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- 전남농업기술원, 맛·편리성 모두 갖춘 차음료 개발
- 전남인터넷신문2023-11-28
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도농업기술원이 음료시장 소비 동향을 반영해 간편하게 마실 수 있는 분말·액상 차(茶)음료 신제품 4종을 개발했다.녹차는 건강에 이로운 슈퍼 푸드로 인정받았지만 번거로운 전통식 음용 방법과 떫고 쓴맛 등의 이유로 음료 시장에서 하위권을 머물러 있다.이런 가운데 다양한 맛과 포장 방법으로 이목을 끄는 제품이 늘면서 국내 다류 시장에도 건강 기능성뿐만 아니라 다양한 맛과 실용성, 편리성 등이 강조된 제품이 출시되고 있다.전남도농업기술원은 이에 발맞춰 맛과 편리성을 모두 갖춘 분말·액상 형태의 차 ...
- 과천시 케이크 등 빵류 제조·판매업체 민·관합동 지도점검
- 경기뉴스탑2021-12-14
- 과천시, 성탄절 성수식품 민관합동 지도점검(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 성탄절과 연말연시에 수요 증가가 예상되는 빵과 케이크 제조 및 판매 업체 등을 대상으로 오는 17일까지 식품 안전 점검을 실시한다고 14일 밝혔다. 시는 관계공무원과 식품위생감시원 등 14명으로 7개의 점검반을 구성해 지난 10일부터 관내 빵류 제조 및 판매 업체 17개소를 대상으로 점검을 실시하고 있다. 점검반은 유통기한 경과 제품 사용 및 판매 행위, 용수관리 등 식품위생법 준수 여부를 점검하고, 판매 제품을 수거해 보존료와 황 ...
- 달리살다, ‘동물복지·무항생제’ 트랜드에 실적 ‘쑥쑥’
- 더밸류뉴스2021-02-15
- 오가닉 라이프스토어 브랜드 ‘달리살다’가 ‘가치소비’ 트렌드에 따라 올해 매출이 급성장한 것으로 나타났다.15일 GS리테일이 운영하는 유기농 온라인몰 ‘달리살다’의 데이터를 집계한 결과 올해(1월 1일~2월 14일) 전체 매출은 오픈 이후(11월 1일~12월 15일) 보다 250% 증가했다고 밝혔다. 또한, 유료멤버십 ‘달리드림’ 가입자수는 213% 늘었다.같은 기간 매출이 가장 높은 카테고리는 ‘달걀’과 ‘우유’로 각각 460%, 325% 증가했다. 온라인몰에서 생활필수품이나 가공식품이 아니라 비교적 낮은 가격대의 식재료인 달걀과 ...
- 네오크레마, 중국에 음료제품 독점 판매 계약 체결
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-06-24
- 네오크레마는 중국 상하이 초다오 공잉리앤커지 유한공사에 자체 브랜드인 바이오티 음료제품의 독점 판매계약을 체결했다고 24일 밝혔다. ▲ 네오크레마는 중국 상하이 초다오 공잉리앤커지 유한공사에 자체 브랜드인 바이오티 음료제품의 독점 판매계약을 체결했다고 24일 밝혔다.중국 상하이 초다오 공잉리앤커지 유한공사는 중국내 훼밀리마트 등 약 3000개 규모의 오프라인매장 유통망을 보유한 회사이며, 네오크레마는 이번 계약으로 중국시장 진출의 교두보를 마련하였다. 네오크레마의 고순도 갈락토올리고당은 최근 각광받고 있는 마이크로바이옴 제품으로 발 ...
- CJ제일제당, 비건 인증 스타벅스 카페시럽 출시
- 비건뉴스2022-09-07
- [비건뉴스 김민영 기자] CJ제일제당이 완벽한 홈카페를 위해 스타벅스 코리아와 손을 잡았다. CJ제일제당은 스타벅스 코리아와 협업해 카페용 시럽을 출시했다고 밝혔다. 스타벅스 코리아는 전 세계 스타벅스중 유일하게 CJ제일제당과 현지화된 카페 시럽을 활용하고 있다. 바닐라∙헤이즐넛∙스위트(카라멜향) 등 3종으로 전국 스타벅스 매장에서 판매한다. CJ제일제당은 소비자가 스타벅스 매장에서 제조하는 것과 같은 커피를 집에서도 즐길 수 있는 고유의 풍미를 구현하는 데 주력했다. 용기에도 각각의 시럽에 맞는 커피 음료를 만드는 ...
