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- 푸드나무, 홍콩 식품박람회 참가…K-닭가슴살 위상 높여
- 더밸류뉴스2023-08-22
- 랭킹닭컴을 운영하는 푸드나무(대표이사 김영문)가 글로벌 시장 진출을 위한 초석을 다지기 위해 홍콩 사업을 확대한다.푸드나무는 지난 17일(현지시각)부터 21일까지 열린 아시아 최대 식품 박람회인 ‘홍콩 식품박람회’에 참가했다고 22일 밝혔다. 올해로 33회째를 맞은 홍콩 식품박람회는 홍콩 무역발전국의 주관으로 매년 8월 홍콩전시컨벤션센터에서 개최되는 아시아 최대의 식품박람회다. 올해는 약 1700여개 이상의 기업이 참가해 식품, 음료 전반에 걸친 제품 및 식품포장, 라벨링, 식품 안전 인증 및 물류, 식품 관련 서비스, 식품가공 기 ...
- CJ제일제당, ‘The더건강한 닭가슴살’ 출시
- 부산경제신문2021-06-17
- [부산경제신문/배희근 기자]CJ제일제당이40여 년 쌓아온 육가공 사업 역량을 바탕으로 닭가슴살 시장에 진출한다.CJ제일제당은부드럽고 촉촉한 식감을 앞세운 ‘The더건강한 닭가슴살’을 출시했다고 17일 밝혔다.이번에 선보인 신제품은‘직화통살구이’,‘직화스테이크’,‘소시지’,‘꼬치’등4종이다.엄선한 국내산 닭을12시간 저온 숙성해 닭 비린내를 잡고,식감과 육즙을 최대한 끌어올렸다.보존료, 산화방지제, 색소 등을 넣지 않아 안심하고 먹을 수 있다. 35일 이상 보관 가능한 냉장 제품이며,전자레인지 조리로 간편하게 즐길 수 있다.닭가슴살을 ...
- CJ제일제당, The더건강한 닭가슴살 신제품 2종 출시
- 부산경제신문2022-08-11
- [부산경제신문/김지원 기자]CJ제일제당이 소비자들의 눈높이에 맞춰 반찬과 요리 소재로 좋은 냉장 닭가슴살 제품 라인업을 확대한다. CJ제일제당은 ‘The 더건강한 닭가슴살 비엔나’와 ‘The 더건강한 닭가슴살 샌드위치햄’ 등 신제품 2종을 출시했다고 10일 밝혔다. 외식이 부담스러워 도시락이나 샐러드를 직접 준비하거나 반찬 등 요리를 즐기는 소비자가 늘어나고 있는 최근 트렌드에 맞춰 내놓았다. The 더건강한 닭가슴살 비엔나는 자주 즐겨먹는 소시지 반찬을 단백질 가득한 닭가슴살로도 즐길 수 있도록 한 제품이다. 적당히 큼지막한 한입 ...
- bhc, 닭가슴살 HMR 16종 출시… HMR 라인업 강화
- 더밸류뉴스2021-07-30
- 종합외식기업 bhc(대표이사 박현종)가 닭가슴살 HMR 제품 16종을 추가로 선보인다.bhc는 지난 6월 첫 론칭한 닭가슴살 스테이크 2종과 큐브 2종에 이어 이달 초 bhc치킨 시그니처 메뉴인 ‘뿌링클’, ‘맛초킹’, ‘딥커리’, ‘맵스터’의 소스를 활용한 8종을 비롯해 12종의 신제품을 잇달아 출시했다. 여기에 닭가슴살 HMR 신제품 총 16종을 새롭게 출시, HMR 라인업을 대폭 강화한다고 30일 밝혔다.이번 HMR 신제품은 100% 국내산 닭가슴살로 만들어졌으며 ‘수비드’, ‘홀’, ‘훈제’, ‘소시지’ 등 4가지로 가공 방 ...
- 닭가슴살 브랜드 '햇살닭', 설 맞이 '설프라이즈' 기획전 진행
- 뉴스포인트2021-02-05
- 닭가슴살 전문 브랜드 햇살닭이 설 명절을 앞두고 '설프라이즈' 기획전을 진행한다고 5일 밝혔다.2월 8일 오전 10시부터 2월 19일까지 햇살닭 공식 홈페이지에서 진행되는 이번 설 맞이 기획전은 인기 상품을 엄선한 닭가슴살로 구성된 '설물세트 패키지'를 선보이며 합리적인 가격에 구매 가능한 것이 특징이다.설 기획전에 포함된 '설물세트 패키지'는 한입깻잎닭가슴살, 흑미닭가슴살스테이크, 슬라이스훈제닭가슴살, 저염훈제닭가슴살플러스, 카레닭가슴살 등 닭가슴살 7종이 각 2팩씩 패키지에 포함되며 이번에 출시된 오리지널 닭가슴살 핫바, 카레맛 ...
