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- 진주시, 비거 창의경진대회 열어
- 뉴스포인트2021-02-17
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 진주시는 비거 관광콘텐츠 자문위원회에서 17일 오후 2시 진주익룡발자국 전시관에서 청소년 비거(飛車) 창의경진대회를 개최했다고 밝혔다. 이번 대회는 코로나19로 방역 대책으로 온라인 비대면으로 진행하였으며, 진주시 거주 청소년 150여명이 참여하였다. 이날 경진대회는 본선에 앞선 예선전으로, 시는 지난 2월 5일까지 대회 참가를 신청한 청소년들에게 비거 제작 키트를 사전에 발송하여 참여자가 온라인(ZOOM)을 통해 정해진 시간동안 상상력과 창의성을 바탕으로 비거를 제작하도록 진행되었으며, 5명의 심사위원이 ...
- 2022년의 시작, ‘비거뉴어리’ 어때요?
- 비건뉴스2021-12-29
- [비건뉴스 홍다연 기자] 몇일 앞으로 다가온 새해를 맞이하면서 많은 이들이 새해 계획을 세우고 있다. ‘자격증’, ‘금연’, ‘다이어트’ ‘금주’ 등 그 계획이 다양한 가운데 채식에 관심을 갖고 있지만 선뜻하기 힘들이들이 있다면 ‘비거뉴어리’를 계획에 넣어보는 것을 추천한다. ‘비거뉴어리(Veganuary)’는 1월을 의미하는 단어(January)와 채식주의자를 의미하는 비건(Vegan)을 합한 단어로 새해의 시작인 1월 한 달간 채식을 장려하고, 지속해서 채식을 할 수 있도록 캠페인이다. 2014년 영국에 설립된 동명의 비 ...
- 러쉬코리아, '비거뉴어리' 캠페인 진행
- 비건뉴스2022-01-19
- [비건뉴스 홍다연 기자] 2022년 1월, 프레쉬 핸드메이드 코스메틱 브랜드 러쉬코리아(Lush Korea)가 새해를 맞이하여 채식을 장려하는 ‘비거뉴어리(Veganuary)’ 캠페인에 동참한다. ‘비거뉴어리’는 채식을 의미하는 비건(Vegan)과 1월을 의미하는 영어 단어(January)를 합친 말로, 2014년 영국에서 설립된 비영리단체다. 이들은 비거니즘을 새해 목표로 세우고, 지속적인 비건 라이프 실천을 권장하는 캠페인을 진행하고 있다. 비건 라이프를 통해 동물의 고통을 예방하고, 탄소 배출 절감할 수 있는 친환경적인 활 ...
- 비거뉴어리 캠페인 통해 한 달 간 살린 동물 무려 “216만”
- 비건뉴스2022-03-10
- [비건뉴스 권광원 기자] 새해를 시작하는 1월 한 달 동안 채식을 실천하는 비거뉴어리(Veganuary) 캠페인을 통해 약 216만 마리의 동물을 구한 것으로 나타났다. 영국의 비영리단체 비거뉴어리는 9일 (현지 시간) 지난 1월 열린 비거뉴어리 2022 캠페인의 리뷰를 발표했다. 비거뉴어리가 발표한 자료에 따르면 지난 1월 약 63만 명에 달하는 사람들이 한 달 동안 채식을 약속하면서 단 31일 만에 216만 마리의 동물을 살렸다. 비거뉴어리 캠페인에 참여한 약 63만 명은 인터넷이 금지되거나 제한된 국가를 제외하고 ...
- 진주시, 충무공 김시민 장군의 이야기를 기록하다!
- 뉴스포인트2022-01-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 진주시는 (사)한국미술협회 진주지부가 주최하고 진주시가 후원해 지난해 12월 실시한 ‘제1회 충무공 김시민 장군 기록 청소년 공모전’입상작 100여 점을 18일부터 30일까지 진주시청 2층 ‘갤러리 진심 1949’에서 전시하고 있다. ‘제1회 충무공 김시민 장군 기록 청소년 공모전’은 지역문화특화콘텐츠 공모사업의 일환으로 지난해 12월 16일부터 24일까지 실시됐다. 충무공 김시민 장군은 임진왜란 때 진주성 대첩에서 큰 승리를 이끌어 낸 조선의 장군으로, 이번 청소년 공모전은 이러한 김시민 장군의 선양에 ...
