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- 아이슬란드 토마토 농장, 프리드헤이마르
- 전남인터넷신문2024-05-02
- [전남인터넷신문]아이슬란드는 북위 63~67도라는 북극권에 있는 나라로 겨울은 혹독하게 춥고, 일조 시간도 5시간 정도에 불과하다. 겨울철에 채소 생산은 꿈도 꿀 수 없을 정도로 악조건인데도 토마토, 오이, 버섯, 심지어 바나나와 같은 현지 과일과 채소가 생산되고 먹을 수가 있다. 아이슬란드에서 소비되는 채소의 자급율은 약 40% 정도 된다. 북위 80.08도라는 위도를 생각하면 채소의 자급율은 대단한데 그 배경에는 열발전 3할 수력발전 7할이라는 청정에너지가 있다. 아이슬란드는 석유가 나오지 않으나 130개의 활화산과 연결된 7개 ...
- 안성시, 「안성맞춤형 냄새저감 스마트 무창축사 표준모델」준공
- 경기뉴스탑2024-04-19
- 안성맞춤형 냄새저감 스마트 무창축사 표준모델 준공식(사진=안성시 제공)[경기뉴스탑(안성)=전순애 기자] 지난 19일 경기 안성시 죽산면 소재 돼지 농장(두오팜)에서는 이색적인 풍경이 벌어졌다. 내빈과 마을주민 등 150여명이 하얀 테이블보로 덮인 정갈한 테이블에 앉아 분위기 있게 디저트를 즐기는 가운데 우아한 소프라노와 테너의 성악곡이 울려퍼졌다. 본 행사는 대한한돈협회안성시지부 주관으로 개최된 “안성맞춤형 냄새저감 스마트 무창축사 표준모델 준공식”으로, 이날 행사에는 김보라 안성시장과 대한한돈협회장 및 안성시지부장, 국회의원, 시 ...
- 포리징과 재미농업
- 전남인터넷신문2024-04-18
- [전남인터넷신문]최근 영국과 미국 등지에서는 포리징(foraging)이 인기를 끌고 있다. foraging은 명사로서 사냥, 낚시, 식물 채취를 통해 식량을 얻는 것을 의미한다. 형용사로서는 사냥, 낚시, 식물 채취 수단으로 식품을 획득하는 것이 특징이거나 의존적인 것이다. 그러므로 포리징은 한마디로 ‘음식을 찾는다’라는 뜻이고, 버섯과 산채, 나무 열매, 해초, 조개류 등 자연 속에서 식량이 되는 것(wild food)을 모아 요리하고, 저장하는 행위이다. 포리징이 인기를 끌자 외국에서는 인근에서 채집한 야생의 버섯이나 나물류, ...
- CNN 이어 NYT도 '한식' 인정.."전 세계 한식 홍보 적기"
- 전남인터넷신문2024-04-12
- [전남인터넷신문]최근 세계적인 유력 매체 뉴욕타임스(NYT)가 선정한 '2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳'에 한식당 7곳이 선정돼 화제다.무엇보다 한식의 맛과 정체성을 최대한 유지하돼 뉴욕에서 '현지화'에 성공한 한식당들이 대부분 뽑혔다는 것이 중론이다.특히 일식당은 4곳, 중식당은 5곳이 선정됐는데, 한식의 위상이 날로 높아지고 있다는 것을 증명한 의미있는 사례라고 평가받는다.지난 2월에는 뉴욕타임스 쿠킹(Cooking) 섹션에 '호떡' 레시피가 소개돼 독자들의 뜨거운 반응을 이끌어 내기도 했다.CNN은 여행 분야 특집 기 ...
- 순천시 자활근로사업 순풍, 전년 대비 매출 대폭 증가
- 전남인터넷신문2024-04-09
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시(시장 노관규)는 지난해 신규 자활근로사업으로 개소한 다회용기 세척사업과 세탁사업이 전년대비 월평균 매출 33% 성장을 이루면서 금년 자활근로사업에 순풍이 불고 있다고 밝혔다.자활근로사업은 근로능력 있는 기초수급자 및 차상위자가 다양한 직무경험을 통해 경제적으로 자립할 수 있도록 돕고, 참여자의 근로능력과 자활의지를 고려해 일자리를 제공하는 사업이다.「에코워싱」다회용기 세척사업단은 예비군 훈련장을 추가 수요처로 발굴하여 다회용기 도시락용기를 납품하고 있다. 또한, 「흰여울세탁」은 소방방화복에 이어 산 ...
