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- 청양 농업인들 종합가공센터 활용한 안전 먹거리 본격 생산
- 뉴스포인트2022-01-11
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 청양지역 농업인들이 공공시설을 활용한 농수산물 가공산업 분야에 본격적으로 뛰어들었다. 11일 청양군에 따르면, 청양군농산물가공협동조합(대표 송순호) 조합원들은 군이 조성한 대치면 탄정리 소재 먹거리 종합타운에 있는 농산물종합가공센터를 이용해 청정지역의 신선함을 그대로 담은 ‘엄마 손맛 국물 팩’과 ‘새콤달콤한 사과말랭이’를 출시했다. 엄마 손맛 국물 팩은 소비자들이 편리하고 간편하게 깊은 맛을 우려낼 수 있는 멸치 육수 제품이다. 종합가공센터 가공시설에서 엄선된 천연재료와 청양산 무, 파, 마늘 등 조 ...
- 최병용 도의원, ‘여수해역 우럭조개 종자 방류 행사 참석’
- 전남인터넷신문2021-07-22
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전남도의회 농수산위원회 최병용 의원(더불어민주당·여수5)은 지난 16일 해양수산과학원동부지부 미래수산연구소에서 주관하는 2021년 여수해역 우럭조개 종자방류 행사에 참석했다. 우럭조개는 장란형의 우럭과에 속하는 조개로 오른쪽 껍데기가 왼쪽 보다 다소 크고 겉면은 회백색이며 연체부인 수관은 두껍고 긴 것이 특징으로 남해안과 서해안에 주로 분포하며, 서식장은 육수(陸水)의 영향을 많이 받는 내만으로 큰 강의 하구에 많은 것으로 알려졌다. 전남해양수산과학원에서는 지난해 국내 최초로 우럭조개 종자 생산 기술을 ...
- “보령머드축제장 음식 안심하고 드세요”
- 뉴스포인트2022-07-17
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 충남도는 여름 휴가철을 맞아 시군과 함께 18일부터 26일까지 2022보령머드해양박람회장을 비롯해 도내 피서지 인근 음식점 등 다중이용시설에 대한 합동점검을 실시한다고 17일 밝혔다. 점검대상은 △해수욕장‧놀이공원‧유원지‧국립공원 등 피서지 주변 식품취급업소 △식용얼음, 빙과류, 혼합음료 제조업체 △여름철 수요가 많은 보양식 취급음식점 △키즈카페 등 총 432곳이다. 합동점검반은 유통기한 경과제품 사용 또는 보관, 조리실 등의 위생적 취급기준 준수, 냉동‧냉장제품의 보존 및 유통기준 준수, 종사자 건강 ...
- 김해시 해외바이어 초청 농식품 수출상담회 개최
- 부산경제신문2022-07-22
- [부산경제신문/김해 류창규 기자]김해시는 지난 20일 김해중소기업비즈니스센터에서 우수 농식품 수출 활성화를 위한 해외바이어 초청 수출상담회를 개최했다고 21일 밝혔다.이번 상담회는 바이어 5개사(미국·대만·호주·캐나다·두바이)와 관내 농식품업체 12개사가 참여한 가운데 대면, 비대면으로 진행됐으며 캐나다 바이어와 온라인 상담을 시작으로 미국과 호주, 대만 등 현지 마트에 농식품을 납품하는 바이어와 관내 우수 농식품 중 김치, 떡볶이, 조미김, 쌀과자, 냉면, 식초 등 27개 품목별 1대1 대면 상담이 진행됐다.상담회 결과 진례면에서 ...
- 샘표, 못난이 농산물 유통 플랫폼 예스어스와 친환경 캠페인 진행
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-04-04
- 우리맛연구중심 샘표가 친환경 못난이 농산물 구독 플랫폼 예스어스(YESUS)와 제휴해 버려지는 농산물을 최소화하는 친환경 캠페인을 진행 중이다. ▲ (사진) 샘표, 예스어스와 버려지는 농산물을 줄이는 친환경 캠페인 진행3월 30일부터 예스어스에서 군산 친환경 농가의 ‘째깐이 무’를 구매하는 소비자에게 무를 쉽고 맛있게 요리할 수 있는 샘표 제품과 레시피북을 무료로 제공하고 있다. ‘째깐이 무’는 작다는 뜻의 사투리 ‘째깐하다’를 활용해서 지은 이름으로, 급식 재료로 납품되기엔 크기가 작은 무를 가리킨다. 군산의 농가에서 친환경 무농 ...
