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- 봉화군, 버섯종균기능사 교육생 모집
- 뉴스포인트2022-05-25
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 봉화군이 다음달 5일까지 봉화군민을 대상으로 2022년 제1기 봉화 버섯종균기능사 취득반 교육생을 모집한다. 봉화군은 현재 버섯재배농가 육성을 목표로 버섯학교를 운영 중이며 현재까지 90명의 교육생을 배출했고 이번 버섯종균기능사 취득반은 심화과정의 일환으로 추진된다. 버섯종균기능사 취득반은 오는 6월부터 11월까지 총 6개월 동안 운영되며 교육은 버섯재배 생육관리, 버섯 및 종균에 관한 법령 등 필기과정과 배지제조법 등 실기과정으로 진행된다. 신청과 모집 문의는 봉화군청 홈페이지를 참고해 봉화군 농촌 ...
- [기고] 야생버섯 채취나 섭취 시 주의 필요
- 제주교통복지신문2022-08-29
- 가끔 산이나 오름을 오르다 보면 풀밭 또는 고목나무 사이 등으로 자기만이 자태를 뽐내면서 자라나는 다양한 버섯 종류들을 보게 된다. 내가 어릴때만 해도 아버지 지인분들께서 야생버섯을 캐오시고 몸에 좋은 거라며 나눠주셔서 반찬을 만들어 먹었던 기억이난다. 버섯은 독특한 향미로 널리 식용되거나 또는 약용으로 쓰이기도 했지만, 목숨을 앗아가는 독버섯으로 두려움을 받기도 한다. 또한 고대 그리스와 로마인들은 버섯의 맛을 즐겨‘신의 식품’이라 극찬하기도 했고, 중국인들은 불로장수의 영약으로 진중하게 이용했다고도 한다. ...
- 영동소방서 버섯채취 시즌 산악 안전사고 주의 당부
- 뉴스포인트2022-09-15
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 영동소방서는 본격적인 가을철 버섯 채취 시즌이 시작되면서 야생버섯 채취 입산객들의 산악 안전사고 주의를 당부했다. 최근 선선한 날씨로 버섯이 자라기 좋은 환경이 만들어지면서 버섯을 채취하려는 입산객이 증가할 것으로 예상되며, 버섯채취 입산객의 특성상 외진 곳을 혼자서 다니는 경우가 많아 자칫 큰 낭패로 이어질 수 있다. 특히 가을철 송이나 능이, 싸리버섯 등 식용버섯은 등산로를 벗어난 가파른 산에서 구할 수 있어 이를 채취하려는 입산객의 체력소모가 심하고 자칫 실족 사고로 이어질 수 있어 더욱 위험하다 ...
- 예천군 어린이급식관리지원센터, 어린이 방문 영양교육 실시
- 뉴스포인트2022-04-25
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 예천군 어린이급식관리지원센터(센터장 한혜경)는 관내 등록 어린이급식소 48개소를 대상으로 5월 28일까지 ‘도란도란 버섯마을 사업’ 어린이 방문 영양교육을 진행하고 있다. 이번 교육은 △편식예방 인형극 관람하기 △건강한 버섯집 꾸미기 △버섯 키우기 키트를 통한 생육과정 관찰하기△버섯요리 공모전 등 다양한 교육 프로그램을 통해 아이들이 싫어하는 버섯과 친숙해지는 시간을 가져 어린이들에게 큰 호응을 얻고 있다. 아울러 버섯 키우기와 버섯요리 공모전은 가정 내에서 어린이들이 직접 버섯을 키우고 채취해 요리를 ...
- 장흥군버섯산업연구원, 연구성과물 기술 이전 협약
- 전남인터넷신문2023-12-10
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군버섯산업연구원(이사장 김성)은 이달 1일 ㈜천연스토리와 연구 성과물에 관한 기술 이전협약을 체결했다고 밝혔다. 버섯산업연구원이 이전한 특허기술은 ‘표고버섯으로부터 비타민 D2를 수득하는 방법’이다. 이를 동물성 비타민 D3와는 달리 표고버섯으로부터 식물성 에르고스테롤을 추출해 천연비타민 D2를 생산할 수 있는 연구 성과물이다. 이번 기술이전을 통해 지역 특산물인 원목 표고버섯을 원료로 사용한 기술로 재배 농가의 부가가치 창출 및 소득향상을 통한 선순환적 구조를 만들 것으로 기대된다. ㈜천연스토리는 ...
