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- 이정은과 엄정화 중 누가 회사 일을 잘할까?
- The Psychology Times2023-09-12
- [The Psychology Times=장철우 ]은희(이정은 역)는 돈 많은 생선가게 사장님이다. 어린 시절 너무 가난했고, 그 가난을 이기기 위해서 억척스레 돈을 벌었다. 성공한 그녀에게 주변에 많은 친구들이 있지만 그녀에게 가장 중요한 한 명을 꼽으라고 하면 단연 미란(엄정화 역)이다. 미란은 가난하던 시절 은희의 단짝 친구였다. 부잣집 딸 미란은 은희의 도시락을 대신 싸오고, 차비 없어 걸어가는 은희를 자가용에 태운다. 돈이 없어 고등학교에 보낼 수 없다는 은희 부모님을 설득하기 위해 가짜로 약 먹은 척하는 은희 옆에서 호들갑 ...
- 광양시 초피와 일본 산초 절임 청어
- 전남인터넷신문2023-08-10
- [전남인터넷신문]국내 초피나무(제파, 젬피, 젠피)의 최대 재배지는 광양시이다. 과거 광양에서 밭뙈기라도 있는 가정에서는 밭 모서리에 초피나무 한두 그루 심어 놓고 잎이나 열매를 김치를 담글 때 넣거나 매운탕을 끓일 때 넣었다. 여름철에 밥맛이 없을 때는 초피나무 잎사귀로 장아찌를 담아 반찬으로 삼기도 했다. 일본에서는 이 초피나무(Zanthoxylum piperitum)를 산초(山椒)라고 부르며, 다양한 요리에 사용된다. 일본 후쿠시마현(福島縣) 아이즈(会津) 지방의 향토 요리인 청어의 산초 절임에도 이 초피나무가 사용된다. 후쿠 ...
- 곡성군 곡성읍권 대표 먹거리 깨비정식 2호점 탄생
- 뉴스포인트2022-01-27
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 전남 곡성군 읍권 대표먹거리 ‘곡성깨비정식’이 메론명가에 이어 ‘생선나라·단비’에서도 출시됐다. 깨비정식은 곡성군이 강레오 셰프의 자문을 받아 지역 음식점들과 함께 개발했다. 깨비정식이라는 이름처럼 도깨비 방망이로 뚝딱 만들어 낸 것처럼 푸짐한 한 상이 특징이다. 지역 특산물인 흑돼지, 토란, 멜론, 와사비를 사용해 개성 넘치는 맛을 이끌어낸 것으로 평가받고 있다. 깨비정식은 지난해 말 지역 음식점 메란명가에서 처음으로 정식 출시됐다. 그 후 주민은 물론 방문객들의 입맛을 사로잡으며 인기몰이를 하고 있 ...
- 국내 엄격한 비건 극소수…"국내 비건은 잠재시장 단계"
- 비건뉴스2022-03-14
- [비건뉴스 권광원 기자] 전 세계적으로 환경오염, 기후변화, 생태계 파괴 등의 이슈가 문제로 떠오르면서 국내 시장에서도 채식주의가 많은 관심을 받고 있지만 완전한 채식주의를 의미하는 비건이 자리잡기에는 아직 시간이 필요할 것으로 보인다. 14일 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 '2021 가공식품 세분시장 현황·비건식품' 보고서에 따르면 국내 성인 가운데 단 0. 2%만이 육식을 하지 않는 채식주의자로 나타났다. 지난해 12월 한국농수산식품유통공사(aT)는 성인 5,510명을 대상으로 채식주의 실천에 대한 설문 ...
- 복부 비만 개선에 지방흡입, 주의할 점은?
- 제주교통복지신문2022-01-21
- [제주교통복지신문 이주원 기자] 나이가 들며 복부 지방이 증가하는 이들이 많다. 중장년층은 적지 않은 경우가 복부비만으로 인한 스트레스를 받기도 한다. 이는 외형적으로 비만해 보일 뿐 아니라 만성질환의 위험도를 높이는 주범으로 불리기 때문이다. 나이가 들며 신진대사 저하와 활동량이 줄어 근육량 감소 및 칼로리 소비율이 낮아져 체중관리 또한 쉽지 않다. 여성은 폐경기 후 여성호르몬의 감소로, 남성은 불규칙한 생활습관과 폭식, 음주 등 살이 찌는 이유는 다양하다. 우선 이를 개선하기 위해서는 식단관리가 중요하다. 칼로리가 ...
