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- 계룡시, 발효음식 장(醬)문화 교육 열어
- 굿모닝논산2024-03-05
- 계룡시, 발효음식 장(醬)문화 교육 열어- 전통식문화 계승 인력 양성 및 장(醬)문화 인식과 보급 확산 나서 -계룡시(시장 이응우)는 지난 2월 19일부터 3월 4일까지 총 3회에 걸쳐 계룡시민 30여 명을 대상으로 ‘발효음식’ 과정을 운영했다고 밝혔다.시 농업기술센터에 따르면 한국형 전통식문화 계승과 올바른 식생활 실천을 위해 마련된 이번 교육은 ▴정월장 담그기 ▴전통 찹쌀고추장 담그기 ▴집장 만들기 과정으로 구성됐으며, 된장, 고추장 제조를 위한 이론과 실습 등을 진행했다.센터 관계자는 “전통발효음식의 기본인 장담그기 교육이 건 ...
- [정세분석] 시진핑 비판자료만 읽어도 처벌하는 나라
- 와이타임즈2023-12-29
- [中 당·국가 왜곡도 처벌 강화, 시진핑 체제 구축 차원]중국 공산당이 시진핑 국가주석이나 공산당, 그리고 인민해방군과 관련된 비방 자료를 읽는 것만으로도 최대 당원 제명 처분을 내릴 수 있도록 규정을 개정했다. 한마디로 당과 국가 지도자를 비방 및 중상모략하거나 역사를 왜곡하는 모든 것들을 아예 눈에 담지도 말라는 것이어서 사실상 실천하기 거의 불가능할 것이라는 비판이 벌써 나오고 있다.홍콩의 사우스차이나모닝포스트(SCMP)는 29일, “최근 공산당 사정기관인 중앙기율검사위원회(CCDI)가 당의 기율을 해치는 행위에 민감한 저작물 ...
- 화순군, 대한민국 한식대가·명장 선정
- 전남인터넷신문2023-05-31
- [전남인터넷신문]화순군(군수 구복규)은 지난 30일 (사)대한민국 한식포럼이 주관한 ‘2023년도 대한민국 한식 대가·명장 선정식’에서 화순향토음식연구회 김영란 회원과 김순례 회원이 각각 한식 명장과 한식 대가로 선정되었다고 말했다. 대한민국 한식 대가·명장 선정 사업은 한국의 한식문화 발전과 세계화를 위해 한식 분야별 독자적인 기술과 기능을 보유한 한식 대가와 명장을 발굴하는 사업이며 한식 명장은 대한민국 한식 대가 500여 명 가운데 전문성과 공헌도를 평가해 엄선한다. 이번 대한민국 한식 명장으로 선정된 김영란 씨는 2019년 ...
- 나주 음식 문화 12: 호남선의 멧재 음식과 전라선의 솔갈비 음식
- 전남인터넷신문2022-11-15
- [전남인터넷신문]“예전에는 밥을 할 때 불을 세 번 지펴서 했습니다. 맨 먼저 보리쌀을 솥에 안치고 첫 번째로 불을 지펴서 한번 끓입니다. 보리쌀이 끓여지면 솥뚜껑을 열고 끓여진 보리쌀 가운데에 집안 어르신이 잡수게끔 쌀 한 주먹을 올려놓고, 물을 부은 다음 두 번째 불을 지펴서 밥을 합니다. 그다음 밥이 제지도록(뜸이 들도록) 세 번째로 불을 지폈습니다. 보리밥을 할 때 땔감은 불이 천천히 타야 부드럽고 맛있게 되므로 멧재(나주의 어르신들은 왕겨를 멧재라고 부르는 경우가 많음)나 보릿대 및 보리타작할 때 나오는 부산물을 이용했습니 ...
- 논산시의회, 「찾아가는 소통의회」운영
- 굿모닝논산2022-10-11
- 논산시의회(의장 서원)는 제9대 의회 개원 100일을 맞이하여 시민들과 의정 운영의 발전 방향을 공유하고, 읍·면·동 현장의 다양한 주민 의견을 청취하기 위해 10월 6일(목)부터 11월 2일(수)까지 15개 읍·면·동을 순회하며 「찾아가는 소통의회」를 운영한다고 밝혔다. 이번 「찾아가는 소통의회」는 10월 6일 벌곡면을 시작으로 10월 11일 가야곡면, 10월 12일 부창동·광석면, 10월 13일 상월·노성면, 10월 14일 연무읍, 10월 24일 강경읍·은진면, 10월 25일 부적·성동면, 10월 26일 양촌·연산면 11월 2일 ...
