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- 은평구, 화재 예방 위한 '주방용 후드 정비 시범사업' 추진
- 뉴스포인트2021-11-16
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 서울 은평구는 주택·주방 화재 예방을 위해 ‘주방용 후드 정비 시범사업’을 연말까지 시범 추진한다. 구에 따르면 최근 3년간 서울시 전체 발생 화재 중 주거시설 발생 화재가 41.6%이며 전체 화재 중 사망사고 63.8%는 주거시설에서 발생한 것으로 나타났다. 은평구 현황은 동절기·주택 화재 비중이 28.2%로 나타났고 최근에는 전기난로 및 주방 화재로 인한 사망사고 발생 등 주택·주방 화재예방책이 필요한 상황이다. ‘주방용 후드 정비 시범사업’은 소화기, 감지기, 주방용 후드 교체 등 주택·주방 화재 ...
- 애그리후드와 재미농업
- 전남인터넷신문2024-01-24
- [전남인터넷신문]미국에서는 최근 곳곳에서 우리나라 농촌 마을 같은 것이 만들어지고 있다. 그 이름은 애그리후드(agrihoods)이다. 애그리후드란 농업(agriculture)과 이웃(neighborhoods)을 합성한 신조어다. 우리나라에서 농촌 마을에서는 대부분 농사를 짓고, 이웃사촌이라는 말이 있듯이 주택과 주택 사이가 가깝고 상부상조하면서 사촌처럼 지낸다. 그런데 미국에서는 농민 1인당 농지면적이 넓고, 농민들은 대규모의 농업에 종사하고 있다. 농가 주택은 다른 농가와 상당히 먼 거리에 있으므로 이웃사촌이라는 무색할 정도다. ...
- 영광소방서, 음식점 후드(덕트) 화재 발생 요인 제거 안전대책 추진
- 전남인터넷신문2021-12-30
- [전남인터넷신문/문정민 기자]영광소방서(서장 최동수)는 2021년 겨울철 소방안전대책의 일환으로 주방 후드 및 덕트 화재로 인한 인명·재산 피해를 예방하기 위해 음식점 등에 주방 화재예방을 위한 안전대책을 추진하고 있다. 음식점 특성상 기름을 많이 사용하는 곳이 많아 기름성분이 후드·덕트 및 벽체에 고착 후 조리과정에서 발생한 불티가 착화되어 화재 발생 가능성이 높으며, 상업용 주방 후드(덕트) 등 내부화재는 외부에서 진압하기 어려워 화재 시 대형화재로 이어질 수 있기 때문에 각별한 주의가 필요하다. 주요 추진내용은 ▲음식점 등 관 ...
- 무안소방서, 음식점 후드 화재 예방 안전관리 강화
- 전남인터넷신문2022-01-17
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안소방서는 음식점 주방의 후드ㆍ덕트에서 발생할 수 있는 화재 위험성에 대한 주의를 당부한다고 밝혔다.소방청 통계에 따르면 최근 3년간 발생한 음식점 화재는 2700여 건이다. 이 중 45.5%는 음식물 조리 시 발생했다.특히 상업용 주방 후드(덕트)등 내부 화재는 외부에서 진압하기 어려워 대형 화재로 이어질 수 있기 때문에 각별한 주의가 필요하다.음식점 화재의 주요 원인 중 하나는 주방 덕트 등 환기시설에 쌓인 기름때에 불이 붙는 경우다. 이를 방지하기 위해선 ▲배기 덕트를 0.5㎜ 이상 아연도금강판 ...
- 보성소방서, 음식점 주방 후드, 배기덕트 화재발생‘위험’
- 전남인터넷신문2022-10-25
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성소방서(서장 김석운)는 건조한 날씨가 연일 계속되는 가운데 음식점 주방 후드와 배기 덕트의 화재발생에 주의를 당부했다. 특히 관리가 미흡한 주방 후드·배기덕트에는 찌든 때, 먼지, 음식 조리 중 발생한 기름 성분들이 뒤섞여 붙어있어 화재발생 가능성을 높인다. 음식점 주방 화재를 예방하기 위해서는 ▶주방후드 및 덕트 주변 및 필터 정기적 청소 ▶매월 자율 점검 ▶배기덕트 0.5㎜ 이상 강판 등 불연재료 설치 ▶식용유 화재에 적합한 k급 소화기 비치 등이 필요하다. 이에 소방서에서는 음식점을 방문해 주방 ...
