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- 하동군, ‘겨울 진미’녹차 먹인 참숭어가 돌아왔다
- 뉴스포인트2022-11-06
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 섬진강 맑은 물과 노량해협의 거센 물살에서 하동 야생녹차를 먹고 자란 ‘겨울 진객’ 녹차 참숭어가 돌아왔다. 하동군은 오는 11일부터 13일까지 3일간 이순신 장군 최후의 결전지 금남면 노량항 일원에서 코로나19 팬데믹을 극복하고 3년 만에 제15회 하동 왕의 녹차 참숭어 축제를 개최한다고 7일 밝혔다. 참숭어 축제는 녹차 먹은 참숭어의 미국·캐나다 수출을 위한 대외 브랜드 가치 제고와 국내 소비 확대를 통한 양식어업인의 안정적인 소득 증대에 기여하고자 마련된다. 하동군어류양식업연합회가 주최하고 하동 ...
- 경상남도, 하동세계차엑스포조직위, 녹차 명인에게 배운다
- 뉴스포인트2021-03-19
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 하동세계차엑스포조직위는 성공적 엑스포 개최를 위한 직원 역량 강화를 위해 녹차 명인을 초청해 녹차와 관련된 지식을 전수받았다.하동세계차엑스포조직위원회는 18일 엑스포조직위사무처 1층 대강당에서 방역수칙을 및 사회적 거리두기를 준수한 가운데, 우전차* 녹차 명인 김동곤 씨를 초청해 특강을 실시했다.이번 특강은 ‘하동 화개 차의 역사와 문화, 인물’이라는 주제로 약 2시간 동안 진행되었다. 강사로 나선 김동곤 명인은 엑스포 조직위 직원들의 역량 강화를 위해 하동 녹차의 역사와 문화에서부터 녹차에 관한 기본지식 ...
- 프랑스서 일본 녹차 인기, 한국 녹차는 아직
- 전남인터넷신문2022-03-15
- [전남인터넷신문]프랑스에서 일본산 차가 인기다. 나이 든 사람뿐만 아니라 젊은 충에 이르기까지 폭넓게 사랑받고 있다. 일본 무역통계에 의하면 지난 10년간 차의 프랑스 수출액은 약 4배로 증가했다. 특히 말차 라떼와 말차 스위트 등에 사용되는 “MATCHA”의 인기가 이어지고 있다. 프랑스에서 차 소비는 17세기로 거슬러 올라가며,‘차’라고 하면 홍차나 취침 전의 허브티가 오랫동안 주류였다. 그러나 지금 프랑스인들의 삶에는 녹차가 스며들고 있다. 녹차를 마시기 전에는 홍차 베이스에 딸기, 바닐라나 초콜릿 등의 맛이 섞인 차를 선호했 ...
- 하동녹차연구소-CJ올리브영, 그린티 화장품 만든다
- 뉴스포인트2022-08-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 하동녹차연구소가CJ올리브영(주)과 손을 잡고 우리나라 차 시배지인 하동산 녹차를 활용한 화장품 개발에 나선다. 하동녹차연구소는 지난 17일 하동군청 소회의실에서 CJ올리브영(주)과 그린티를 활용한 제품개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 18일 밝혔다. 이날 협약식에서는 하승철 이사장와 김종철 박사, 박준성 CJ올리브영 전략지원담당 등이 참석해 하동산 차를 활용한 녹차화장품 관련 제품개발, 국내외 유통을 위한 마케팅 사업 및 공동사업 추진을 위한 인력 및 학술정보 교류 등을 협약했다. 하동군은 ...
- 녹차 커피와 다이어트
- 전남인터넷신문2023-10-13
- [전남인터넷신문] 녹차 커피는 녹차와 커피를 1:1로 섞어 마시는 것이다. 녹차와 커피를 섞어 마시는 것은 두 음료의 혼합에 따른 특별한 맛을 즐기기 위한 경우는 극히 적고 다이어트를 위해서이다, 다이어트가 목적이라고 하면 왜 하필이면 녹차와 커피의 조합인가라고 의문을 가지는 분들도 계실 것인데, 크게 세 가지 이점을 기대할 수가 있다. 첫째, 다이어트에 좋은 성분을 섭취할 수가 있다. 커피와 녹차에는 각각 다이어트에 좋은 성분이 들어 있다. 녹차와 커피에 포함되어 있는 카페인은 지방 소화 효소인 리파아제를 활성화시켜서 지방의 연소 ...
