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- 함평소방서, 음식점 주방 안전수칙 준수 당부
- 전남인터넷신문2021-12-10
- [전남인터넷신문/김철중기자] 함평소방서(서장 김재승)는 겨울철은 맞이해 화재발생시 불특정 다수가 이용해 대형 인명피해의 위험성이 높은 음식점에 대해 각별한 주의를 당부했다. 음식점 화재는 대부분 화기를 다루는 주방에서 나타나며 조리 시 장시간 방치로 인한 냄비 과열, 식용유 가열 등의 요인으로 발생하는데 공조덕트에 쌓인 기름성분으로 급속도로 화세가 강해질 수 있다.이에 함평소방서는 음식점 화재 예방대책으로 ▲음식물 조리 시 가급적 자리 지키기 ▲식당규모에 알맞는 소방시설 설치 ▲주방 맞춤형 비치 ▲배기덕트 0.5mm이상 강판 등 불 ...
- 보성소방서, 음식점 주방 화재 예방‘ 후드, 덕트’ 관리 당부
- 전남인터넷신문2022-03-27
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성소방서(서장 김석운)는 최근 음식점 주방의 후드와 배기덕트의 화재 발생률이 높음에 따라 관내 식품접객업 36개소에 대한 화재예방 안내문을 지난 25일 우편 발송했다고 전했다 주방 후드·배기덕트에는 찌든 때, 먼지, 음식 조리 중 발생한 기름 성분들이 뒤섞여 붙어있어 화재 발생 가능성을 높인다. 음식점 주방 화재를 예방하기 위해서는 ▲ 주방설비에 부속된 배기 덕트는 0.5mm 이상 강판 등 불연재료 설치 ▲ 기름제거 필터 설치 및 정기적인 주방 후드·배기덕트의 먼지, 기름 찌꺼기 제거 청소가 필요하다 ...
- 홍성소방서, 음식점 주방 후드·덕트 화재 주의 당부
- 뉴스포인트2022-04-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 홍성소방서는 음식점 주방 후드·덕트 화재를 예방하기 위해 각별한 주의를 당부했다. 음식점 화재는 식용유 가열이나 주방에서 조리 중 쌓인 기름때에 착화되면서 연소 확대되는 경우가 많다. 배기 덕트에서 화재가 발생하면 덕트에 쌓인 기름 때를 통해 화재가 급속도로 번져 자칫 대형화재로 이어질 수 있기 때문에 더욱 주의가 필요하다. 후드·덕트 화재를 예방하기 위해서는 배기 덕트를 0.5㎜ 이상 강판 등 불연재료 설치, 열이 발생하는 조리기구는 반자 또는 선반으로부터 0.6m 이상 떨어지게 설치, 기름을 제거할 ...
- 천안서북소방서, 음식점 덕트 화재 주의 당부
- 뉴스포인트2021-12-15
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 천안서북소방서는 일반음식점에서의 화재가 증가함에 따라 화재예방에 대한 각별한 주의를 당부했다. 음식점에서 발생한 화재는 주로 기름때 쌓인 후드나 덕트에 불씨가 튀어 기름때에 착화되어 화재로 확대 되는 경우가 많다. 후드와 덕트 화재를 예방하기 위해서는 △ 배기 덕트 0.5mm 이상 강판 등 불연재료 설치△주기적인 기름 찌꺼기 청소 △ 기름 제거 필터 설치 등을 지켜줘여하며 주방화재에 대비한 k급 소화기를 비치해야 한다. k급(주방용) 소화기는 식용유 등 기름에 불이 붙었을 경우 기름 표면에 유막을 형 ...
- 천안서북소방서,‘음식점 주방 덕트 화재 주의’당부
- 뉴스포인트2022-03-03
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 천안서북소방서는 다중이용시설 등 음식점에서의 화재가 증가함에 따라 화재예방에 대한 각별한 주의를 당부했다. 음식점에서 발생한 화재는 주로 기름때 쌓인 후드나 덕트에 불씨가 튀어 기름때에 착화되어 화재로 확대 되는 경우가 많다. 후드와 덕트 화재를 예방하기 위해서는 △ 배기 덕트 0.5mm 이상 강판 등 불연재료 설치△주기적인 기름 찌꺼기 청소 △ 기름 제거 필터 설치 등을 지켜줘여하며 주방화재에 대비한 k급 소화기를 비치해야 한다. k급(주방용) 소화기는 식용유 등 기름에 불이 붙었을 경우 기름 표면 ...
