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- 구례군, 농식품 가공 신기술 보급 추진
- 뉴스포인트2022-01-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 전남 구례군은 농촌자원활용 소득활동 지원을 위한 약선 소재를 이용한 쌀조청 시범사업과 전통 음식문화 계승활동 지원 사업을 올해 추진한다. 약선 소재를 이용한 쌀 조청 제조시범 사업은 국내에서 생산된 황기, 백수오, 지황 등을 활용해 기능성 조청을 개발 상품화하기 위한 제조시설 및 장비를 지원하는 사업으로 7천만 원의 예산이 투입된다. 신청대상은 기본 가공시설을 갖추고 있는 영농조합법인, 농업회사법인이다. 우리음식 발전을 위한 향토음식 및 전통식문화 계승활동 지원 사업은 전통식문화 계승을 위한 교육장 구 ...
- 의령조청한과 추석 선물용으로 인기
- 뉴스포인트2021-09-07
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 경남 의령군의 특산품인 찹쌀과 조청으로 만든 ‘의령조청한과’가 추석 선물용으로 인기가 높다. 우리 민족 최대 명절인 추석을 보름여일 앞둔 지난 6일 의령군 칠곡면 내조리 의령조청한과 직원들이 추석 선물용과 차례용 한과를 포장하기에 여념이 없다. 의령 ‘조청한과’는 김현의 명인이 재래종 찹쌀 중 하나인 ‘붉은수염찹쌀’과 무농약으로 재배한 들깨를 이용해 만드는 한과다. 특히, 일반 한과는 물엿으로 단맛을 내지만 의령한과는 물엿이 아닌 천연 조청으로 단맛을 내는 것이 특징이다. 김현의 의령조청한과 대표는 ...
- 금산군농업기술센터, 농산물가공창업대학 심화반 운영
- 뉴스포인트2022-08-12
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 금산군농업기술센터는 농산물 부가가치 향상을 위한 농산물가공창업대학 심화반을 운영한다. 이번 교육은 이달 30일부터 내달 2일까지 총 4회 진행되며 센터의 가공장비를 활용해 △제환 △조청 △한과 △홍삼컵젤리 등의 제조를 실습할 예정이다. 특히, 실제로 농산물가공 창업을 위해 활용될 수 있는 시제품 제조, 가공장비 활용 등 교육을 통해 가공역량을 강화한다. 교육 신청 대상은 관내 주민등록 및 농업 경영체에 등록된 농업인으로 센터에서 운영하고 있는 농산물가공창업대학 기초반을 수료해야 하며 선착순으로 10명 ...
- 쌀귀리 재배 1번지 강진, 본격 수매 돌입
- 뉴스포인트2022-06-29
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 최고품질의 강진군 쌀귀리가 지난 23일부터 본격적으로 수매가 시작됐다. 온화한 기상여건으로 추위에 약한 쌀귀리 재배 적지로 알려진 강진군은 2008년부터 꾸준한 쌀귀리 재배 기술 및 면적 확대로 전국 최고품질·최대면적의 전진기지로써 확실한 자리매김을 하고 있다. 올해는 관내 약 250여 농가가 계약재배로 약 700ha의 면적에서 쌀귀리 수확을 마쳤다. 강진군에서 재배되는 쌀귀리 품종은 대부분은 ‘조양’ 품종이지만, 최근 ‘대양’ 품종에서 치매 예방 물질인 Avn-C(아베난쓰라마이드) 성분이 조양보다 1 ...
- 김제시, 쌀조청유과 등 쌀가공제품 공공·학교급식 무상 지원
- 뉴스포인트2022-04-15
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 김제시가 작년에 이어 올해도 김제시교육지원청, 김제어린이집연합회, 지평선친환경급식지원협동조합과 함께‘쌀가공제품 소비촉진지원사업’을 본격추진한다고 밝혔다. 쌀가공제품 소비촉진지원사업은 관내 학교, 보육시설을 대상으로 김제 쌀가공제품을 무상으로 급식지원하는 사업으로 관내 대표 쌀가공품 육성, 쌀소비촉진 및 먹거리복지를 실현하기 위해 김제시가 자체적으로 추진하는 사업이다. 올해 2월 관내 유통조직을 공모하여 지평선친환경급식지원센터가 선정되었으며, 김제시 초·중·고 학생, 보육시설 원아, 교직원 및 폴리텍 대 ...
