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- [비건&셀럽] 스타 셰프들 비건 메뉴 적극 도입
- 비건뉴스2021-09-14
- [비건뉴스 홍다연 기자] 세계 일류 레스토랑인 뉴욕 ‘일레븐 매디슨 파크(Eleven Madison Park)’는 지난 5월 비건 레스토랑으로 새롭게 문을 열었다. 기존의 동물성 메뉴를 전부 없애고 오로지 식물성 재료만으로 새 단장을 한 것이다. 메인 셰프인 다이엘 흄(Daniel Humm)은 지속가능성을 위해 동물성 재료를 없애고 식물성 요리의 놀라운 가능성을 공유할 수 있게 돼 기쁘다고 밝혔다. 이렇듯 최근 스타 셰프가 운영하는 레스토랑을 중심으로 식물성 식단을 도입해 파인 다이닝의 미래를 재고하는 트렌드가 일어나고 있 ...
- ‘미쉐린 가이드 2022’ 온라인 공식발표
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-11-26
- 미쉐린이 25일 ‘미쉐린 가이드 2022’에 선정된 레스토랑을 온라인 실황 중계를 통해 공식 발표했다고 26일 밝혔다. 이번 2022년 셀렉션에는 2개의 3스타 레스토랑, 7개의 2스타 레스토랑, 24개의 1스타 레스토랑이 선정됐으며, 61개의 빕구르망과 75개의 미쉐린 선정 레스토랑을 포함해 총 169개의 레스토랑이 등재됐다. 특히 총 7개의 1스타 레스토랑이 추가됐는데, 이 가운데 5곳은 미쉐린 가이드 서울에 처음 등장했으며, 2곳은 지난해 플레이트에서 1스타가 됐다. 이와 함께 1개의 레스토랑이 1스타에서 2스타가 됐다. ▲ ...
- 미쉐린 가이드 서울, 2023년 레스토랑 셀렉션 발표
- 주간여성2022-10-14
- 미쉐린은 13일 서울의 다양한 미식 문화를 담은 ‘미쉐린 가이드 서울 2023’을 발표했다. 이번 2023 에디션에는 35개 스타 레스토랑 및 57개 빕 구르망 레스토랑을 포함해 총 176곳의 레스토랑들이 포함됐다.특히 올해는 1곳의 미쉐린 3스타 레스토랑, 1곳의 미쉐린 2스타 레스토랑 및 6곳의 미쉐린 1스타 레스토랑이 새롭게 추가되면서 한국의 셰프·레스토랑들의 창의성과 탁월한 실력이 갈수록 빛을 발하고 있음을 보여준다.미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터 그웬달 뿔레넥(Gwendal Poullennec)은 “코로나19 위기를 겪으면 ...
- 超프리미엄 빌트인 가전 ‘시그니처 키친 스위트’ 美 시장 공략 강화
- 서남투데이2024-02-19
- LG전자가 초프리미엄 빌트인 가전 ‘시그니처 키친 스위트(SIGNATURE KITCHEN SUITE)’의 신규 라인업을 대거 선보이며 미국 빌트인 시장을 적극 공략한다. LG전자는 현지시간 27일부터 29일까지 미국 라스베이거스에서 열리는 북미최대 규모 주방·욕실 전시회인 ‘KBIS(The Kitchen & Bath Industry Show) 2024’에 참가한다. KBIS는 주방·욕실 관련 최신 트렌드를 대변하는 전시로 매년 인테리어 전문가, 주방 디자이너, 건축가 등 전 세계 빌트인 가전 고객들이 찾는다. LG전자가 이번 전시에 ...
- 14일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-10-14
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] 14일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답이 공개됐다. 이날 오전 11시 제시된 홈플퀴즈 문제는 '미식가들이 사랑하는 부위 양고기 중에서 최고급 부위로 꼽히는 프렌치랙은 지방이 적고 육즙이 풍부해 풍미가 깊고 부드럽습니다. 프렌치랙은 양의 등심 부위로 식감과 마블링이 좋아 구이용, 스테이크용으로 사용되는 고급 부위입니다. 이번주 호주산 프렌치랙이 멤버특가 OO%할인 행사중일까요?'이다. 퀴즈 정답은 '20'이다. 한편 홈플퀴즈는 마이홈플러스 사이트나 앱을 이용하여 참여할 수 있으며, 이벤 ...
