[전남인터넷신문] 동양에서는 커피가, 서양에서는 녹차 소비가 증가하고 있다. 글로벌 시장조사 기관 밴티지 마켓 리서치(Vantage Market Research)는 글로벌 녹차 시장에 대해 2021년 134억 1천만 달러로 평가되었으며, 2028년에는 261억 6천만 달러에 이를 것으로 예측했다.
녹차를 섭취하면 뇌 기능 강화, 지방 수치 감소, 암 발병 위험 감소 등에 도움이 되기 때문에 녹차는 다양한 형태로 소비가 증가되고 있다. 특히 건강에 관심이 있는 구매자의 수가 증가함에 따라 대형 마트나 슈퍼마켓에서 녹차의 판매는 계속 증가하고 있다.
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