- 하동녹차연구소-리나 한슨, 녹차 화장품 개발 맞손
- 뉴스포인트2022-11-10
- 뉴스포인트 임성규 기자 | (재)하동녹차연구소(이사장 하승철)는 지난 9일 군수 집무실에서 미국의 대표적인 비건 화장품 브랜드 회사인 리나 한슨(LINA HANSON·대표 리나 한슨)과 하동녹차를 이용한 화장품 공동 연구개발 협약(MOU)를 체결했다고 10일 밝혔다. 이날 협약식에는 하승철 군수와 이종현 녹차연구소장, 리나 한슨 대표와 코르도 도스키 (Kordo Doski) 담당자가 참석해 하동녹차를 활용한 화장품 공동 개발과 기술교류, 공동 해외 마케팅 등을 위해 협력하기로 했다. 특히 이번 협약으로 지역의 특화소재인 하동 녹 ...
- 전남 농업, 가루 녹차 수출의 의미
- 전남인터넷신문2023-10-31
- [전남인터넷신문] 전남산 가루 녹차의 수출 쾌거 소식이 전해졌다. 언론에 의하면 전남도농업기술원은 전남에서 생산한 가루녹차를 차 가공식품 생산 수출 업체를 통해 유럽에 수출하는 성과를 냈다고 밝혔다. 수출 물량은 독일 600kg, 캐나다 700kg, 네덜란드 100kg 등 총 1,400kg 분량이다. 많은 양은 아니나 가루 녹차의 수출 의미는 상당히 크다. 차는 종류가 많은데 우리나라 녹차 산지에서는 잎 녹차 위주의 상품을 생산해 왔다. 잎 녹차 위주로 생산해 옴에 따라 연구와 관련 기술, 자재, 시장형성 등이 잎 녹차에 치우쳐 있 ...
- 보성군, 대국민 건강 증진을 위한 「보성녹차 안전관리」 업무 협약(MOU) 체결
- 전남인터넷신문2024-04-26
- [전남인터넷신문]보성군과 국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 방도혁, 이하 농관원 전남지원)은 26일 전라남도 농업기술원(원장 박홍재), 보성녹차연합회(회장 박동호)와 함께 보성군청 소회의실에서 대국민 건강 증진을 위한 ‘보성녹차 안전관리’ 업무 협약을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약은 농산물 지리적표시 제1호로 등록된 ‘보성녹차’의 친환경 인증(유기)을 통한 엄격한 품질 관리와 안전한 차 생산을 목표로 4개 기관․단체 40여 명이 참석한 가운데 이뤄졌다. 주요 협력 내용은 보성군은 친환경 감시원 운영, 유기 재배 및 유기 가공 농가 ...
- 녹차 씨앗 오일과 보성 녹차 오일 요리
- 전남인터넷신문2021-03-29
- [전남인터넷신문]차의 수확시기를 앞두고 있다. 찻잎을 수확하지 않은 차나무에는 흰 꽃이 핀 자리에 열매가 맺어 자라고 있다. 차나무 열매는 번식용으로 사용하기는 하나 차 종자 수확을 목적으로 차밭을 운영하는 곳은 거의 없다. 대만에는 차 오일용 종자 생산을 목적으로 하는 차밭들이 있다. 차나무의 재배도 잎의 수확이 아니라 종자 수확에 초점이 맞춰져 있다. 수확한 종자를 착유 가공해서 오일로 판매한다. 그런데 대만에서 차(茶)라는 이름이 들어간 오일 종류는 많다. 대표적인 것이 다유(茶油)와 고다유(苦茶油)이다. 다유는 다자유(茶籽油 ...
- 녹차, 갈아서 이용하는 재미
- 전남인터넷신문2023-04-26
- [전남인터넷신문]녹차의 이용 방법이 진화하고 있다. 우리나라에서는 원두커피를 분쇄기로 갈아서 이용하는 모습은 쉽게 볼 수 있으나 녹차를 분쇄기로 갈아 이용하는 모습은 조금 낯선 모습이나 최근 일본을 중심으로 녹차를 갈아 가루로 이용하는 마니아(Mania)층이 늘어나고 있다. 일본의 경우 녹차를 가루로 내어 이용하는 말차 문화가 발달되어 있고, 다양한 유형과 제형의 말차가 많이 유통되고 있다. 그러므로 녹차를 원두커피처럼 가루로 만들어 이용하는 마니아층이 늘어나고 있는 데에 대해 화제성은 높지 않은데, 우리나라의 경우 활용성은 높아 ...
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