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- 미국산 피스타치오, 속껍질에 함유된 영양의 종류는?
- 라온신문2022-08-09
- [라온신문 박은아 기자] 최근 식물성 식단이 인기를 얻으면서 피스타치오 섭취가 건강에 미치는 영향에 대한 연구도 지속해서 증가하고 있다. 그 일환으로 미국산 피스타치오가 일반적으로 통용되는 ‘완전단백질’(Complete Protein)에 적합하다는 분석 결과가 발표됐으며, 피스타치오가 퀴노아, 병아리콩, 대두와 더불어 또 다른 동물성단백질 대체재로 주목받고 있다. 이러한 피스타치오는 우수한 단백질 공급원임과 동시에 섬유질, 구리, 망간, 비타민 B6, 티아민, 칼륨, 인, 그리고 크롬을 비롯한 중요한 영양소가 풍부해 영양적 ...
- 다가오는 봄, 주의해야 하는 광각막염 및 백내장이란
- 제주교통복지신문2022-03-11
- 추운 겨울이 지나고 따스한 봄이 시작되면서 나들이, 벚꽃 구경 등 봄놀이 계획 예정이 늘어나고 있다. 그러나 본격적으로 야외 활동이 급증하는 봄은 겨울과 다르게 햇빛이 강하지 않아 자외선 차단을 소홀히 하는 경우가 많다. 하지만 봄철 자외선 지수는 겨울보다 더 높이 나타나고 있기에 건강한 안구를 유지하기 위해서는 꾸준한 관리가 이뤄져야 한다. 자외선은 안구 속 활성산소를 발생시켜 세포 손상을 일으키게 되기에 강한 자외선에 장시간 노출되면 안구에 노화를 촉진해 여러 안질환의 발병 시기를 앞당기게 된다. 이렇게 자외선은 안질환 ...
- 바닷가 자생 "세발나물 "성인병 예방에 도움 주는 식재료 각광
- 굿모닝논산2021-04-13
- 바닷가 염전 근처나 해안가 간척지 논에서 무리지어 자생하는 갯나물은 가늘고 뾰족한 잎이 마치 새의 발을 닮았다고 해서 ‘세발나물’이라도 불린다. 한입 베어 물면 바다향이 가득 느껴지는 맛이 이색적이며, 예부터 바닷가 사람들은 이른 봄이 되면 세발나물을 뜯어다 부족한 비타민과 섬유질을 보충했다. 최근 성인병에 효능이 있다는 사실이 알려지면서 건강 식재료로 새롭게 조명받고 있다. 세발나물의 효능첫째, 베타카로틴 성분이 항산화 작용을 해 체내 유해한 활성산소를 제거하고, 암세포의 발생과 전이를 억제시켜 암 예방에 도움이 된다. 또한 식이 ...
- 단고을 단양고추, ‘대한민국 신뢰받는 품질혁신 대상’ 3년 연속 수상!
- 뉴스포인트2021-11-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 청정농업도시 단양군은 지난 26일 밀레니엄서울힐튼호텔에서 개최된 ‘2021 대한민국 신뢰받는 품질혁신 대상’에서 단고을 단양고추가 지역특산물 고추 부문 3년 연속 품질혁신 대상을 받았다고 밝혔다. 단고을 단양고추는 각계 전문가들로 구성된 심사위원들이 리더십, 혁신성과, 사회적 책임 등 8개 평가항목의 심사 과정을 통해 전 항목에 걸쳐 높은 점수를 받아 수상의 영예를 안았다. 단양고추는 깨끗한 산간고랭지 석회암지대에서 재배돼 맛과 향이 뛰어나고 빛깔이 선명하며, 다른 지역 고추에 비해 색이 곱고 껍질이 ...
- 얼굴 주름, 근육과 유지인대 회복력 없다면 안면거상술 고려해볼 만
- 제주교통복지신문2022-04-12
- 우리 몸은 나이가 들면 노화가 찾아온다. 얼굴 피부 역시 점차 탄력 세포가 감소하면서 피부 재생 속도보다 노화가 더 빨라지게 된다. 즉 탄력이 감소해 주름이 생기고 유지 인대 힘마저 저하되면 지방이 아래로 처지면서 턱살이 늘어나고 없던 이중턱도 생긴다. 얼굴 표정과 중력의 영향도 무시할 수 없다. 표정근을 오래 쓰면 습관적으로 계속 수축해 다른 주름보다 더 깊은 주름을 만든다. 거기에 오랜 세월에 걸쳐 중력이 피부를 아래로 당기면 입가 심술보나 팔자주름, 이마, 눈가 주름이 심해지는 것이다. 나잇살을 빼기 위한 과도 ...
