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- 신안군 섬 민어 축제 무더위 속에 대성공!
- 전남인터넷신문2023-08-08
- [전남인터넷신문/김철중기자] 신안군(군수 박우량)은 지난 8월 5일부터 6일까지 2일간 임자면 대광해수욕장에서 개최된 ‘섬 민어 축제’를 성황리에 마무리했다고 밝혔다. 코로나19 이후 4년 만에 다시 돌아온 ‘제15회 섬 민어 축제’는 무더위 속에서 신안 민어를 맛보기 위해 1,200여 명의 많은 관광객이 방문했고, 민어 건정 주먹밥 요리 시연·수산물 깜짝 경매·민어 해체 쇼 등 다양한 프로그램을 제공했다. 또한 임자 고등학교 김소향 학생의 “민어가 들어주는 바다 이야기” 낭송은 청정한 바다 보존에 대한 경각심과 자정선언문을 통해 ...
- 서남해 특산어종 민어 종자 방류
- 전남인터넷신문2022-05-03
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도해양수산과학원(원장 박준택)이 3일 연안 어장의 어족자원 증강과 어업인 소득 증대를 위해 신안지역 특산어종인 민어 종자 5만 마리를 신안 임자도 앞바다에 방류했다.민어는 섬 사이로 흐르는 난류를 따라 이동하는 회유성 어종이다. 겨울철 제주 남방해역에서 월동한 후 봄철 서해안으로 회유해 여름철 신안 임자 해역에서 산란하는 서‧남해안의 고부가가치 어종이다.우리나라 민어 생산량은 2014년 6천440톤이었던 것이 2021년 4천917톤으로 감소추세다. 전국의 80%가량을 차지하는 전남지역 민어 생산량 ...
- 신안군, 「2022년 섬 민어 축제」 취소
- 전남인터넷신문2022-07-26
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 신안군(군수 박우량)은 최근 확산세에 있는 코로나19 상황을 감안해 이달 중 개최 예정이었던 「2022년 섬 민어 축제」를 취소한다고 밝혔다.신안군은 청정해역에서 생산된 여름철 대표 보양 수산물인 민어를 대내·외적으로 알리고자 올해로 15회를 맞이한「2022년 섬 민어 축제」를 오는 7월 29일부터 30일까지 튤립과 홍매화의 섬 임자도에서 개최할 예정이었다.그러나 코로나19 재유행으로 확진자가 급증하자 지역사회 감염 확산을 막기 위해 「2022년 섬 민어 축제」취소를 불가피하게 결정하게 되었다.박우량 ...
- 신안군 대광해수욕장에서 민어축제 개최
- 전남인터넷신문2023-07-24
- [전남인터넷신문/김철중기자] 신안군(군수 박우량)은 8월 5일부터 6일까지 이틀간 전국 최대 백사장 길이(12km)를 보유하고 있는 홍매화의 섬 임자도 대광 해수욕장 일원에서 섬 민어축제를 개최한다고 밝혔다. 이번 민어축제는 식전행사인 성악공연을 시작으로 민어요리 만들기 및 시식회, 민어해체쇼, 민어 댄스경연대회 및 가요제, 수산물 깜짝 경매 등이 있으며, 부대행사로는 농·수특산물 판매관 운영, ‘민어가 들려주는 바다이야기’영상 시청, 생산자·소비자·판매자 자정선언문 낭독 등 다양한 프로그램을 통해 관광객들의 마음을 사로잡을 계획이 ...
- 민어 구매할 때 영상가이석태 등에 속지마세요.
- 제주교통복지신문2021-09-01
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 식품의약품안전처는 온라인 쇼핑몰에서 판매되는 수산물 총 105건을 8월 2일부터 24일까지 검사한 결과, 동물용 의약품이 초과 검출된 민물장어 1건과 영상가이석태 등 다른 품종을 민어로 거짓 표시‧판매한 제품 3건을 적발했다. 이번 검사는 보양식으로 인기 있는 수산물의 안전관리 차원에서 민물장어, 미꾸라지, 민어를 대상으로 실시했다. 민물장어와 미꾸라지는 금지된 동물용 의약품 사용 여부 등을 검사했고, 민어는 유전자 분석법으로 다른 품종을 민어로 표시‧판매하는지 여부를 확인했다. 검사 결과 민물 ...