- 영광소방서, 음식점 후드․덕트 화재 예방법 안내
- 전남인터넷신문2022-03-24
- [전남인터넷신문/문정민 기자]영광소방서(서장 최동수)는 음식점 화재 예방을 위해 후드ㆍ덕트 관리에 각별한 주의를 당부한다고 밝혔다. 음식점 화재는 주방에서 조리 중 발생한 기름때가 주변에 쌓이고 조리기구의 불씨가 후드ㆍ덕트 안에 쌓인 기름때에 착화되면서 연소 확대된다. 후드ㆍ덕트 화재 예방 방법에는 ▲0.5㎜ 이상 아연도금 강판 등 불연재 배출덕트 설치 ▲음식점 후드ㆍ덕트 기름 찌꺼기 주기적 청소 ▲화기 주변 가연물 제거 ▲자율점검표 활용 점검 ▲기름 화재 적응성 있는 K급 소화기 비치 등이 있다. 소방서 관계자는 “다수가 이용하는 ...
- 보성소방서, 음식점 주방 화재 예방‘ 후드, 덕트’ 관리 당부
- 전남인터넷신문2022-03-27
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성소방서(서장 김석운)는 최근 음식점 주방의 후드와 배기덕트의 화재 발생률이 높음에 따라 관내 식품접객업 36개소에 대한 화재예방 안내문을 지난 25일 우편 발송했다고 전했다 주방 후드·배기덕트에는 찌든 때, 먼지, 음식 조리 중 발생한 기름 성분들이 뒤섞여 붙어있어 화재 발생 가능성을 높인다. 음식점 주방 화재를 예방하기 위해서는 ▲ 주방설비에 부속된 배기 덕트는 0.5mm 이상 강판 등 불연재료 설치 ▲ 기름제거 필터 설치 및 정기적인 주방 후드·배기덕트의 먼지, 기름 찌꺼기 제거 청소가 필요하다 ...
- 강진소방서, 음식점 후드·덕트 청소하기 캠페인 추진
- 전남인터넷신문2022-03-22
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]강진소방서(서장 윤강열)는 한국외식업중앙회 강진군지부(사무국장 이나겸)와 함께 기름을 많이 사용하는 음식점의 화재예방과 청결을 위해 지난 21일 주방 후드(덕트) 청소하기 캠페인을 추진했다고 밝혔다. 음식점 후드에 쌓인 찌꺼기는 조리 시 열기로 인해 녹아내려 음식물에 들어갈 수 있기 때문에 위생적으로도 좋지 않으며, 후드·덕트에서 발생하는 화재는 배기관을 타고 건물 전체에 피해를 입힐 수 있기 때문에 평상시 후드·덕트를 청소해야 위생과 안전을 지킬 수 있다. 또한 이번 후드·덕트 청소하기 캠페인과 더불어 ...
- 담양소방서, 주방후드 화재예방 이렇게 하세요!
- 전남인터넷신문2021-12-16
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양소방서는 전국적으로 주방 후드와 덕트에서 발생하는 화재가 증가함에 따라 각별한 주의를 당부했다. 주방 화재는 조리중 발생한 기름때가 후드와 덕트에 쌓이고 조리기구의 불씨로부터 시작해 후드와 덕트 안에 쌓여있던 기름때에 불이 붙어 연소 확대되는 경우가 많다. 후드 덕트 화재를 예방하기 위해선 ▲배기 덕트를 0.5㎜ 이상 강판 등 불연재로 설치 ▲기름을 제거할 수 있는 필터 설치 ▲정기적인 주방후드 및 배기 덕트 기름 찌꺼기 청소 등의 실천이 필요하다. 또한, 화재를 대비해 자동확산소화장치를 설치하고 K ...
- 순천소방서 왕조119안전센터, “후드·덕트 청소하기” 운동 전개
- 전남인터넷신문2022-04-22
- 순천소방서 왕조119안전센터(소방경 주영관)는 지난 21일 봄철 소방안전대책의 일환으로 관내 음식점 등을 대상으로 주방 후드·덕트 화재에 대한 주의를 당부하고 후드·덕트 청소하기 운동을 전개했다. 주방 화재는 환기와 배기를 위한 후드·덕트에 쌓인 기름때에 조리기구의 불씨가 옮겨붙어 시작되는 경우가 많다. 외부에서 물을 뿌려도 내부까지 물이 침투하기 쉽지 않고 내부 통로를 따라 화재가 건물 전체로 확산할 수 있어 더욱 위험하다.주방 후드·덕트 화재 예방을 위해 조리 시 주변 가연물 정리·제거, 전용 세척제 이용 후드 필터 및 덕트 주 ...
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