- ‘고기 없는 월요일’ 참가자 30%, 채식주의자로 전환
- 비건뉴스2021-09-02
- [비건뉴스 홍다연 기자] 일주일에 하루 채식을 권장하는 ‘고기 없는 월요일'(Meat Free Monday) 캠페인에 참가하는 것이 채식주의자가 되는 효과적인 방법이라는 연구 결과가 나왔다. 최근 브라이튼 서섹스 의과 대학 (Brighton and Sussex Medical School)과 비영리단체 고기없는월요일(Meat Free Monday)이 실시한 연구에 따르면 5년 동안 ‘고기없는 월요일’(Meat Free Monday) 캠페인에 참여한 참가자 30% 이상이 육식을 완전히 중단한 것으로 나타났다. 해당 연구 ...
- [비거노믹스] 스웨덴 스타트업 '감자'로 만든 우유 선봬
- 비건뉴스2021-07-21
- 최근 환경이 중요한 사회적 문제로 대두되면서 대체식품 시장이 빠르게 커지고 있다. 이에 원유가 아닌 식물성 원료에서 단백질과 지방을 추출해 만든 대체우유의 인기가 날로 높아지고 있다. 대체 우유는 귀리, 아몬드 등을 재료로 한 제품이 대부분인 가운데 최근 감자를 이용한 대체우유가 개발돼 눈길을 끈다. 스웨덴의 스타트업 Veg of Lund는 룬드 대학의 에바 톨바(Eva Tornberg)교수와 함께 감자를 기반으로 한 대체 우유 Dug를 개발했다. 식물성 우유에 감자를 사용한 것은 Dug가 세계 최초며 ...
- [비거노믹스]'비건 삶은 달걀' 나왔다..."기존 달걀 산업의 한계 느껴"
- 비건뉴스2021-08-25
- [비건뉴스 김규아 기자] 식물성 제품을 개발하는 푸드 테크 산업이 나날이 발전하고 있다. 지난 2020년 미국에서식물 기반 산업이 사상 최고치인 70억 달러에 도달했고, 그중 비건 계란 카테고리는 전년 대비 168%성장하며 급속한 성장을 이뤘다. 식물성 계란은 최근 국내 상륙한 잇저스트의 ‘저스트 에그’와 일본 기업인 큐피의 ‘호보타마’ 등 이미 시장에 나 와있는 대부분이 스크램블 형태의 액상 제품이다. 획일적인 형태에 차별화를 두고자 한 스타트업 회사가 비건 삶은 달걀을 개발하는데 성공해 눈길을 끈다. 식품산업 관련 ...
- [비거노믹스] 국내 대체육 시장 "전 세계에서 주목할 정도"
- 비건뉴스2022-01-07
- [비건뉴스 권광원 기자] 한국무역협회(KITA) 국제무역통상연구원에 따르면 2040년에는 대체육 비중이 전 세계 육류시장의 60% 이상을 차지하게 될 가능성이 높다고 한다. 이렇듯 대체육은 미래 식품으로 주목받고 있다. 그렇다면 한국의 대체육 시장은 현재 어디까지 왔을까? 국내의 식품업계는 대체육 사업에 뛰어들고 있으며 이미 몇몇 기업들은 성공적인 결과물을 선보이고 있다. 먼저 푸드테크 기업 양유는 미국 라스베이거스에서 열리고 있는 CES 2022에서 ‘비건 치즈’를 선보이면서 글로벌 마켓 공략에 나섰다. 양유의 자회사인 아 ...
- [비거노믹스]해조류의 능력은 어디까지? "티셔츠부터 대체 새우·우유도"
- 비건뉴스2021-10-12
- [비건뉴스 권광원 기자] 아시아에서 해조류는 '바다의 채소'로 여겨지며 다양한 요리로 밥상에 올라오곤 하지만 서구권에선 '바다의 잡초'로 불리며 버려지는 경우가 대부분이다. 그러나 최근 지속가능성과 탄소 배출에 대한 관심이 늘어나면서 해조류를 활용해 제품을 만드는 스타트업이 늘어나고 있다. 실제 해조류의 채취 과정은 나무를 벌목하는 것에 비해 기후 변화에 영향을 적게 미치고, 풍부한 영양분을 함유하고 있어 식품으로 활용해도 좋은 재료다. 그렇다면 해조류를 사용한 색다른 제품에는 어떤 것들이 있을까? ◆ 조류(Alg ...
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