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- 당진시어린이급식관리지원센터, 식품안전 프로그램 펼쳐
- 뉴스포인트2021-05-17
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 당진시어린이급식관리지원센터는 지난 14일 식품안전의 날을 맞이해 식품첨가물과 식중독 등 식품안전에 대한 중요성을 알리기 위해 ‘우당탕! 식품안전의 비밀!’ 프로그램을 실시했다.관내 0~7세 영·유아를 둔 80가정의 어린이 111명을 대상으로 1차 프로그램 신청을 받아 총 3가지의 실험놀이키트와 지원물품을 제공했으며, 현재는 이를 바탕으로 2차 프로그램이 진행 중이다.센터에 따르면 세 가지 실험놀이키트를 통해 인공색소의 유해성과 식품의 안전한 보관방법, 손씻기의 중요성 등을 아이들이 ...
- 광양시, 지하수 사용업소 수질검사
- 뉴스포인트2022-01-11
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 광양시보건소는 1월부터 식중독 예방 등 식품안전관리에 만전을 기하기 위해 지하수를 사용하는 식품위생업소를 대상으로 정기 수질검사를 실시한다. 수질검사 대상업소는 식품접객업 39개소, 식품제조가공업 14개소, 집단급식소 4개소, 즉석판매제조가공업 2개소, 유통전문판매업 1개소, 식품소분업 1개소 등 61개소이다. 시는 해당 업소를 대상으로 지하수 수질검사 안내문을 발송했으며, 수질검사는 담당공무원이나 검사기관에서 직접 업소를 방문하고, 지하수를 채취한 후 검사기관에 의뢰해 오염 여부를 판별한다. 검사항 ...
- 부천시어린이급식관리지원센터, “같이해요, 보존식”교육 영상 개발
- 뉴스포인트2021-07-16
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 부천시어린이급식관리지원센터는 지난 9일 소규모 어린이 급식소를 대상으로 보존식 교육영상 ‘같이해요, 보존식’을 개발하여 보급했다. 보존식은 집단급식소 등에서 제공한 식품의 매 회 메뉴별 150g 이상을 144시간(6일) 이상 냉동보관하는 것으로, 이는 식중독 등의 사건이 발생했을 때 식품을 수거하여 원인균을 밝혀내기 위함이다. 센터는 2021년 10월부터 보존식 의무 실시 대상이 50인 이상 집단급식소에서 21인 이상 어린이 급식소로 확대됨에 따라 보존식 경험이 없는 급식소를 위해 관련 영상을 보급하여 ...
- 안산시, 배달앱 등록 음식점 2,963개소 집중 위생점검 나서
- 경기뉴스탑2023-05-03
- 배달앱 등록 음식점 집중 위생점검(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(시흥)=육영미 기자]안산시는 올해 연말까지 관내 배달앱 등록 음식점을 대상으로 집중 위생점검을 실시한다고 3일 밝혔다. 이번 점검은 관내 배달음식점 2,963개소를 대상으로 진행되며, 주요 점검 사항은 식품위생법에 따른 식품 등의 위생적 취급 기준으로 ▲주방 및 조리기구의 위생적 관리 ▲소비(유통)기한 경과 식품 보관·사용 ▲종사자 건강진단 실시 ▲음식물 재사용 여부 ▲냉장·냉동식품 보존기준 준수 여부 등이다. 점검은 1·2차에 걸쳐 단계적으로 실시하며 1차로 소비자 ...
- 제주도 “여름철 비브리오패혈증 감염 주의하세요”
- 제주교통복지신문2022-05-10
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 해양환경을 통해 전파되는 제3급 법정감염병인 비브리오패혈증 확진환자가 올해 처음으로 국내 타 지역에서 발생했다. 제주특별자치도 보건환경연구원은 여름철 비브리오패혈증에 감염되지 않도록 예방수칙을 철저히 준수할 것을 당부했다. 보건환경연구원은 매년 4월부터 11월까지 도내 항·포구 해수 26개 지점을 선정해 병원성 비브리오균을 감시하고 있다. 비브리오패혈증균은 여름철 해수면 온도가 상승하는 시기에 자주 발견되고 오염된 어패류를 생식하거나 상처 난 부위에 오염된 바닷물을 접촉할 경우 감염되며, 식중독 ...