- "버섯으로 만든 모자?" 美 마이고웍스, 균사체 모자 컬렉션 출시
- 비건뉴스2022-07-20
- [비건뉴스 권광원 기자] 프랑스 명품 브랜드 에르메스와 협업해 비건 가죽 가방 빅토리아 백을 선보였던 친환경 대체 가죽 스타트업 마이코웍스(MycoWorks)가 이번엔 버섯 가죽 모자를 출시했다. 마이코웍스는 지난 19일(현지 시각) 공식 SNS에 고급 모자 디자이너 브랜드 닉 푸케(Nick Fouquet)과 손잡고 버섯 균사체 가죽인 ‘레이시(Reishi)’로 만든 모자를 출시한다고 밝혔다. 미국 캘리포니아에 기반을 둔 마이코웍스는 버섯 균사체 가죽 생산 기술을 바탕으로 비건 가죽 시장을 선도하고 있는 업체다. 특히 ...
- [기고] 여름철 야생버섯 섭취 주의
- 제주교통복지신문2022-07-07
- 장마철에 쉽게 번식하는 야생버섯 섭취로 인한 중독사고의 위험성을 알리고, 식용버섯과 비슷한 독버섯에 대한 각별한 주의를 당부하고자 한다. 장마철은 덥고 습해 버섯이 자라기 쉬운 환경이 조성되어 주변에서 야생버섯 채집이 비교적 용이하지만, 우리나라에서 자생하는 버섯 1,900여종 중 식용버섯은 약 400종에 불과하다는 점을 유념할 필요가 있다. 식품의약품안전처의 자료에 의하면 최근 10년간 야생버섯으로 인한 안전사고는 총 5건으로 36명의 환자가 발생했는데, 야생버섯을 가족, 지인과 나눠 먹는 경우가 많아 안전사고 1건 ...
- 장흥군, 특산자원 버섯류 산업화 기반 구축사업 공모 200억 원 확정
- 전남인터넷신문2021-05-07
- 장흥군(군수 정종순)은 산업통상자원부의 「2022년 지역거점 스마트특성화 기반구축사업」에 응모하여 지난 3일 선정됐다고 밝혔다.2022년부터 2024년까지 3년간 총사업비 200억 원으로 추진하는 본 사업은 국비 100억 원, 지방비 100억 원 규모로 장흥바이오식품산업단지 등에 진균류 유래 바이오헬스 소재 실증 생산시설 구축 및 산업화를 지원하게 된다.스마트특성화 기반구축사업은 지역 혁신 자원 및 역량을 기반으로 지역산업의 고도화·다각화 전환을 위한 지역 성장 정책으로, 장흥군은 지난해부터 본격적으로 준비 과정을 거쳐 올해 1월부 ...
- 영동군 민주지산 자락에서 만난 웰빙 보물, 제7회 상촌 자연산버섯 음식거리 축제 성황
- 뉴스포인트2022-09-24
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | ‘민주지산이 품은 웰빙보물 자연산버섯 여행’이란 주제로 3년만에 열린 ‘제7회 상촌 자연산버섯 음식거리 축제’가 24일 성황리에 마무리되며 특별한 가을의 낭만을 전했다. 영동군이 주최하고, 상촌자연산버섯음식거리축제위원회가 주관한 이날 행사는 민주지산 자락에서 난 ‘자연산 버섯’을 주제로 다양한 문화공연과 먹을거리, 특산품 장터 등이 다양하게 마련됐다. 자연산버섯 등 지역특산품 판매, 자연산 버섯음식 할인행사, 자연산 버섯무침 무료 시식회, 노래자랑과 문화공연 등이 풍성하게 진행됐다. 버섯음식 할인행사 ...
- 봉화군, 버섯종균기능사 취득반 수료식 열어
- 뉴스포인트2022-11-04
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 봉화군은 지난 3일 버섯재배 철학을 갖춘 관내 버섯재배 농가 육성을 위해 운영한 2022년 제1기 버섯종균기능사 취득반 수료식을 가졌다. 버섯종균기능사 취득반은 한국산업인력공단에서 시행하는 버섯종균기능사 자격증 취득을 위한 교육과정으로 39명의 교육생이 참여했다. 교육내용은 버섯의 분류, 원균의 분리 및 배양, 배지 제조와 종균 접종, 버섯 병해충 예방 및 수확 후 관리 등 필기 7회, 실기 5회 과정으로 구성해 진행했다. 본 과정은 봉화군 관내 버섯재배 농업인이 전체 교육과정 강사로 참여해 봉화군 ...
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