- 제주도, 지속가능한 미래·대혁신, 국제 협력으로 제주가 앞장 선다
- 제주교통복지신문2022-09-14
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제17회 평화와 번영을 위한 제주포럼이 14일부터 16일까지 3일간 제주국제컨벤션센터에서 진행되는 가운데, 오영훈 제주특별자치도지사가 제주를 찾은 해외 인사들을 만나 국제도시 제주의 위상을 높이기 위한 다각적인 방안을 논의했다. 오영훈 지사는 14일 오후 제주포럼 조직위원장 접견실에서 포럼 참석차 제주도를 방문한 윌슨 화이트(Wilson L. White) 구글부사장과 미국 타임지, 뉴욕타임즈 소속의 언론인들과 잇달아 면담했다. 윌슨 화이트 구글 부사장과의 면담에서는 기후변화와 탄소중립, 도심항공 ...
- [SBS 오늘의 웹툰] 김세정X최다니엘X남윤수 앞에 도사린 위기의 기폭제 셋! 네온 웹툰 편집부가 위험하다?
- 뉴스포인트2022-08-31
- 뉴스포인트 김용호 기자 | SBS ‘오늘의 웹툰’에서 김세정, 최다니엘, 남윤수가 가꿔야 할 ‘정원’인 네온 웹툰 편집부를 위협하는 사건이 예고돼 불안을 자극한다. SBS 금토드라마 ‘오늘의 웹툰’(극본 조예랑, 이재은/연출 조수원, 김영환/기획 스튜디오S/제작 빈지웍스, 스튜디오N) 지난 방송에서 부편집장 석지형(최다니엘)은 지키고 가꿔야 할 정원은 네온 웹툰 편집부라고 생각하는 자신의 내면을 깊이 들여다보고, 경쟁사 스카우트 제의를 거절했다. 새내기 편집자 온마음(김세정)과 구준영(남윤수) 역시 웹툰 팀을 살리기 위해 전력을 ...
- [SBS 오늘의 웹툰] 오늘 첫 방송! 네온즈 3인방 김세정X최다니엘X남윤수가 직접 전한 관전 포인트 셋!
- 뉴스포인트2022-07-29
- 뉴스포인트 김용호 기자 | SBS 금토드라마의 흥행불패를 이을 ‘오늘의 웹툰’이 드디어 오늘(29일) 오후 10시 첫 방송된다. 이 가운데 ‘네온즈’ 3인방 김세정, 최다니엘, 남윤수가 첫 회를 더 재미있게 시청할 수 있는 관전 포인트를 직접 전해왔다. SBS 새 금토드라마 ‘오늘의 웹툰’(극본 조예랑, 이재은/연출 조수원, 김영환/기획 스튜디오S/제작 빈지웍스, 스튜디오N)은 매일 '오늘의 웹툰'을 업로드하기 위한 웹툰 업계의 다이나믹 오피스 라이프, 그 세계에 발을 들인 유도 선수 출신 새내기 웹툰 편집자 온마음의 레벨업 성장 ...
- 2022년 문경시향토음식학교 중급반 교육 수료식 개최
- 뉴스포인트2022-07-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 문경시농업기술센터는 7월 28일에 문경시향토음식학교에서 향토음식 전수교육 중급반을 대상으로 수료식을 개최했다. 문경시향토음식 전수교육은 잊혀지고 사라져가는 문경 향토식문화의 보전과 전수, 지역농특산물 소비촉진을 위한 교육이다. 이번 교육에서는 지역농특산물을 활용한 사과떡 만들기, 산채나물 반찬 만들기, 전통 막장·집장 담그기 등 초급반 교육보다 심화된 향토음식 전수교육 내용으로 진행하였다. 그 외에도 문경오미자를 활용한 오미갈수와 오미자 보리수단 등 오미자음료 만들기, 약돌한우를 활용한 갈비찜 조리법 ...
- [SBS 오늘의 웹툰] 친절한 웹툰 편집자 김세정X최다니엘X남윤수가 직접 전했다! 미리 알고 보면 더 재미있는 캐릭터 TMI!
- 뉴스포인트2022-07-21
- 뉴스포인트 김용호 기자 | SBS ‘오늘의 웹툰’ 김세정, 최다니엘, 남윤수가 미리 알고 보면 더 재미있는 캐릭터 TMI를 직접 소개했다. SBS 새 금토드라마 ‘오늘의 웹툰’(극본 조예랑, 이재은/연출 조수원, 김영환/기획 스튜디오S/제작 빈지웍스, 스튜디오N)은 매일 <오늘의 웹툰>을 업로드하기 위한 웹툰 업계의 다이나믹 오피스 라이프, 그 세계에 발을 들인 유도 선수 출신 새내기 웹툰 편집자 온마음의 레벨업 성장기를 그린 드라마다. 어느새 일주일 앞으로 다가온 첫 방송을 앞두고 네온 웹툰 편집부의 주축이 된 ‘온마음’ 역의 ...
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