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- 신세계푸드, 대안육 '베러미트' 대중화 시대 선도
- 비건뉴스2022-09-29
- [비건뉴스 김민영 기자] 신세계푸드가 자사의 대안육 '베러미트(Better Meat)'를 통해 식물성 대체육 대중화를 노리고 있다. 신세계푸드는 외식 브랜드인 이탈리안 레스토랑 '베키아에누보'에서 '베러미트'를 활용한 신메뉴 5종을 출시한다고 29일 밝혔다. 이번 신메뉴는 최근 신세계푸드가 새롭게 개발한 '베러미트' 미트볼, 다짐육, 소시지가 주 재료로 사용됐다. 이는 지난 7월 신세계푸드가 '베러미트 비전 설명회'에서 발표한 식품 제조, 외식, 급식, 베이커리 등 다양한 사업분야에 대안육의 활용을 점진적으로 확대하 ...
- '크리스마스 만찬, 비건으로' 대체육·채식 레시피 검색량 급증
- 비건뉴스2022-12-13
- [비건뉴스 김민영 기자] 한 해를 마무리하는 연말, 친구와 가족이 맛있는 음식을 차려 함께 먹는 행사가 많아지고 있는 가운데 환경과 동물을 생각하는 소비자들이 늘어남에 따라 비건 크리스마스 음식에 대한 관심이 증가하고 있다. 지난 12일(현지시각) 영국의 고급 슈퍼마켓인 웨이트로즈(Waitrose)는 홈페이지를 통해 소비자들이 올해 크리스마스 연휴를 어떻게 준비하고 있는지 보여주는 검색어 데이터를 공개하며 역대 최대의 비건 크리스마스가 될 것으로 예상했다. 보고서에 따르면 ‘비건 크리스마스 음식’이라는 용어 검색량은 ...
- [비건리뷰] 비건 브런치 레스토랑 ‘플랫오’
- 비건뉴스2022-09-08
- [비건뉴스 김민영 기자] 코로나19 이후 MZ세대를 중심으로 환경과 건강을 중시하는 가치소비 열풍이 불고 있다. 특히 축산업이 야기하는 탄소 문제에 대한 대안으로 채식이 손꼽히면서 비건 레스토랑이 인기몰이를 하고 있다. 양재천 카페거리에서 현재 가장 인기 있는 레스토랑으로 불리는 ‘플랫오’(plat å[o:])는 낮에는 이탈리안 브런치 카페로 저녁에는 와인바로 운영된다. 이곳만의 독특한 점은 환경과 건강을 생각하는 메뉴로 가득 채웠다는 것이다. 플랫오는 양재천의 분위기와 어울리는 통창 인테리 ...
- 로컬과 음악의 연결 ‘강화로 떠난 싱어송라이터’
- 라온신문2022-01-06
- [라온신문 김소민 기자] 마음껏 국내 여행을 떠날 수 없는 이 시국에 우리를 대신해 강화도로 떠나 특별한 프로젝트를 한 이들이 있다. 바로 싱어송라이터 천용성, 시옷과 바람, 신직선&우소연, 공세영, 최용수(in 만쥬한봉지), 소년핑크, 예리, 후추스의 ‘강화로 떠난 싱어송라이터’ 프로젝트 이야기다. 이들은 지난해 강화도로 여행을 떠나 그곳에서 생활하며 특별한 음악을 만들었다. 예비사회적기업 ‘무궁무진 스튜디오’와 강화에서 새로운 가능성을 만들어나가는 협동조합 청풍이 함께 협력해 만든 시리즈 앨범으로 뮤지션과 지역 사회 주민 ...
- 비건 열풍의 이유, 2022년 트렌드 '헬시플레저'
- 비건뉴스2022-01-19
- [비건뉴스 홍다연 기자] 해마다 바뀌는 트렌드를 알려주는 김난도 서울대 소비자학과 교수의 책 ‘트렌드 코리아 2022’에 따르면 2022년 임인년(壬寅年) 범띠 해를 이끌 10대 트렌드 중 하나로 ‘헬시플레저’를 들수 있다. ‘헬시플레저’는 건강 관리를 즐겁게 한다는 뜻으로 과거에는 쾌락을 절제하는 방식으로 건강을 챙겼다면 이제는 건강 관리에 즐거움을 부여해 지속가능케 하려는 것이다. ‘헬시플레저’가 나타나게 된 배경에는 단연코 코로나19 바이러스의 영향을 들 수 있다. 건강에 대한 경각심을 일깨워 주는 큰 계기 ...
