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- 식약처 차장, 면류제조업체 위생‧방역 관리 실태 점검
- 전남인터넷신문2021-09-07
- [[전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립) 김진석 차장은 1인 가구 증가와 가정식 소비 선호로 지난해 생산량이 크게 늘어난* 면류의 안전관리에 만전을 기하기 위해 면류제조 현장 방문해 위생관리 실태와 코로나19 방역 관리 상황을 점검하고 현장 애로사항을 청취했다. * 면류(생면‧건면‧유탕면 등 포함) 생산실적 : (’19) 962,043톤 → (’20) 2,386,438톤(148.1%↑) - 건면 생산실적 : (’19) 119,864톤 → (’20) 185,061톤(54.4%↑) 김진석 차장은 9월 7일 국수, 메 ...
- 여름철에는 벌레.곰팡이 이물에 주의하세요!
- 전남인터넷신문2021-07-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 온도와 습도가 상승하는 여름철에 벌레, 곰팡이 등의 이물이 식품에 혼입될 가능성이 높아짐에 따라 이를 예방하기 위한 식품 취급‧보관 요령과 이물신고 시 주의사항을 안내한다. < 여름철 벌레‧곰팡이 이물 신고 현황 및 원인 > 최근 5년간(‘16~‘20) 식품 이물신고 현황을 분석한 결과 전체 신고 건수의 41.4%가 벌레와 곰팡이*로 7~10월에 집중적으로 신고되었는데 - 이는 온.습도가 높은 여름철이 벌레와 곰팡이가 생육·번식하는데 최적의 환경이기 때문이다. * 최근 5 ...
- 이충우 여주시장, 여주 쌀국수 생산기업 ‘농업회사법인 현농’ 현장 방문
- 경기뉴스탑2024-02-27
- 이충우 여주시장이 농업회사법인 현농의 생산시설을 둘러보고 있다.(사진=여주시 제공)[경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]이충우 여주시장은 기업체 현장 방문을 통한 기업인과의 소통을 확대하기 위해 2월 26일 농업회사법인 현농을 방문했다. 여주시 가남읍 삼군리에 위치한 현농(주)는 2007년 6월 설립, 풍부한 일조량과 강수량을 지닌 여주에서 생산하는 질 좋은 쌀을 사용하여 대왕님표 여주 쌀국수를 생산하는 쌀 면류 전문 제조기업이다. 현농(주)는 2008년 경기도지사표창, 2015년 농림축산식품부 장관상, 2017년 중소기업벤처기업부 장관 ...
- 식약처, 기업과 함께 공공데이터 확충에 나선다.
- 전남인터넷신문2021-10-14
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 정부가 제공하는 식품영양정보에 더해 기업이 보유한 식품영양정보도 공공데이터로 활용할 수 있도록 하는 식품영양정보 기부운동을 식품관련 협회*, 국내 대표 식품기업 15개사**와 함께 추진한다. * 한국식품산업협회(협회장 이효율), 한국유가공협회(협회장 이창범) ** (15개사, 가나다순) (학)건국대학교 건국유업, 남양유업(주), (주)농심, 대상(주), (주)동원F&B, 롯데제과(주), 롯데칠성음료(주), 매일유업(주), 삼양식품(주), 씨제이제일제당(주), (주)오뚜기, ...
- 쌀가루 음식과 쌀가루용 벼
- 전남인터넷신문2022-11-25
- [전남인터넷신문]농식품부는 쌀 공급 과잉 문제를 해결하기 위한 차원에서‘분질미를 활용한 쌀 가공산업 활성화 대책’을 발표했다. 주요 내용은 2027년까지 가공 전용 쌀 분질미 20만톤을 연간 공급해 쌀의 새로운 수요처를 발굴하고, 연간 200만톤 가량의 수입 밀가루 10%를 대체하겠다는 것이다. 이를 위해 △안정적인 원료 공급체계 마련 △산업화 지원 △가공식품 소비기반 확대 등 3대 주요 정책과제도 설정했는데, 쌀가루 소비증가를 위해서는 가격, 품질, 기호도 등 넘어야 할 산이 많다. 쌀가루란 그 이름대로 쌀을 가루로 만든 것으로 ...
- 라면과 잔류 농약의 이미지 전이
- 전남인터넷신문2023-04-14
- [전남인터넷신문]대만 <자유시보(自由時報)>는 4월 12일 ‘수입라면 새로운 식품 안전 위기!’라는 기사를 내보냈다. 이 기사에 의하면 대만 위생복리부 식품약물관리서(食藥署, TFDA)는 전날 한국에서 수출된 ‘건파’ 함유 ‘농심 사골탕면’ 등 수입식품 33개 품목에서 잔류 농약 에틸렌옥사이드가 검출됐는데, 대부분이 라면이었다고 밝혔다. 에틸렌옥사이드(Ethylene Oxide)는 인공 저분자 물질로 살모넬라 감염방지 등 살균을 목적으로 식품에 사용되고 있다. 의료, 농업과 식품 산업에서 에틸렌옥사이드는 소독 및 살균제로 많이 사용 ...
- 가공밥, 떡볶이 등 쌀을 원료로 한 가정간편식(HMR) 제품 인기
- 전남인터넷신문2021-01-22
- [전남인터넷신문]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는「2020 가공식품 세분시장 현황 보고서 : 쌀가공식품」을 발간하였다.이번 보고서는 쌀가공식품의 유통 및 판매구조, 소비자 동향 및 트렌드, 출하 및 수출입 현황 등에 대한 정보를 담고 있다. POS 소매 매출액 기준, 2019년 주요 쌀가공식품(가공밥, 떡, 죽류, 쌀과자, 쌀라면, 현미유, 쌀식빵 기준)의 소매시장 규모는 8,840억원으로 2018년보다 약 10.9% 증가하였다. * POS 소매점 매출액 : (’17)6,654억원 ...
- 울산시, “설 명절식품 안심하고 드세요”
- 뉴스포인트2022-01-26
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 울산시 보건환경연구원이 설 명절을 앞두고 관내 유통 제수용·선물용 가공식품, 농수산물 및 조리식품에 대한 안전성 검사를 실시한 결과 ‘모두 적합’한 것으로 나타났다. 이번 검사는 지난 1월 10일부터 1월 25일까지 관내 전통시장, 백화점·대형마트, 도매시장 등에서 유통되는 제수용·선물용 가공식품, 농수산물 및 조리식품을 대상으로 진행됐다. 검사 품목은 농수산물(사과, 배, 조기, 오징어 등), 조리식품(튀김, 전 등) 및 가공식품(식용유지, 음료류, 면류, 주류, 건강기능식품 등) 등 75건이다. ...
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