- 해양수산부, 아플 때 증상별로 피해야 할 수산물
- 뉴스포인트2022-06-03
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 편두통, 두드러기, 통풍, 콩팥질환이 있나요? 아플 때 피해야 하는 수산물을 알려드려요. 1. 편두통 청어, 멸치, 젓갈류, 통조림류 등에 함유된 ‘티라민’은 혈관을 수축시켜 혈압을 높이기 때문에 두통이 더 심해질 수 있어요, - 무 영향 인체 노출 수준 : 일반인 기준 체중 1kg당 티라민 3.22mg 이하 - 100g당 멸치 액젓 티라민 최대 61mg 함유 2. 두드러기 두드러기의 원인인 ‘히스타민’은 등 푸른 생선, 연어, 참치 등에 많아요! ‘히스타민’은 두드러기 외에도 천식, 비염 등 알레르 ...
- 한국무역협회, 베트남, 5월 농수산물 수출 17% 상승
- 뉴스포인트2022-06-02
- 뉴스포인트 황은솔 기자 | 올해 1~5월 베트남 농수산물의 총 수출입액은 전년동기대비 8.6% 증가한 413억 달러로 추산 된다. 1~5월 수출액은 전년대비 16.8% 증가한 232억 달러를 기록했다. 수입액은 0.3% 감소한 181억 달러를 기록했다. 주요 농산물 수출액은 10.4% 증가한 94억 달러를 기록했다. 주요 임산물 수출액은 7.6% 증가한 77억 달러를 기록했다. 주요 수산물 수출액은 46.3%증가한 48억 달러를 기록했다. 수출액 10억 달러 이상을 기록한 품목은 9개 품목이다. 커피, 고무, 쌀, 캐슈 ...
- 나주 음식 문화 4: 전라선의 정어리와 호남선의 황석어
- 전남인터넷신문2022-10-19
- [전남인터넷신문]정어리와 황석어는 출하 시기와 용도가 비슷하나 전라도에서 이용 지역은 극명하게 갈린다. 전라선권에서 정어리는 징어리로도 불리는 것으로, 봄철에 쌈밥용으로 매우 인기 있는 생선이다(대멸을 정어리에 포함시키는 경우도 있다). 고사리를 깔고 그 위에 정어리를 놓은 다음 양념을 가해서 찌듯이 끓인 후 정어리를 건져서 고사리와 함께 상추에 싸 먹으면 그 맛이 일품이다. 작은 멸치에 비해 살집이 많고 부드러우며, 적당한 기름기가 조화를 이루면서 내는 맛은 한 번의 식용 경험만으로도 잊을 수 없게 만든다. 봄이 되면 전라선권의 ...
- 이상일 용인특례시장, 공직자들과 고기교 등에서 피해 복구작업에 구슬땀
- 뉴스포인트2022-08-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 이상일 용인특례시장은 13일 집중 호우로 가장 큰 피해를 입은 수지구 동천동의 고기교 주변을 다시 찾아 주민들과 시 공직자, 시의원 등과 함께 피해 복구작업을 했다. 이 시장은 복구에 구슬땀을 흘리는 주민, 환경미화원, 공직자, 시의원 등에게 감사의 뜻을 전했다. 이 시장은 고기교 하부의 수위를 살핀 뒤 "금명간 또 많은 비가 내린다는 예보가 나온 만큼 포크레인 등 건설장비를 동막천에 즉시 투입해 준설 작업을 하는 등 고기교와 주변 주택, 상가의 침수가 재발하지 않도록 하라"고 지시했다. 이 시장은 ...
- 제주 드림타워에서 만끽하는 제주의 밤
- 제주교통복지신문2022-06-10
- [제주교통복지신문 이청 기자] 제주 드림타워 내 그랜드 하얏트의 일식당 '유메야마'는 늦은 밤까지 제주의 밤을 즐기기 좋은 모던 이자카야 신메뉴와 함께 주류 할인 프로모션을 진행한다고 전했다. '유메야마'의 이자카야 메뉴로는 △쿠시아게(제주산 돈카츠, 가리비 관자, 랍스터, 한우 등심 등 9종),쿠시아게 세트 4종 △덴푸라 7종(붕장어, 오징어, 새우, 흰살 생선 등), 덴푸라 세트 4종 △이자카야 쉐어링 메뉴(야채 스틱, 연어 카르파치오, 신선한 사시미, 숯불구이, 튀김 요리, 크런치 캘리포니아 롤 등)를 ...
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