- 평택시로컬푸드재단 , 청년키움식당평택점, 위드코로나 매출 증가
- 뉴스포인트2021-12-03
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 농림축산식품부가 외식 창업·인큐베이팅 차원에서 지원하는 청년키움식당평택점(대표 이수연)이 지난달 정부의 위드코로나 조치에 힘입어 문을 연지 6개월만에 매출목표를 달성했다. 2일 평택시로컬푸드재단에 따르면 청년키움식당평택점은 지난11월 1,085만원에 달하는 매출을 기록해 올 5월 13일 오픈이래 4,222만원을 판매해 올해 매출목표 4,200만원을 넘어섰다. 지난 6월부터 10월까지 청년키움식당평택점 월 평균 매출액이 566만원에 그쳤으나, 11월들어 매출액은 2배 이상 늘어났다. 올들어 코로나19로 ...
- “예술 한류를 위한 전통예술인 해외시장 진출 지원합니다”
- 전남인터넷신문2022-05-09
- [전남인터넷신문]전통공연예술진흥재단(이사장 김삼진)은 전통예술 분야 개인 및 민간단체의 해외 온·오프라인 마켓, 축제, 극장 등 해외 진출 발판을 마련하기 위한 ‘해외 홍보콘텐츠 제작지원’ 공모를 진행한다.전통공연예술진흥재단은 2014년부터 전통예술 분야 민간단체에게 항공료와 콘텐츠 제작 비용 지원 등 예술인들의 해외 활동을 지속적으로 지원해왔다. 2020년부터는 코로나19 여파로 해외 공연이 취소 또는 연기돼 해외 진출에 어려움을 겪는 예술가들을 위해 영상과 영문 소개자료 같은 ‘해외 홍보콘텐츠 제작’을 지원했다. 이를 통해 잠비 ...
- 현대성우그룹, 레이싱 유망주 4년 연속 후원
- 전남인터넷신문2023-05-04
- [전남인터넷신문]현대성우그룹이 자사 모터스포츠팀 쏠라이트 인디고 레이싱을 통해 진행하는 레이싱 유망주 지원 사업 ‘인디고 주니어 프로그램’을 2023년에도 이어간다고 밝혔다.현대성우그룹은 4월 29일 영암 코리아 인터내셔널 서킷 내 쏠라이트 인디고 레이싱 피트에서 강승영, 김화랑 드라이버와 후원 협약식을 진행했다. 이번 후원을 통해 주니어 드라이버에게 차량 및 메인터넌스 지원, 코칭 및 멘토링 등 전방위적 지원을 제공할 계획이다.2020년 출범한 인디고 주니어 프로그램은 성장 가능성을 지닌 젊은 드라이버들이 경쟁력 있는 프로선수로 ...
- 서초동의 자존심, '지젤 라이프그라피 서초 오피스텔' 사전 분양
- 뉴스포인트2022-02-25
- 뉴스포인트 디지털뉴스팀 기자 | 서초·강남 중심 지역의 트리플 역세권 입지를 갖춘 신개념 최고급 오피스텔 '지젤 라이프그라피 서초'가 부동산 투자자 및 실수요자들의 뜨거운 관심을 받고 있다. 교통·학군·생활 3박자를 완벽하게 갖춘 지젤 라이프그라피 서초 오피스텔은 대지면적 3,048.10㎡, 지하 6층, 지상 22층, 오피스텔 399실 규모로, 전용면적은 A타입 56.41㎡(105세대), A-1타입 56.41㎡(42세대), B타입 147세대(59.82㎡), C타입 21세대(69.51㎡), D타입 84세대(56.16㎡)로 마련됐다. ...
- 인파로 난리 난 ‘더현대서울’에는 코로나 빗겨가나
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-02-27
- 더현대서울이 프리 오픈한 지난 24일 방문자 수는 약 7만 명인 것으로 집계됐다. 26일 정식 개장을 한 날에는 입구대에 위치한 열 탐지기에 오후 시간 기준으로만 7000명 이상의 숫자가 찍히는 등 코로나19로 인한 거리두기에도 불구, 많은 인파가 몰리면서 화제가 되고 있다.▲ (사진제공=더현대서울)서울 최대 규모 백화점인 더현대서울의 사전 오픈 첫날인 24일에는 20억4000만원이 넘는 매출을 올렸다. 이는 목표치였던 15억7000만원보다 30%이상 더 많은 것으로 집계됐다. 현대백화점 판교점의 개점 첫날인 17억1300만원보다도 ...
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