- 함평군, 배달음식 안전하게 즐기세요!
- 뉴스포인트2022-06-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 전남 함평군이 본격적인 여름 피서철을 앞두고 안전한 먹거리 환경 조성에 나섰다. 28일 군에 따르면 지난 27일 함평엑스포공원에서 관내 배달음식점 18개소 업주와 종업원 등을 대상으로 여름철 배달음식 안전성 확보를 위한 위생‧안전 교육을 실시했다. 이번 교육은 내달 8일 개장하는 지역 대표 피서지인 함평엑스포공원 물놀이장 개장에 따른 배달음식 수요 증가에 대비, 관광객과 군민들에게 안전하고 깨끗한 먹거리를 제공을 위해 마련됐다. 군은 이날 ▲식자재 유통기한 준수 ▲조리시설 위생 관리방법 ▲식중독 예방 ...
- 경기도, 어린이집 관리자 감염병 관리 교육 실시
- 경기뉴스탑2021-04-26
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 코로나19와 식중독 등 집단 감염을 사전에 예방하고 피해를 최소화하기 위해 어린이집 관리자 120여명을 대상으로 감염병 관리 교육을 실시한다.도는 26일부터 28일까지 수원의료원 등 6개 경기도 의료원 주관으로 ▲감염병 관리(코로나, 식중독 등) ▲코로나 감염병 예방 및 대응 방법에 대해 교육을 진행할 예정이다. 교육은 인근 시·군별 어린이집 관리자 20여명씩을 묶어 총 7회에 걸쳐 진행한다. 교육 과정은 동영상으로 제작, 경기도평생학습포털(GSEEK)에 개 ...
- 곡성군 어린이들, 토마토 이제는 좋아요
- 뉴스포인트2022-08-02
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 곡성군이 지난 6월 7일부터 6주 동안 어린이 성장 발달 프로그램 ‘나는야 튼튼 쑥쑥 어린이’를 운영해 참여자들로부터 큰 호응을 얻었다. ‘나는야 튼튼 쑥쑥 어린이’는 곡성군이 위탁 운영 중인 어린이급식관리지원센터에서 개발한 어린이 성장 발달 프로그램이다. 2021년에 이어 올해는 ‘나도 튼튼하게 자랄 거예요’라는 비만 예방을 주제로 지역 내 어린이집 4개소를 대상으로 진행됐다. 프로그램은 어린이들의 흥미를 유발하기 위해 토마토와 비만 예방이라는 키워드를 중심으로 매주 다양한 내용으로 운영됐다. 특히 ...
- 인천시, 본격 휴가철 맞아 피서지 내 음식점 등 194개소 점검
- 뉴스포인트2022-07-17
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 인천광역시는 여름 휴가철을 맞아 해수욕장 등 피서지 에서 영업 중인 음식점과 보양식 취급 음식점, 빙과류 제조업소 등 총 194개소에 대한 안전관리 점검을 실시한다. 이번 점검은 이달 18일부터 26일까지 식중독 발생을 사전에 예방하기 위한 위생점검과 더불어 최근 증가 추세인 코로나19 억제를 위한 방역관리를 함께 실시할 예정이다. 위생점검은 무신고 영업행위, 유통기한 경과 식품의 판매 및 보관, 냉장․냉동 시설의 정상작동 등 보관기준 준수여부, 식품의 위생적 취급기준 준수 등을 중점으로 확인할 예정이 ...
- 제주시교육지원청, 건강하고 안전한 유치원 급식을 위한 2022 사립유치원 조리종사자 직무교육 실시
- 뉴스포인트2022-01-25
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 제주시교육지원청은 1월 22일에 제주시 관내 사립유치원 모든 조리종사자를 대상으로 [건강하고 안전한 유치원 급식을 위한, 2022 사립유치원 조리종사자 직무교육]을 실시하였다. 이번 교육은 사립유치원 조리종사자의 맞춤형 연수를 통한 급식 위생관리 수준을 높여 식중독 사고 예방 등 건강하고 안전한 급식 제공을 위함이다. 교육내용은 현장 중심형 실무 주제로 식중독 예방관리와 웃음치료를 통한 자신이 행복해지는 방법 찾기 등 직무 소양 교육도 포함하였다. 또한, 2022학년도 학교급식 주요 정책 내용도 전달하 ...
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