- 제28회 남도음식문화큰잔치 ‘신안의 맛을 알리다’
- 전남인터넷신문2022-10-12
- [전남인터넷신문/김동국 기자]「남도의 맛! 세계를 잇다! 」 주제로 지난 10월 7일부터 9일까지 여수세계박람회장에서 열린 올해로 제28회를 맞이한 2022 남도음식문화큰잔치 시군 전시부 경연대회에서 신안군이 민어요리 한상으로 최우수상을 수상하였다.남도음식문화큰잔치는 음식을 테마로 각 시·군의 대표음식을 소개하고 요리 명인들이 참여해 남도의 맛과 멋을 알리는 남도의 대표적인 음식축제이다.이번 전시부 경연대회에서 최우수상을 수상한 이자홍씨는(하우리부일호 횟집) 우리나라 최대 민어 생산지인 신안의 임자도 민어로 최고의 보양식인 민어백숙 ...
- 8월의 해양수산 어벤져스를 소개합니다
- 제주교통복지신문2021-08-02
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 해양수산부는 8월 이달의 수산물로 무더위를 이겨낼 건강 보양식인 민어, 문어, 미꾸라지를 선정했다. 여름 대표 보양 수산물인 민어는 산란을 앞둔 여름철에 살이 올라 영양이 풍부하고, 그 맛도 깊어진다. ‘민어’의 ‘민’은 백성(民)을 뜻하는 것으로 옛날에는 백성 모두와 나눌 만큼 흔하고 맛좋은 물고기라 했지만, 지금은 흔하지 않아 귀한 대접을 받는 고급어종이 되었다. 민어에 풍부한 단백질과 칼슘, 인 등은 어린이 성장·발육과 노인의 기력 회복에 특효이며, 라이신, 류신과 같은 필수아미노산과 함황아 ...
- 신안군, ‘찾아가고 싶은 여름섬 15선’2곳 선정
- 전남인터넷신문2022-06-25
- [전남인터넷신문/김동국 기자]신안군은 행정안전부와 한국섬진흥원이 공동으로 선정한 ‘찾아가고 싶은 여름섬’ 15곳에 임자도와 도초도가 선정됐다고 밝혔다.‘찾아가고 싶은 여름 섬’15곳은 △ 물놀이로 시원한 여름을 즐길 수 있는 ‘첨벙섬’ △ 푸른 여름 밤하늘을 보기 좋은 ‘캠핑섬’ △ 원기회복에 필요한 건강식이 가득한 ‘보양섬’ △ 뜨거운 여름바다의 추억을 기록할 수 있는 ‘찰칵섬’등 4개의 여행 주제에 따라 선정했다.신안군에서는 ‘보양섬’에 임자도, ‘찰칵섬’에 도초도가 각각 선정됐다.보양섬 임자도는 여름철 대표적 보양식인 민어 최 ...
- 식약처, 가짜 식품원료 판별기술 개발
- 뉴스포인트2021-04-19
- 식품원료 진위판별의 예시[뉴스포인트 박솔 기자] 식품의약품안전처는 지난 6년간 유전자 분석법을 통한 식품원료 118종의 진위 판별법을 개발하여 ‘식품 중 사용원료 진위판별을 위한 유전자 분석 방법(Ⅱ)’에 담아 발간·배포한다. 유전자 진위 판별법은 민어/홍민어, 방어/부시리 등과 같이 생김새가 비슷해 육안으로는 구별하기 어려운 식품원료를 비싼 원료로 속여 판매하거나 조리‧가공에 사용하는 것을 막기 위해 개발했다. 분석법이 개발된 식품은 ▲민어, 방어, 감성돔, 대하 등 동물성 원료 57종 ▲초석잠, 가시오갈피, 밀크씨슬 등 식물성 ...
- 식약처, 가짜 식품원료 판별기술 개발
- 전남인터넷신문2021-04-19
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난 6년간 유전자 분석법을 통한 식품원료 118종의 진위 판별법을 개발하여 ‘식품 중 사용원료 진위판별을 위한 유전자 분석 방법(Ⅱ)’에 담아 발간.배포힌다.유전자 진위 판별법은 민어/홍민어, 방어/부시리 등과 같이 생김새가 비슷해 육안으로는 구별하기 어려운 식품원료를 비싼 원료로 속여 판매하거나 조리‧가공에 사용하는 것을 막기 위해 개발하였다.분석법이 개발된 식품은 ▲민어, 방어, 감성돔, 대하 등 동물성 원료 57종 ▲초석잠, 가시오갈피, 밀크씨슬 등 식물성 원료 61종이다. * ...
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