- 고흥군 대서면, ‘입맛 살리고 기운 살리는’ 특화사업 실시
- 전남인터넷신문2024-09-02
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군 대서면 지역사회보장협의체(공공위원장 조청미, 민간위원장 신의식)가 지난 8월 30일 지역 내 독거 어르신과 소외계층 100가구에 ‘입맛 살리고, 기운 살리는 ’든든한 음식 나누기 사업을 실시했다.이날 행사에는 협의체 회원과 새마을부녀회원 30여 명이 열무김치를 직접 만들어 폭염에 지친 취약계층에 전달해 드리고 어르신들의 건강과 주거환경도 꼼꼼하게 살피며 안부를 확인했다.조청미 공공위원장은 “여름의 끝자락에도 무더위가 기승을 부리고 있는 요즘, 입맛이 없는 어려운 이웃들에게 조금이나마 도움이 되길 바라 ...
- 아산시농산물종합가공센터, 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 통과
- 뉴스포인트2021-06-14
- [뉴스포인트 김용호 기자] 아산시가 2017년부터 운영 중인 아산시농산물종합가공센터가 3년마다 연장 심사를 받아야 하는 식품안전관리인증기준(HACCP)을 통과해 2021년 6월 18일부터 2024년 6월 17일까지 더욱 위생적이고 안전한 가공제품을 생산하게 됐다.아산시농산물종합가공센터는 농업인이 개별제조시설 투자 없이 생산한 농산물을 가공 상품화할 수 있는 농업인 가공창업 지원 시설로 2018년 과채주스, 물엿으로 식품안전관리인증(HACCP)을 취득하고 농산물가공 기술이전, 시제품 개발, 가공상품 위탁생산, 창업보육 프로그램 업무를 ...
- 고흥군 대서면, 지역사회보장협의체 회의 개최
- 전남인터넷신문2024-08-08
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군 대서면(면장 조청미)는 7일 협의체 위원 12명이 참석한 가운데 대서면 지역사회보장협의체 회의를 개최했다.이날 회의는 하반기 지역사회보장협의체 활성화 지원 방향과 대서면의 특색을 찾아 지역주민의 욕구를 파악해 그에 맞는 특화사업을 발굴하기 위한 열띤 토론 형식으로 진행됐다.회의 결과 선정된 하반기 특화사업으로 ▲‘입맛 살리고, 기운 살리는’ 든든한 음식 나누기 ▲추석맞이 음식 선물 꾸러미 지원 ▲‘안전한 마실가기’ 성인용 보행기 지원 ▲‘사랑의 온(溫)기나눔’취약계층 동절기 난방용품 지원 ▲이웃사랑 ...
- 고흥군 대서면, 민·관 공동으로 인구유치 앞장
- 전남인터넷신문2024-08-07
- [전남인터넷신문/강계주]고흥군 대서면(면장 조청미)은 6일 면사무소 주관으로 대서면 소재의 기관단체를 방문해 ‘STAY 대서! 전입인구 유치 캠페인’을 실시했다.이번 행사는 민·관 협의체 ‘STAY 대서! 인구유치단’과 대서면사무소 직원 등 20여 명이 적극적으로 참여하여 대서면 기관단체를 대상으로 찾아가는 전입신고 및 고흥군 인구시책 홍보 등을 진행했다.이번 캠페인은 갈수록 인구가 줄어드는 지방소멸 위기 상황에서 민·관이 협력하여 인구 늘리기 관련 주체 의식을 제고하고 지방소멸 위기를 극복하고자 하는 취지로 기획되었으며, 면내 기 ...
- 장흥 오산마을 핏엿과 전통 농산 가공품
- 전남인터넷신문2021-06-21
- [전남인터넷신문]장흥군 대덕읍 오일장에 가면 엿을 판매하는 세 분의 어르신을 만날 수 있다. 이분들은 장이 서는 날이면 어김없이 낡은 저울, 끌과 망치, 갱엿이 담긴 엿판, 조청을 갖고 나오신다. 진열된 것 전부를 팔아도 하루 일당이 되지 않을 것 같은데, 그것조차도 다 팔지 못하는 날이 더 많다. 하루 일당도 안 되는 엿을 시장에 팔기 위해 나오신 세 분 어르신들이 엿을 만든 만들기 시작한지는 50년 이상 되었다. 대덕읍 연지리 오산마을에서 태어나 자라면서, 또는 오산마을로 시집을 와서 한평생 엿을 만들었다. 엿을 만드는 것은 고 ...
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