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- 호박꽃, 맛과 건강에 좋은 식품 개발과 활용을
- 전남인터넷신문2021-09-27
- [전남인터넷신문]가을이 되면서 누렇게 익은 호박들이 눈에 띄게 증가하고 있다. 먹을거리가 부족하던 시절에 호박은 애호박에서 늙은 호박에 이르기까지 소중한 먹을거리이자 다양한 음식 재료로 사용되었다. 그러한 이유로 시골 어느 집이나 호박을 심어두고 열매를 수확하여 이용해 왔다. 우리나라에서는 호박의 재배 목적이 주로 열매 채취였으나 이탈리라, 멕시코, 영국, 인도 등 많은 나라에서는 열매는 물론 꽃을 요리에 활용하기 위한 목적으로 재배하고 있다. 꽃을 요리에 이용하기 위해서 호박을 재배한 나라에서는 호박(C. moschata), 페포 ...
- 장흥군 대덕읍, “호박꽃도 꽃이란다” 특화사업 추진
- 전남인터넷신문2022-10-04
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군 대덕읍지역사회보장협의체(읍장 최용길, 공동위원장 김용기)는 1일 대덕읍여성자율방범대와 마을경로당을 방문해 어르신 청춘회복 이·미용 프로그램을 진행했다. 이날 이·미용 봉사는 ‘호박꽃도 꽃이란다’란 이름으로 열렸다. 이번 프로그램은 지역 내 후원자들의 지정기탁금을 활용해 관내 65세 이상 어르신들을 전문 봉사자와 연계하여 염색, 손톱관리 등의 미용과 함께 마음까지 개선하기 위해 추진됐다. 현재까지 대덕읍 관내 29개 마을 중 24개 마을을 완료하였다. 어르신 청춘회복 프로젝트는 코로나로 인해 답답한 ...
- 식용 꽃의 역사
- 전남인터넷신문2023-06-26
- [전남인터넷신문]꽃을 식용했던 역사는 언제부터인지 정확하게 알 수 없으나 꽃의 아름다움과 향기는 항상 인간의 감각에 영향을 미쳐왔다. 인류의 조상들은 아름다운 색과 향기를 지닌 꽃을 맛보기 시작한 것도 시간문제였을 것이므로 호기심과 창의성은 조상들에게 꽃을 음식으로 사용하는 문화를 탄생시켰을 것이다. 고대 그리스, 로마, 중국의 약초학자들은 꽃의 의약 및 요리 용도를 기록했다. 초기 잉카, 아즈텍, 힌두교에서는 가장 중요한 의식에 꽃을 포함시켰다. 동서양의 초기 문명에서는 꽃이 음식으로 제공되고 제단에 제물로 사용되었다. 전 세계의 ...
- 진태현·박시은 부부, 2번의 유산 뒤 “자연스러운 기적 찾아와”
- 제주교통복지신문2022-02-21
- [제주교통복지신문 김현 기자] 배우 진태현이 아내인 배우 박시은의 임신 소식을 알렸다. 21일 진태현은 자신의 인스타그램에 “2021년 저희 부부는 2번의 유산이 있었다. 하늘이 무너지는 듯 너무 힘들었다. 하지만 지난 12월 또 한 번의 자연스러운 기적 찾아왔다”라고 밝혔다. 그는 “이제 안정기에 들어왔고 산모 태아 건강하다”라며 “우리 부부 처음으로 여기까지 왔다. 지난 겨울 내내 시간이 멈춰있는 듯 힘든 여정이었다”라고 말했다. 이어 “앞으로 건강한 우리 아내 결과가 안 좋아도 언제나 괜찮으니 이번엔 완주 ...
- 여주시 산북면 주민자치회, '주어리 도로변' 말끔히 청소
- 뉴스포인트2021-09-03
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 산북면 주민자치회는 2일 오전6시30분부터 회원 15여명이 참석한 가운데 산북파출소 사거리에서 주어리 마을회관에 이르는 1.7km 333지방도 주어로 주변 등을 말끔히 청소했다. 이들은 재활용봉투와 일반쓰레기봉투를 각각 손에 들고 333지방도 주어로 인도 양쪽으로 나누어 도로변에 널려 있는 빈병, 빈깡통, 빈페트병, 폐전기줄, 휴지, 담배꽁초 등을 수거했다. 지난 7, 8월 휴가철에 비해 쓰레기양은 많이 줄었으나, 여전히 빈 커피페트병이 여기저기에 버려져 있어 일회용 플라스틱 남용에 대한 경각심을 갖게 ...