- 샘표, 중년 남성 대상 ‘즐거운 남자들의 요리혁명’ 쿠킹클래스 진행
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-10-25
- 우리 맛 연구 중심 샘표가 서울시50플러스재단과 함께 마련한 ‘즐거운 남자들의 요리혁명’ 쿠킹클래스가 50대 이상 남성들에게 요리의 즐거움을 선사하며 큰 호응을 얻고 있다. ▲ (사진) 샘표가 서울시50플러스재단과 함께 ‘즐거운 남자들의 요리혁명’ 쿠킹클래스를 진행했다.서울시50플러스 중부캠퍼스와 서부캠퍼스에서 진행 중인 이번 쿠킹클래스는 지금껏 요리와 거리를 두고 지냈으나 건강하고 행복한 인생 2막을 위해 요리에 도전하는 중장년 남성들을 위해 기획됐다. 중년의 남성들 사이, 자아 상실의 어려움과 외로움을 토로하는 경우가 많아지면서 ...
- '생활의 달인' 청어 온소바·텐동·가평 고추장 할머니 가게 정보 궁금증
- 제주교통복지신문2021-11-22
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 22일(월) 밤 9시에 방영되는 SBS '생활의 달인'에서는 청어 온소바 텐동 달인, 가평 국보급 고추장 할머니 달인, 30년 당구장 주인 달인, 봇짐 달인 등 다양한 생활의 달인이 소개된다. < 청어 온소바, 텐동 달인 > 청주의 한 골목. 청어 온소바로 동네를 사로잡은 일식집이 있다. 일식 경력 24년에 빛나는 김태희 (男 / 43세 / 경력 24년) 달인! 가느다란 메밀면에 깊은 맛의 육수, 그리고 특별한 비법으로 조리한 청어까지. 기다림으로 완성되는 맛있는 한 그릇 안에는 달인만의 ...
- 냉동밥, 냉동면 ‘탈(脫)삼시세끼’ 트렌드 대표 제품으로
- 부산경제신문2021-02-22
- [부산경제신문/박홍식 기자]CJ제일제당 비비고 냉동밥과 냉동면이 언제든 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 이른바 ‘탈(脫)삼시세끼’ 트렌드 대표 제품으로 자리매김하고 있다. CJ제일제당은 비비고 냉동밥과 냉동면이 ‘집밥족’ 증가와 함께 지난해 전년 대비 30% 가량 성장한 1,000억원 이상 매출을 올리며 시장 성장을 주도하고 있다고 22일 밝혔다. 최근 CJ제일제당이 발표한 올해 식문화 트렌드에 따르면 가정 내 체류시간이 늘면서 삼시세끼의 경계가 허물어지는 현상이 짙어질 것으로 전망된다. ‘아점’, ‘점저’ 등 유동적인 식사 상황에서 ...
- 장성군 ‘홍길동 김부각’ 미국 수출길 오른다
- 전남인터넷신문2024-06-02
- [전남인터넷신문/서성열 기자]장성군 황룡면 소재 농업회사법인 ㈜우진식품이 만든 ‘홍길동 김부각’ 제품이 미국에 시범 수출된다. 군은 지난 30일 김한종 장성군수, 서영숙 ㈜우진식품 대표 등 관계자들이 참석한 가운데 선적식을 갖고 첫 미국 수출 성과를 기념했다.농업회사법인 ㈜우진식품은 모녀가 2대에 걸쳐 김부각을 생산하고 있는 지역 기업이다. ‘홍길동 김부각’은 자체 개발한 찹쌀 육수를 사용해 고소함과 자연 그대로의 풍미를 살린 건강 먹거리다.김한종 장성군수는 “선적식을 통해 미국 수출길에 오른 ‘홍길동 김부각’ 160박스가 마중물이 ...
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