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- 메밀국수, 반려견 음식으로는?
- 전남인터넷신문2023-12-05
- [전남인터넷신문]메밀은 개 건강을 지원하는 성분이 포함되어 있으므로 주어도 괜찮은 식품이다. 그러나 개에 따라서는 컨디션을 무너뜨릴 가능성이 있고, 주의점도 있으므로, 주는 방법과 양에 주의하고, 의심스러운 부분은 반드시 확인해야 한다. 메밀은 영양학적으로 탄수화물이 많이 포함되어 있음에도 불구하고 다이어트 식품으로도 잘 알려져 있다. 그 이유는 주식으로 사용되는 백미나 빵에 사용되는 밀은 영양이 풍부한 배아를 제거한 상태에서 먹는데 비해 메밀은 배아를 제거하지 않고 먹기 때문이다. 메밀은 단백질과 칼슘, 비타민 B1, 식이섬유, ...
- 전남도의회 김용호 도의원, 일명 '민식이법' 개선 촉구 건의
- 뉴스포인트2021-06-17
- 김용호 도의원(더불어민주당·강진2)[뉴스포인트 최정아 기자] 전남도의회 경제관광문화위원회 김용호 도의원(더불어민주당, 강진2)이 지난 16일 제353회 정례회 2차 본회의에서 일명 ‘민식이법’ 적용 개선을 정부와 국회에 촉구 건의 했다.일명 ‘민식이법’ 이라고 불리는 「도로교통법」과 「특정범죄 가중처벌 등에 관한 법률」이 개정되면서 스쿨존을 운행하는 많은 운전자들의 심적 부담감과 극심한 긴장감을 유발하며, 스쿨존 내 교통사고 운전자에 대한 처벌이 지나친 것 아니냐는 국민들의 의견이 분분한 상황이다. 이에 김용호 의원은 미필적 고의에 ...
- ‘팥’ 영양식품에서 당뇨 혈당 조절 보조제로 진화
- 제주교통복지신문2021-12-15
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 농촌진흥청은 항당뇨 팥(MY59)의 활성을 유지, 증진시키는 추출방법을 확립하고, 식의약 소재로서 항당뇨 팥을 폭 넓게 활용할 수 있게 됐다고 밝혔다. 앞서 연구진은 항당뇨 활성을 증진시킨 항당뇨 팥의 추출물이 혈당조절에 효과가 있음을 밝힌 바 있다. 항당뇨 활성을 도입하여 개발한 항당뇨 팥은 항당뇨 지표인 알파-글루코시데이즈 저해 활성이 일반 팥인 ‘경원팥’에 비해 10배 이상, 경구 혈당 치료제인 아카보즈보다 4배 이상 뛰어나다. 반면, 열을 가하면 항당뇨 활성이 90%이상 급격히 줄어든다. ...
- 과일과 당뇨병
- 전남인터넷신문2023-12-28
- [전남인터넷신문]열매채소나 과일의 당도는 높을수록 선호하는 경향이 있다. 단맛이 강한 과일에는 과당이나 포도당 등 당분이 많이 포함되어 있으므로 “혈당치를 올리거나 비만을 초래하는 등 건강에 좋지 않을 것이다.”라고 생각하는 사람도 있을 것이다. 그런데 일본 국립암연구센터의 다목적 코호트연구(JPHC Study)에 따르면, 40~60세의 일본인 남녀 약 5만 명에 대해 과일과 채소의 섭취량에 대해 5년간 추적한 결과 과일의 섭취량이 증가해도 당뇨병 위험이 증가하지 않는 것으로 나타났다. 과일에는 당분이 많이 포함되어 있으나 과일이나 ...
- 몸에 좋은 식이섬유 풍부~! 강진산‘목이버섯’ 인기
- 전남인터넷신문2021-08-20
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]강진군 강진읍 덕남리에서 목이버섯을 재배하는 박재일(53세) 대표는 추석을 코앞에 두고 버섯 출하에 한창이다. 박 대표의 버섯농장인 ‘버섯향기’에서 생산되는 목이버섯은 부드럽고 쫄깃한 맛과 식감으로 명절 선물로 인기가 높다.(사진) 목이버섯은 혈액응고를 억제한다고 알려져 있다. 혈소판 응집 및 심장병과 뇌졸중을 예방하고 비타민B, 비타민D, 칼슘 등이 풍부해 성장기 아동, 골다공증 예방, 피부미용, 건강 관리에 도움을 준다. 식이섬유 또한 풍부하다. 박 대표는 또 생목이버섯 뿐만 아니라, 흰목이버섯, 건 ...