- 대상그룹 '대상네트웍스', 양고기 대중화 나선다... ‘양심(羊心)’ 론칭
- 더밸류뉴스2022-06-27
- 대상홀딩스(대표이사 임창욱 최성수)의 자회사 '대상네트웍스㈜(대표이사 최성수)'가 양고기의 대중적 소비자층 확보를 위한 시장 선점에 나선다. 경제협력개발기구(OECD) 통계에 따르면 한국의 양고기 소비량은 2011년 6500톤에서 2021년 1만9300톤까지 약 3배 증가한 것으로 나타났다.27일 대상네트웍스는 양육 전문 브랜드 ‘양심(羊心)’을 론칭한다고 밝혔다.‘양심’은 전세계적인 사랑을 받고 있는 다양한 양육 제품을 국내에 선보이며 양고기의 대중화를 이끌어 갈 계획이다. '양심'은 양고기의 특별한 맛을 모두가 즐기기 바라는 마 ...
- 몽클레르, 밀라노 중앙역에서 ‘꿈을 향한 초대’ 만찬 개최
- 전남인터넷신문2024-04-17
- [전남인터넷신문]이탈리아 럭셔리 브랜드 몽클레르(Moncler)가 4월 15일 밀라노 중앙역에서 ‘꿈을 향한 초대(An Invitation To Dream)’ 전시를 기념하는 프라이빗 디너를 진행했다. 제퍼슨 핵(Jefferson Hack)이 큐레이션하고, 잭 데이비슨(Jack Davison)이 영상과 사진을 촬영한 이 전시는 밀라노 중앙역을 세계에서 가장 큰 공공 갤러리 중 하나로 변신시키며, 오늘날 꿈과 문화를 형성하는 비범한 인물들을 선보인다. 몽클레르 회장이자 CEO인 레모 루피니(Remo Ruffini)가 주최한 이 만찬에 ...
- 삼성전자, ‘비스포크’ 가전 美시장 본격 공략
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-12-30
- 글로벌 최대 가전 시장 중 하나인 미국에서 ‘비스포크(BESPOKE)’ 가전을 본격적으로 확대한다고 30일 밝혔다. ▲ (사진) 삼성전자가 ‘비스포크’ 라인업을 확대해 미국 시장을 공략한다.삼성전자는 올해 1분기 미국 시장에 1도어, 상냉장·하냉동, 4도어 타입의 비스포크 냉장고를 도입해 현지 소비자들의 호평을 받은 데 이어 내년 1분기에는 4도어(프렌치도어*), 도어, 패밀리허브 등 3가지 모델을 추가로 선보인다. 올해 ‘당신에게 맞는 냉장고를 디자인하라(Designed for you, by you)’는 콘셉트로 비스포크 냉장고를 ...
- 금강메탈(주) 임명숙 대표, 2월 자랑스러운 김해 CEO상 수상
- 부산경제신문2024-02-02
- 김해시(시장 홍태용)는 1일 진영읍 소재 금강메탈(주) 임명숙 대표에게 ‘2월 자랑스러운 김해 CEO상’을 수여했다. 시는 매월 초 독자적인 기술력을 보유하거나 탁월한 경영 능력으로 지역 발전에 공헌한 기업 대표에게 자랑스러운 CEO상을 수여하고 있다. 1992년 설립한 금강메탈(주)는 열간단조 금형제작 전문기업으로 샤프트, 프렌치 등의 자동차용 부품을 제조하는 기업이다. 2009년 기업 부설연구소를 설립해 매년 매출액의 5% 이상을 기술개발과 연구에 투자하고 있으며 자동차부품 성형용 단조금형 제작장치 등 5건의 특허 보유, QS- ...
- 당신의 눈에 뭐가 보이든, 당신의 눈동자의 건배
- The Psychology Times2024-03-28
- [The Psychology Times=신지아 ]내가 보는 게 진짜일까?여러분은 귀신의 존재를 믿나요? 저는 귀신을 믿기도 하고 실제로 본 적도 있습니다. 때는 초등학교 3학년, 거실 소파에 앉아 TV를 보고 있었습니다. 그러다 문득 바로 옆 안방을 쳐다보았죠. 그런데 웬걸 눈을 시퍼렇게 뜨고 있는 여자 귀신이 저를 뚫어져라 쳐다보고 있었습니다. 너무 놀라 주방에 있던 엄마에게 달려가 말하니 "그럴 리가!" 하며 웃었던 기억이 납니다. 그전까지 귀신은 존재한다 믿고 있었기에 이 사건 이후로 확신을 하게 되었고, 그 생각은 지금도 여 ...
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