- 식용 꽃의 재배 환경과 방법
- 전남인터넷신문2023-06-23
- [전남인터넷신문]아름다우면서도 먹을 수 있는 식용꽃의 생산이 증가하고 있다. 식용꽃의 생산 증가는 꽃차의 유행에 따른 교육용 및 제다용 수요 증가, 음식의 연출에 관한 관심 증가에 따른 연출용 수요 증가, SNS의 활성화에 의해 아름다운 식용꽃의 수요가 증가하고 있다. 식용꽃의 수요 증가에 따른 생산도 증가하고 있는데, 식용꽃의 재배 환경은 크게 ① 노지재배, ② 하우스 재배, ③ 수경재배, ④ 식물공장 재배로 분류할 수 있다. ①의 노지 재배는 밭 등의 개방된 공간에서 흙에 씨앗을 뿌리거나 식물을 심어 재배하는 방법이다. 재배 비 ...
- 한국문학세상, ‘제19회 대한민국 디지털 문학상’ 심사결과 발표
- 전남인터넷신문2024-05-31
- [전남인터넷신문]한국문학세상(회장, 수필가 김영일)은, 지난 4월 1일부터 30일까지 ‘공모전 투명심사 시스템’으로 작품을 접수하여 2명의 당선자를 선정했다. 시문학상에 시인 이제민(60세·대전)과 시인 유용기(66세·대전)가 선정됐다. 이제민 시인은, 시 ‘새벽 바다’에서 바닷가에 사는 사람들의 일상을 오묘한 미학으로 밀물과 썰물의 조화에 비유하며 포구의 뱃고동처럼 우려냈다. 꿈을 향해 날갯짓하는 싱그러운 햇살로 승화시킨 아스라한 형상이 돋보였다. 유용기 시인은, 시 ‘천생연분’에서 젊은 날 좋아하는 마음은 있지만 먼저 고백할 수 ...
- 신작 중심의 '제4회 ART 몬드리안 봄의 비상展' 진행 중
- 전남인터넷신문2024-03-14
- [전남인터넷신문]한국의 중견작가 그룹 'ART 몬드리안(대표 송윤선)'은 개성 뚜렷한 자신만의 작품을 공고히 하며 한국미술의 다양성에 기여하는 순수 미술작가들의 단체로 매년 정기전과 국, 내외 아트페어 참여로 소속 작가들의 작품을 공개하고 있다. 'ART 몬드리안'은 신작 중심으로 2024년 3월 13일(수) ~ 3월 19일(화)까지 서울 인사동 마루아트센터 특별관에서 '제4회 ART 몬드리안 봄의 비상展' 타이틀로 전시를 진행 중에 있다. 소속 회원 중 42명의 작가들이 참여하여 총 200여점 이상 전시 중으로 새봄을 맞은 화사한 ...
- 대덕치과 기부릴레이 43호 참여 이웃돕기 성금 기탁
- 전남인터넷신문2021-11-24
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군 대덕읍 지역사회보장협의체(공동위원장 송남신·김용기)는 지난 23일 대덕읍에 소재한 대덕치과(원장 정찬형)에서 1천만 원을 기탁했다고 밝혔다. 또한 대덕치과는 인근 관산읍, 회진면에도 각각 1천만 원씩 기탁했다. 대덕읍에 소재한 대덕치과는 어르신과 지역민들에게 최상의 의료 서비스를 제공하고자 노력 중이며, 지역사회 봉사에도 꾸준한 관심을 가지고 참여하고 있다. 대덕치과 정찬형 원장은 “대덕읍이 기부릴레이를 통해 취약계층을 위한 여러 사업을 진행하고 있다고 들었는데, 이렇게 동참할 수 있게 되어 기쁘 ...
- 식용꽃 축제와 전남의 꽃축제
- 전남인터넷신문2023-08-02
- [전남인터넷신문]지난 7월 15일부터 16일까지 폴란드 도보르지카(Dobrzyca)의 호르툴루스 스펙타빌리스 정원(Hortulus Spectabilis Gardens)에서는 식용 꽃 축제가 개최되었다. 올해 행사는 ‘태양의 색과 오렌지 맛의 식용 꽃’이라는 슬로건 아래 개최되었는데, 축제를 위해 ‘태양의 색과 오렌지 맛의 정원’이 만들어졌다. 금잔화, 베고니아, 옥잠화, 해바라기 및 한련화가 식재되었다. 이 정원에는 현대 조각품도 감상할 수 있도록 해 놓았다. 축제 기간 동안 식용 꽃 종자회사가 참여해 식용 꽃 소개와 재배 강좌를 ...
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