- ''매일두유 식이섬유'' 관련 캐시워크 돈버는퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-06-02
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] ''매일두유 식이섬유'' 관련 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다. 2일 돈버는퀴즈 문제는 '멸균팩 1톤을 재활용하면 30년생 나무 20그루를 심는 효과가 있다고 합니다. 매일유업에서는 이렇듯 OO를 살리기위해 세계 환경의 날 맞이 멸균팩의 이유있는 변신을 하고 있습니다. OO에 들어갈 단어는 무엇일까요?'이다. 퀴즈 정답은 '지구'이다. 한편 캐시워크 돈버는퀴즈는 캐시워크 앱을 이용해 참여할 수 있으며, 누구나 퀴즈를 풀고 상금의 일부를 랜덤하게 캐시를 받을 수 있다. 정답자에 ...
- 문경시, 하반기 심뇌혈관질환 예방‘심운식’건강교실 운영
- 뉴스포인트2022-08-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 문경시 보건소는 심뇌혈관질환의 주요 선행질환인 고혈압·당뇨·이상지질혈증의 예방 및 관리를 위한 심뇌혈관질환 예방프로그램 ‘심운식’ 건강교실을 지역주민 대상으로 8월 23일부터 10월 14일까지 운영한다. 최근 코로나19 유행으로 인해 운동부족, 체중증가 등 생활습관의 변화에 따른 고혈압, 당뇨환자의 증가로 평소 예방을 위한 신체활동, 식단 개선, 스트레스 조절, 적정 체중 유지 등 관리의 필요성이 높아졌다. 따라서 이번 프로그램은 영양사, 운동지도사 등으로 구성된 전문인력이 투입되어 심뇌혈관질환 예방법 ...
- 의왕시, 어린이보호구역 주정차 위반 과태료 인상 홍보 총력
- 뉴스포인트2021-05-04
- 의왕시, 어린이보호구역 주정차 위반 과태료 인상 홍보 총력[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 의왕시가 오는 11일부터 대폭 인상되는 어린이보호구역 및 노인보호구역의 주정차 위반 과태료와 관련해 대 시민 홍보에 총력을 기울이고 있다.2019년 9월 아산의 어린이보호구역(스쿨존)에서 발생한 어린이 사망사고를 계기로 마련된‘민식이법’에 따른 도로교통법 시행령이 약 6개월간의 유예기간을 거쳐 오는 5월 11일부터 전국적으로 시행된다.개정된 시행령에는 어린이보호구역 내에서 3배, 노인보호구역 내에서 2배의 과태료를 부과하도록 ...
- 언리미트, 대체육 활용한 식물성 브리또 2종 선봬
- 비건뉴스2022-09-22
- [비건뉴스 권광원 기자] 코로나19 이후 건강에 대한 관심이 증가했으며 환경 오염을 줄이기 위해 대체 식품을 소비자는 이들이 늘어난 가운데 언리미트가 대체육을 활용한 간편식을 선보였다. 대체 식품 브랜드 ‘언리미트(UNLIMEAT)’는 대체육을 활용한 간편식 ‘식물성 부리또’를 출시했다고 밝혔다. 이번에 출시한 신메뉴는 The 가벼운 식물성 부리또 살사, The 가벼운 식물성 부리또 커리 등 총 2종이다. ‘The 가벼운 식물성 부리또 살사’는 볶음고추장맛 식물성 풀드바비큐에 진한 토마토 살사 페이스트가 어우 ...
- 탄수화물 낮춘 ‘키토제닉 식단’, 안전성에 문제 없나
- 뉴스포인트2021-09-06
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 키토제닉 식단, 정확히 알고 계셨나요? ◆ 키토제닉 식단(Ketogenic diet)이란? • 의료계에서 약물로 치료가 되지 않는 소아 뇌전증 등 신경계 질환 치료를 위해 사용되고 있는 ‘극단적으로 탄수화물을 낮춘 식이요법’을 말합니다. * 참고문헌 1. 오현우·안재희 전대원, “저탄수화물고지방 다이어트와 지방간의 관계 : 통념과 진실”, 「대한내과학회지」 2017. 제92권(제2호). p112-117 2. Sinha SR, Kossoff EH. The ketogenic diet. Neurologist ...
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