- 천안서북소방서,‘음식점 주방 덕트 화재 주의’당부
- 뉴스포인트2022-03-23
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 천안서북소방서는 다중이용시설 등 음식점에서의 화재가 증가함에 따라 화재예방에 대한 각별한 주의를 당부했다. 소방서에 따르면 음식점에서 발생한 화재는 주로 기름때 쌓인 후드나 덕트에 불씨가 튀어 기름때에 착화되어 화재로 확대되는 경우가 많다. 후드와 덕트 화재를 예방하기 위해서는 △ 배기 덕트 0.5mm 이상 강판 등 불연재료 설치△주기적인 기름 찌꺼기 청소 △ 기름 제거 필터 설치 등을 지켜줘여하며 주방화재에 대비한 k급 소화기를 비치해야 한다. k급(주방용) 소화기는 식용유 등 기름에 불이 붙었을 ...
- 영천소방서, 음식점 주방화재예방 비대면 간담회 실시
- 영천투데이2022-02-14
- [편집국 테스크]▲ 영천소방서 음식점 주방화재 예방 비대면 간담회영천소방서(서장 김용태)는 2022년 2월 11일 겨울철 소방안전대책의 일환으로 음식점 주방화재예방을 위한 비대면 간담회를 실시했다.한국외식업중앙회 영천시지부가 참석한 이번 간담회는 비대면 영상회의다. , 최근 음식점 화재사례를 공유하고 주방화재 예방안전수칙 ▲월 1회 이상 정기적으로 후드 및 덕트 청소 ▲배기덕트 0.5mm 이상 강판 등 불연재료로 설치 ▲기름 제거할 수 있는 필터 설치 ▲주방 자동소화장치 설치 및 K급 소화기 비치 등으로 주방화재를 대비한 간담회다. ...
- 논산소방서, 화목보일러 화재발생 주의 당부
- 굿모닝논산2022-10-27
- 논산소방서, 화목보일러 화재발생 주의 당부 논산소방서(서장 이희선)는 최근 큰 일교차로 난방을 시작하는 가구가 늘어남에 따라 화목보일러 사용 시 각별한 주의를 당부하고 나섰다.화목보일러는 설치가 간편하고 경제적 효율성을 이유로 비닐하우스, 주택, 사업장 등에서 많이 사용되고 있으나 화재에 취약하다는 단점이 있다.충남소방본부 통계에 따르면 최근 5년 간 도내 화목보일러 화재는 총 276건이 발생해 6명의 인명피해(사망3, 부상3)와 23여 억원의 재산 피해를 낳았다.안전한 화목보일러를 사용하기 위해서는 ▲불연재료로 구획된 별도의 실에 ...
- 천안서북소방서, 음식점 주방 화재 주의 당부
- 뉴스포인트2022-03-17
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 천안서북소방서는 음식점 화재예방을 위해 주방 후드·덕트의 기름 찌꺼기 제거 등 관리에 대한 각별한 주의를 당부했다. 음식점에서 발생한 화재는 주로 기름때 쌓인 후드나 덕트에 불씨가 튀어 기름때에 착화되어 화재로 확대되는 경우가 많다. 이 경우 대형 화재로 이어질 수 있다. 후드와 덕트 화재를 예방하기 위해서는 배기 덕트 0.5mm 이상 강판 등 불연재료 설치, 주기적인 기름 찌꺼기 청소, 기름 제거 필터 설치 등을 지켜줘여하며 주방화재에 대비한 k급 소화기를 비치해야 한다. 천안서북소방서에서는 후드 ...
- 장흥소방서, 음식점 주방 화재 주의 당부
- 전남인터넷신문2021-12-30
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥소방서(서장 문병운)는 화재 위험이 증가하는 겨울철을 맞아 음식점 화재 예방을 위한 주방 후드ㆍ덕트 관리에 각별한 주의를 당부한다고 30일 밝혔다. 음식점 주방 화재는 조리 중 발생한 기름 찌꺼기가 후드와 덕트에 쌓이고 후드와 덕트 안에 쌓여있던 기름때에 조리기구의 불씨가 튀어 발생하는 경우가 많다. 배기 덕트에서 화재가 발생하면 덕트에 쌓인 기름때를 통해 화재가 급속도로 번져 자칫 대형 화재로 이어질 수 있기 때문에 더욱 주의가 필요하다. 덕트ㆍ후드 화재를 예방하기 위해선 ▲주방설비에 부속된 배기 ...
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