- 미쉐린 가이드 최초 부산 선정 레스토랑 플라크 받아
- 부산경제신문2024-04-04
- 지난 2월 세계적으로 권위 있는 미쉐린 가이드 최초 부산 선정 레스토랑 43곳이 부산관광공사로부터 공식적으로 플라크(명판)를 수여받았다. 부산관광공사는 천혜의 해양 환경과 특색 있는 지역 음식을 바탕으로 부산을 글로벌 미식 도시로 도약시키기 위해 서울이 이어 두 번째로 미쉐린 가이드 발간을 추진하였다. 그 결과 세계적인 수준의 훌륭한 요리를 선사하는‘미쉐린 1스타 레스토랑’은 3곳, 합리적인 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’ 15곳, 미쉐린 가이드가 추천하는 셀렉티드 레스토랑 25곳으로 총 43 ...
- 고흥군 농수산물 수출개척단, 유럽시장 공략 나섰다
- 전남인터넷신문2024-04-02
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 농수산물의 수출 확대를 위해 공영민 군수를 단장으로 하는 ‘고흥군 농수산물 유럽 수출개척단’ 출정식을 갖고 지난 3월 31일 유럽 출장길에 올랐다.이번 ‘고흥군 농수산물 유럽 수출개척단’은 유럽 고급 식자재 시장의 공략을 위해 프랑스 파리 등 주요 유럽 도시에서 홍보 판촉 행사를 통해 고흥 농수산물의 우수성을 알리고 수출협약을 추진할 계획이다.특히, 프랑스 코르시카에서 열리는 프랑스 명장 요리사협회 세계총회에 참석해 고흥 유자 홍보 프레젠테이션을 시작으로 고흥 유자와 고흥 김, 고흥 ...
- 나주시, 빛가람전망대 기획전시실 무료 대관 … 테마전시회 공모
- 전남인터넷신문2024-03-20
- [전남인터넷신문/서성열기자]전라남도 나주시가 빛가람전망대 기획전시실 무료 대관을 통해 더 풍성한 볼거리를 선보인다. 나주시(시장 윤병태)는 오는 29일까지 빛가람전망대 기획전시실 ‘테마 전시회’ 대관 희망자를 공개 모집한다고 19일 밝혔다. 대관료는 연중 무료이며 문화·예술 작가뿐만 아니라 일반 시민들의 계절·테마별 작품 전시 기회를 제공한다. 신청 대상은 공고일 기준 나주시에 주소를 두고 있는 개인 및 단체이며 빛가람전망대에 위치한 빛가람시설관리사업소(빛가람공원녹지팀)로 방문 또는 우편으로 신청하면 된다. 신청 서류는 나주시청 누 ...
- “일로와요, 순천으로” 정원워케이션 손님맞이 완료
- 전남인터넷신문2024-03-18
- [전남인터넷신문/서성열기자]물질하는 철새를 보며 출근하고 퇴근길에 맨발로 잔디밭을 걷는다. 일상의 곳곳이 싱그러운 녹지와 함께하는 순천시민의 삶을 체험하며 업무와 휴가를 동시에 즐겨보자. 순천만국가정원의 재개장과 함께 야심차게 준비한 ‘정원워케이션’이 곧 그 베일을 벗는다.▶ 고품격 관광지의 어나더 오피스화휴가지에 머물며 일을 병행하는 근무 형태인 워케이션이 기업 채용 및 재직자의 근로의욕 제고 효과로 그 인기가 날로 높아지고 있다. 순천시는 일과 휴식, 관광이 한 장소에서 모두 가능한 워케이션을 선보인다. 특히 여건상 대기업에 비 ...
- 2024년 초봄의 설렘과 함께 ‘논산딸기와 사랑에 빠지다’
- 굿모닝논산2024-03-05
- 2024년 초봄의 설렘과 함께 ‘논산딸기와 사랑에 빠지다’ - 태국 방콕에서의 대흥행, 세계가 인정한 논산 딸기의 대향연 -- 세계를 목표로 한 2027년 논산세계딸기산업엑스포로의 달콤한 초대 - 지난 2월, 방콕에서 열린 논산시농식품해외박람회는 총 방문자 35만, 10톤 딸기 완판, 2,300만 달러(한화 약 306억 원)규모 수출 협약 등 논산딸기의 가치와 자부심이 세계에서도 통했다. 자신 있게 딸기를 통한 스마트 농업의 비전을 세계에 제시하는 명품 논산 딸기의 매력을 초봄의 설렘과 함께 2024 논산딸기축제에서 만나보자. 논산 ...
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