국가기술자격 최고 등급인 기 ...
- 경기도보건환경연구원, 김장재료와 김장용 식품조리 기구 390건 안전성 검사
- 수도권탑뉴스2020-12-02
- 경기도보건환경연구원(경기보환연)이 김장철에 대비해 도내 농수산물도매시장,대형마트 등에서 유통 중인 김장용 농산물과 가공품,김장용 식품조리 기구등에 대해 안전성 검사를 실시하고, 4건의 부적합 식품을 적발해 관할 시·군에 통보했다고2일 밝혔다.경기보환연은 지난10월12일부터11월20일까지 무,배추 등 농산물285건,가공품61건,김장용 식품조리 기구44건 등 총390건에 대해 잔류농약,방사성물질,잔류 및 용출시험을 검사했다.검사 결과 고춧가루1건에서는법정 기준치10.0mg/kg미만을 초과한15.6mg/kg의 금속성 이물이 검출됐다.나머 ...
- 남해군, '남해산 우수 식재료' 남해대학에 공급
- 뉴스포인트2021-08-24
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 남해군 먹거리 통합지원센터가 오는 9월 2학기 개강 때부터 신선한 ‘남해산 식재료’를 남해대학에 공급하기로 했다. 남해군과 경남도립대학은 23일 이 같은 내용을 골자로 한 업무협약을 체결하고, 지역경제 활성화를 위해 상호 협력해 나가기로 했다. 이날 협약식에는 장충남 군수, 이일옥 농업기술센터소장, 조현명 경남도립남해대학 총장, 김경희 사무국장이 참석했다. 협약에 따라 △남해대학은 남해에서 생산된 우수 식재료를 우선 사용하고 지역생산 식재료 사용에 남해군과 협력하고, △남해군은 남해에서 생산되는 우수 ...
- 경기도, 수산물 가공업체 등 서울국제수산식품전시회 참가
- 경기뉴스탑2024-05-10
- 2023 부산국제수산엑스포 경기도관 전경(사진=경기도 제공)경기도와 경기도농수산진흥원은 경기도 수산 중소기업의 국내외 판로개척을 지원하기 위해 오는 15일부터 17일까지 서울 코엑스에서 3일간 ‘제19회 서울국제수산식품전시회’에 참가한다. 국내·외 16개국, 189개사, 379부스 규모로 운영되는 이번 전시회에 경기도는▲푸른드리(삼치살) ▲해우촌(해남 산소리 파래김) ▲다산종합식품(합치액젓, 요리맛수) ▲명인오가네(간장게장) ▲모모프렌즈(홍대쭈꾸미) ▲대부맛김 영어조합법인(대부맛김 전장 조미김) 등 6개소가 독립부스를 운영할 예정이 ...
- 남해군 '창선 동대만 휴게소로 장보러 오시다!'
- 뉴스포인트2022-10-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 남해군은 오는 22일부터 11월 20일까지 창선면 동대만 휴게소에서 주말 농특산물 직거래장터를 운영한다고 밝혔다. 고구마, 쪽파 등 제철을 맞은 농산물과 연중 생산되는 고품질의 시설채소, 어간장, 액젓 등 다양한 가공품까지 고루 갖춘 실속 있는 구성으로 소비자를 맞이할 예정이다. 동대만 직거래장터는 유통 단계를 줄일 수 있어 농가와 소비자 모두 만족할 수 있는 가격으로 거래가 이루어지는 것이 큰 장점으로, 남해 방문의 해를 맞이하여 찾아오는 관광객들에게 남해 직접 알릴 수 있는 좋은 기회로 평가 받고 ...
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