- 산림청, 상록성 참나무류 도토리 껍질, 피부 관리에 우수한 효능 확인
- 뉴스포인트2022-09-20
- 뉴스포인트 박솔 기자 | 산림청 국립산림과학원(원장 박현) 산림바이오소재연구소 산림기능성소재연구팀은 상록성 참나무류의 도토리 껍질이 피부재생을 촉진하고 산화스트레스를 억제하여 피부 건강에 우수한 효능이 있다는 연구 결과를 발표했다. 상록성 참나무류 도토리의 항산화 효능이 낙엽성 참나무류 도토리보다 상대적으로 높고, 동의보감에서 도토리를 얼굴의 기미나 피부 상처치유 약재로 사용했다는 점에서 착안하여 연구를 진행했다. 도토리(열매)가 열리는 나무는 낙엽활엽성 참나무류 6개 수종과 상록성 참나무류(일명 가시나무류) 6개 수종이 대표적 ...
- 경기도 산림환경연구소, 생태계 교란식물 환삼덩굴 활용한 탈모방지 제품 개발
- 경기뉴스탑2023-07-24
- 환삼덩굴 제품(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]냇가, 길가, 산기슭 등 말 그대로 우리나라 전역 아무 곳에서나 볼 수 있는 생태계 교란종인 ‘환삼덩굴’을 이용한 탈모 방지 제품이 개발돼서 화제다.경기도산림환경연구소는 생태계 교란종인 환삼덩굴 활용을 위한 3년여 간의 연구 끝에 탈모 방지 효능을 확인하고 ‘환삼덩굴의 탈모 완화 및 방지 관련’ 신규 특허 출원을 완료했다고 21일 밝혔다. 경기도산림환경연구소는 최근 환삼덩굴을 활용한 천연 탈모 방지 샴푸와 천연헤어두피토닉 시제품을 제작해 민간 연구소에 인체 적용 실험을 ...
- 토마토와 토마틴
- 전남인터넷신문2023-03-31
- [전남인터넷신문]토마토는 맛있는 열매채소이다. 새빨간 토마토는 태양을 연상시킬 정도로 아름다운 색을 띠고 있다. 일년내내 먹을 수 있으며, 영양이 풍부하고 비타민 C와 활성산소를 제거해주는 리코펜이 많다. 이탈리아 요리의 피자처럼 구워 뜨겁게 해도 맛있다. 이것은 토마토에 글루탐산이 포함되어 있으므로 가열에 의해 맛이 돋보이는 것이다. 예쁘고 맛있으며, 몸에 좋다는 토마토이지만 최근 방울토마토를 먹고 구토나 배탈 증세를 보였다는 신고가 이어지고 있다. 이는 덜 익은 토마토에 토마틴(Thaumatin) 이라는 성분이 남아있기 때문이다 ...
- 녹차 초콜릿
- 전남인터넷신문2023-10-16
- [전남인터넷신문] 동양에서는 커피가, 서양에서는 녹차 소비가 증가하고 있다. 글로벌 시장조사 기관 밴티지 마켓 리서치(Vantage Market Research)는 글로벌 녹차 시장에 대해 2021년 134억 1천만 달러로 평가되었으며, 2028년에는 261억 6천만 달러에 이를 것으로 예측했다. 녹차를 섭취하면 뇌 기능 강화, 지방 수치 감소, 암 발병 위험 감소 등에 도움이 되기 때문에 녹차는 다양한 형태로 소비가 증가되고 있다. 특히 건강에 관심이 있는 구매자의 수가 증가함에 따라 대형 마트나 슈퍼마켓에서 녹차의 판매는 계속 ...
- 선크림 속 '옥시벤존'이 산호초를 죽이는 방법
- 비건뉴스2022-05-31
- [비건뉴스 김민영 기자] 날이 더워지면서 자외선 차단을 위해 선크림을 찾는 소비자들이 늘어나고 있다. 최근 뷰티업계를 강타한 비건 및 클린 뷰티 덕분에 환경에 영향을 미치지 않으며 착한 성분만 담은 제품이 많은 사랑을 받는 가운데 특히 산호초에 유해하지 않은 ‘리프 세이프’(reef safe) 선크림이 주목받고 있다. 내 피부에 바르는 선크림이 왜 산호초에 영향을 미치는 것일까? 여름철 해변에서 주로 사용하는 선크림은 피부를 자외선으로부터 보호한다는 장점이 있지만, 바닷속 산호초에는 치명적인 영향을 미친다. ...
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