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- 고려부터 전해지는 궁중음식 ‘초계탕’
- 오산인터넷뉴스2014-06-17
- 【오산인터넷뉴스】이미숙 기자 = “여긴 음식이 왜 이렇게 늦게 나옵니까?” 여름 성수기 때는 주방의 일손을 늘려도 밀려드는 손님으로 상차림이 지연되면 조급한 식객이 큰소리를 낸다. 이럴 땐 50줄을 바라보는 주인장도 무섭다는 귀뜸이다. 그래도 다른 곳 다 다녀봐도 이 맛 밖에 없다고 매년 찾아주는 단골이 있기에 비명도 즐겁다. 초계탕과 막국수 등 한상 차림에 군침이 돈다 오산시 지곶동에 자리한 ‘오산초계탕’은 세마대와 독산성길을 오르는 관광객에 인기 높은 메뉴로 자리잡은지 오래 ...
- CJ프레시웨이, ‘건강한 한끼 쉐이크’ 2종 출시
- 부산경제신문2020-09-15
- [부산경제신문/조재환 기자]CJ프레시웨이는 식사 대용으로 간편하게 먹을 수 있는PB(Private Brand)상품‘건강한 한끼 쉐이크’를 출시했다고11일 밝혔다.이번 신제품은‘건강한 한끼 곡물쉐이크(65g, 290㎉)’과‘건강한 한끼 단호박쉐이크(65g 270㎉)’ 2종으로,단순히 포만감을 주는 것에서 그치는 것이 아니라 우리 몸에 필요한 비타민,미네랄,아연 등의 영양소를 풍부하게 함유한 것이 특징이다.또한 파우치 형태로 휴대와 음용이 간단한 것이 특징이다.텀블러 등 용기를 따로 준비할 필요 없이 바로 물이나 우유를 부어 섭취할 수 ...
- 암치료 세계 최고 권위자 김의신 박사, '코로나 시대 암 이기는 방법' 소개
- 인터메디컬데일리2020-12-11
- 최근 코로나19 확산으로 야외활동이 자제되면서 활동량 저하, 정신적 스트레스 등 암을 유발할 수 있는 각종 요인들이 지속적으로 늘고 있다. 스포츠닥터스 명예고문 김의신 미국 텍사스대 MD 앤더슨 종신교수는 이 같은 요인들이 머지않아 건강 염려로 이어질 수 있다며 코로나 시대에 암을 이길 수 있는 방법에 대해서 다음과 같이 소개했다.▲영양섭취: 심호흡·물 마시기코로나19로 외출이 자제되면서 외식보다는 배달음식이나 인스턴트 음식 섭취를 선호하는 경향이 나타나고 있다. 최근에는 이러한 음식들을 자주 섭취하면서 일명 '확찐자'라는 우스갯소 ...
- 후천적인 영향에 의해 노출되기 쉬운 성인 아토피
- 뉴스포인트2020-12-17
- 사진=대구 이정훈한의원 이정훈 원장아토피와 같은 피부염증질환의 주된 연령층은 소아기에서 아동기입니다. 그렇기 때문에 연령이 증가함에 따라 발병률이 낮다는 특징이 있습니다. 하지만 이 또한 무조건 단정 짓는 것은 무리가 있습니다. 왜냐하면 근래 점진적으로 청소년부터 중, 장년층의 비중이 증가하고 있기 때문입니다. 즉 모든 연령층에서 발생하는 질환이라고 말할 수 있습니다. 남녀노소 모두 주의하는 태도가 필요하며 만성적인 질병으로 처방 또한 까다롭기 때문에 체계적인 접근의 진료가 요구됩니다.간지럼증으로 인해 긁는 것을 시작으로 초기에는 ...
- 막걸리 알코올 도수 '6%'에 숨겨진 비밀
- 뉴스포인트2021-03-08
- [뉴스포인트 이재석 기자] 과거에는 무거운 묘비를 소가 장지까지 끌어 올렸다고 한다. 오늘날에는 화물차에 실어 올리지만 과거에는 소가 이를 대신했건 것. 그런데 소가 힘을 영 못 쓸 때가 있다고 한다. 이때 막걸리 한 들통을 먹이면 소가 그 무거운 묘비를 매달고도 산을 내달렸다는 이야기가 전해진다. 사실인지는 몰라도(엄연한 동물 학대다.) '농주'로 불린 탁주의 의미와 가치를 알려주는 일화다.탁주는 곡기가 있어 포만감을 주면서도 부담스럽지 않은 도수를 가졌다. 이 때문에 예부터 고된 농사일에 지친 농부들이 피로를 해소하려고 새참으로 ...
- 균형 잡힌 한 끼가 만드는 건강한 하루
- 전남인터넷신문2021-03-17
- [전남인터넷신문]100세 시대, 액티브 시니어로 살아가기 위해 가장 중요한 것은 ‘건강’! 건강한 하루를 만드는 균형 잡힌 한 끼에 대해 알아본다. ◇ 과잉 에너지 섭취로 인한 영양 불균형 우리는 ‘먹기 위해 사는 것일까?’ 아니면 ‘살기 위해 먹는 것일까?’ 사람마다 그 의미는 다를 것이다. 하지만 진화론적인 관점에서 보면 이 두 명제는 모두 맞다. 서로 대립적인 것이 아니고 상호 보완적이다. 먹을 것이 없는 척박한 땅에서 살던 우리 조상들은 살아남기 위해 고칼로리의 기름진 음식을 먹을 때 최고의 행복과 만족감을 느끼도록 진화되었 ...
- 바닷가 자생 "세발나물 "성인병 예방에 도움 주는 식재료 각광
- 굿모닝논산2021-04-13
- 바닷가 염전 근처나 해안가 간척지 논에서 무리지어 자생하는 갯나물은 가늘고 뾰족한 잎이 마치 새의 발을 닮았다고 해서 ‘세발나물’이라도 불린다. 한입 베어 물면 바다향이 가득 느껴지는 맛이 이색적이며, 예부터 바닷가 사람들은 이른 봄이 되면 세발나물을 뜯어다 부족한 비타민과 섬유질을 보충했다. 최근 성인병에 효능이 있다는 사실이 알려지면서 건강 식재료로 새롭게 조명받고 있다. 세발나물의 효능첫째, 베타카로틴 성분이 항산화 작용을 해 체내 유해한 활성산소를 제거하고, 암세포의 발생과 전이를 억제시켜 암 예방에 도움이 된다. 또한 식이 ...
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