- 언리미트X바르닭, 대체육 '바른채식' 신제품 2종 출시
- 비건뉴스2021-09-09
- [비건뉴스 김규아 기자] 닭가슴살 전문 브랜드 바르닭과 대체육 브랜드 언리미트가 '바른채식' 신제품 2종을 출시했다. 이번에 새롭게 출시한 바른채식 신제품은 김치 볶음밥과 쫄깃 만두 김치의 2종이다. '바른채식 김치 볶음밥'은 개별급속냉동(IQF) 방식으로 고슬고슬한 볶음밥의 맛을 그대로 살렸다. 부드러운 언리미트 민스의 식감과 맛있게 잘 익은 김치의 아삭하고 매콤한 풍미가 한데 어우러져 풍성한 맛을 즐길 수 있다. ‘바른채식 쫄깃 만두 김치’는 쫄깃하고 맛있는 감자피에 잘 익은 김치와 육즙 가득한 언리미트 민스, 신선한 ...
- 수원시, 학교급식 식자재 안전성 검사 25일부터 시행
- 경기뉴스탑2021-02-23
- 학교급식 식자재 안전성 검사를 하고 있는 모습(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전수내 기자]수원시학교급식지원센터는 25일부터 관내 초·중·고등학교, 단설유치원에 급식 식자재로 공급하는 농·축·수산물과 가공식품을 대상으로 안전성 검사를 한다. 경기도보건환경연구원, 수원여자대학교 식품분석연구센터, 경기도동물위생시험소 축산물 성분 분석팀에서 학교·단설유치원(209개소)의 식자재 시료(試料)를 채취해 납·수은·카드뮴(중금속 물질), 요오드·세슘(방사성 물질), 합성보존료(방부제), 합성감미료, 대장균 등의 기준치 이상 검출 여부를 ...
- 소비자원 "대체육, 콜레스테롤 없고 소고기 패티보다 단백질 많아"
- 비건뉴스2022-06-10
- [비건뉴스 서인홍 기자] 최근 환경보호와 건강을 위해 동물성 단백질을 지양하는 소비자들이 늘어난 가운데 육류를 대체하기 위해 식물성 대체육이 주목받고 있다. 이에 한국소비자원은 시중에 유통되고 있는 식물성 대체육에 대한 품질을 시험하고 안전성 및 표시 실태를 조사를 실시했다. 지난 9일 소비자원은 시중에 유통되고 있는 식물성 대체육 15개 제품을 분석한 결과를 발표했다. 이번에 조사 대상이 된 식물성 대체육은 모두 콩과 같은 식물성 원료에서 추출한 단백질을 활용해 모양과 식감을 실제 육류와 유사하게 만든 가공품이다. ...
- 장민호가 선택한 셰프애찬, 11월 두 번째 쇼핑라이브 진행
- 라온신문2022-11-15
- [라온신문 박은아 기자] 가수 장민호가 모델로 활동 중인 한식 브랜드 셰프애찬이 16일 네이버 쇼핑 라이브를 진행한다고 15일 밝혔다. 내일 오후 6시에 시작되는 쇼핑 라이브에서는 지난달 SBS ‘미운 우리 새끼(미우새)’에 출연한, 누적 판매수 10만 건에 달하는 ‘장민호가 선택한 연평도 꽃게장(간장·양념)’을 판매할 예정이다. 더불어 먹기 좋은 ‘살로만 새우장(간장·양념)’, ‘간장 게장 소스’, ‘만능 비빔 소스’, ‘파김치’, ‘수제 청양 맵짤이’등을 판매한다. ‘장민호가 선택한 연평도 암 꽃게장’은 알이 꽉 ...
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