- 하림, ‘수비드 닭가슴살’ 4종 출시
- 부산경제신문2022-05-18
- [부산경제신문/김지원 기자]하림이 수비드 공법으로 맛과 영양은 물론 촉촉한 수분감까지 확실히 잡은 ‘수비드 닭가슴살’ 신제품 4종을 출시했다고 18일 밝혔다.2019년 오프라인 매장에 냉장 닭가슴살 제품을 처음 선보인 뒤로 3년 연속 시장 점유율 1위를 지켜온 하림이 본격적인 다이어트 시즌을 앞두고 신제품을 출시했다.하림 수비드 닭가슴살은 냉장 숙성한 닭가슴살에 수비드 공법을 적용해 촉촉함과 부드러운 육질을 자랑한다. 수비드 공법은 닭가슴살을 진공으로 포장해 적정 온도의 물에서 천천히 익히기 때문에 맛과 영양은 물론, 수분 손실을 ...
- [CEO탐구] 푸드나무 김영문, "왜 '닭가슴살' 맛없을까" 파고 들었더니 '30대 코스닥 오너'
- 더밸류뉴스2023-06-03
- “운동하고 나서 멋진 근육 만들기 위해 꼭 먹어야 하는 닭가슴살, 근데 왜 한결같이 맛이 없는 걸까?" 2008년 무렵, 보디빌딩에 심취해 있던 대학생 김영문씨(명지대 체육교육과)의 고민이었다. 닭가슴살은 단백질이 풍부해 운동하고 난 후 근육을 키우기 위해 수요가 높은 먹거리. 문제는 지방 함량이 적다 보니 식감이 퍽퍽하고 쉽게 질린다는 점이다. 주변의 헬스 트레이닝이나 운동을 하는 친구들에게 물어보니 대다수가 "어쩌겠냐. 맛 없어도 억지로 먹어야지"하는 답변이 돌아왔다. 만약 김영문씨가 이 지점에서 문제 의식을 갖지 않고 친구나 ...
- 랭킹닭컴, '스팀 닭가슴살' 키워드 검색 1위... 전주 대비 검색 215%↑
- 더밸류뉴스2022-11-15
- 닭다리살 보다 더 부드러운 닭가슴살이 소비자 입맛을 사로잡고 있다.푸드나무(대표이사 김영문)가 운영하는 건강 간편식 플랫폼 랭킹닭컴(대표이사 )이 11월 첫째주 자사 사이트 검색어를 분석한 결과에 따르면 ‘스팀 닭가슴살’ 키워드 검색량이 전주 대비 215% 증가했다.‘스팀 닭가슴살’은 11월 메인 기획전의 대표 상품으로 구성되며 전체 검색량과 매출이 함께 증가한 것으로 보인다. 스팀 닭가슴살 중에서도 랭킹닭컴의 인기 브랜드 ‘맛있닭’. ‘잇메이트’ ‘러브잇’ 등 각 브랜드의 대표 제품들이 큰 사랑을 받았다. ‘맛있닭 스팀 닭가슴살’ ...
- 행복얼라이언스, 신규 멤버사 인테이크와 함께 결식우려아동 위한 식물성 닭가슴살 큐브 지원
- 전남인터넷신문2024-01-18
- [전남인터넷신문]사회공헌 네트워크 행복얼라이언스(사무국 행복나래㈜)가 결식우려아동의 건강한 성장을 위해 대체식품 푸드테크 기업 인테이크와 손잡았다. 이번 프로젝트를 통해 인테이크는 행복얼라이언스 신규 멤버사로 가입하고 이노센트 식물성 닭가슴살 큐브 제품을 기탁해 아이들의 건강한 성장을 위해 지속 협력에 나선다. 행복얼라이언스는 결식우려아동이 행복한 세상을 만들기 위해 117개 기업, 86개 지방정부, 30만 명의 일반 시민이 함께 만드는 사회 안전망이다. 반도체, 자동차, 제약, 은행, 유통 등 다양한 산업군의 기업들이 참여해 아동 ...
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