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    식중독 육회

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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 김현수
    영광군, 일반음식점 영업주 식품위생교육 실시
    전남인터넷신문2024-04-08
    [전남인터넷신문/김현수 기자] 영광군(군수 강종만)은 제63회 전라남도체육대회를 앞두고 지난 4월 5일 영광문화예술의전당 대공연장에서 안전한 식품위생 환경 조성을 위한 일반음식점 영업주 식품위생교육을 실시했다. 이번 교육은 영광군 일반음식점 영업주 300여 명이 참석한 가운데 ▲친절서비스 향상 교육, ▲식품위생법령 해설, ▲식중독 예방 위생관리 방법 순으로 진행됐다. 특히, 청소년 주류 제공 행위에 대한 행정처분 면제요건 등 법 개정 사항 교육을 통해 선량한 소상공인이 불이익을 받지 않도록 당부하였으며, 식중독 예방 및 물가 안정 ...
  • 박찬분
    여주시, 여름철 유통 수산물 모두 '안전'
    경기뉴스탑2024-06-18
    여름철 수산물 예방수칙(사진=여주시 제공)[경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자] 여주시보건소는 여름철 수산물 식중독 발생 안전관리를 위해 다소비 유통 수산물 등을 수거하여 검사 의뢰하였다고 밝혔다. 이번 검사는 대형마트에서 주로 판매되는 광어회, 고등어, 가자미 등 유통 수산물 뿐만 아니라 여주교육지원청과 학교를 직접 방문하여 급식으로 납품되고 있는 수산물을 수거하여 경기도 보건환경연구원에 의뢰하였고 검사 결과 모두 ‘적합’ 판정을 받았다. 시는 여름철에 주로 발생하는 비브리오패혈증은 해산물을 날로 먹거나 덜 익혀 먹을 때, 오염된 바닷 ...
  • 김승룡
    전라남도체육회 ‘제63회 전라남도체육대회’ 운영평가회 개최
    전남인터넷신문2024-06-18
    [전남인터넷신문]전라남도체육회가 ‘제63회 전라남도체육대회 운영평가회’를 개최하여 내년에 장성군에서 역대 처음으로 개최되는 제64회 전라남도체육대회의 성공 및 발전을 도모했다.전라남도체육회(회장 송진호)는 18일 오전 11시 장성군 남면 문화센터 1층에서 도내 22개 시·군체육회와 대회 개최 23개 회원종목단체 관계자가 참석한 가운데, 송진호 체육회장이 직접 주재한 ‘제63회 전라남도체육대회 운영평가회’를 열고 운영 개선 방향에 대해 논의했다.이날 평가회는 2025년 장성군에서 역대 처음으로 개최되는 제64회 전라남도체육대회의 성공 ...
  • 유길남
    전남지역 지하수, 노로바이러스로부터 안전
    전남인터넷신문2022-02-04
    [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도보건환경연구원은 지하수를 사용하는 식품 제조 가공업체, 일반음식점 등 25개 시설에서 겨울철 식중독을 일으키는 노로바이러스를 검사한 결과 모두 불검출됐다고 밝혔다.노로바이러스 식중독은 연중 내내 발생할 수 있지만 춥고 건조한 겨울철에 특히 집중적으로 발생한다. 구토, 발열, 탈수 등을 동반한 급성위장염을 일으키며, 주로 오염된 물이나 충분히 조리되지 않은 음식 섭취, 환자를 통한 접촉 등이 원인이다.특히 노로바이러스에 오염된 지하수는 집단식중독 원인이 될 수 있어, 전남도보건환경연구원은 매년 노로 ...
  • 임성규
    태백시, 여름철 식품사고 예방 음식점 교육 홍보 실시
    뉴스포인트2022-06-27
    뉴스포인트 임성규 기자 | 태백시는 오는 28일부터 30일까지 사흘간 식중독 사고를 예방하기 위한 홍보 활동을 실시한다. 시가 식중독 예방 안내 교육을 위해 선정한 소통전담관리원은 관광지, 김밥·배달음식점과 시설관리가 취약한 음식점 등 65개소를 대상으로 방문해 위생교육 및 홍보를 진행한다. 주요 홍보사항은 조리장 청결 등 위생적 취급기준, 주방 배수구 관리 및 조리기구 소독방법, 식재료 유통기한 관리 방법, 종사자 개인위생 관리 등이다. 시 관계자는 “여름철 식품 안전사고를 예방하기 위해 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여먹기 등 ...
  • 김동국
    보성군 어린이급식관리지원센터, ‘출동! 급식소지킴이! 프로그램’
    전남인터넷신문2022-11-03
    [전남인터넷신문/김동국 기자]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(보성군 어린이급식관리지원센터장 오현경)는 식중독 예방관리를 위한 현장 맞춤형 교육으로 ‘출동! 급식소지킴이! 프로그램’을 실시하였다. 지난 10월 20일 센터 등록 회원 시설의 시설장 및 조리종사자를 대상으로 하여 ‘위생지킴이!, 주방지킴이!’를 주제로 ‘천연 녹차 손소독제 만들기’ 및 ‘채소·과일 염소소독제 만들기’ 등의 실습과 ‘올바른 탐침온도계 사용법’ 의 시연도 진행되었다. 오현경 센터장은 “식중독 예방을 위해서는 시설장, 조리 ...
  • 임성규
    동해시, ‘여름 식품사고 예방’ 음식점 교육홍보 나서
    뉴스포인트2022-06-24
    뉴스포인트 임성규 기자 | 동해시는 올 여름 폭염이 예상됨에 따라 식품의 변질과 오염으로 인한 식중독 사고를 예방하기 위한 홍보 활동에 나선다고 밝혔다. 이번 홍보활동은 시가 식중독 예방 안내 교육을 위해 선정한 ‘찾아가는 소통전담관리원’이 수행하게 된다. 소담원은 오는 7월 4일부터 7일까지 4일간 김밥·도시락 음식점과 시설관리가 취약한 35㎡ 이하 음식점 등 45개소를 대상으로 방문해 꼼꼼한 위생교육 및 홍보를 진행하게 된다. 주요 홍보사항은 ▲조리장 청결 등 위생적 취급기준 ▲식재료 유통기한 관리방법 ▲주방 배수구 관리 ...
  • 정해권
    광주식약청장, 추석 명절 대비 고속도로 황전휴게소 현장점검
    전남인터넷신문2022-08-31
    [전남인터넷신문/정해권 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방청 김용재 청장은 식중독 예방을 위해 축석 명절 연휴기간 동안 방문객이 증가할 것으로 예상되는 고속도로 황전휴게소를 8월 31일 방문해 현장 점검했다. 이번 현장 방문은 휴게소 내 식품 취급시설의 위생관리 강화와 식중독 예방을 위해 마련됐다. 아울러, 한국도로공사 광주‧전남 본부장, 황전휴게소장, 휴게소 음식점 위생관리 담당자 등을 만나 휴게소 식품 취급시설의 애로사항 등을 청취했다.광주식약청 김용재 청장은 현장 점검하면서 “위생적이고 안전한 식품이 소비자에게 제공 ...
  • 안정훈
    [국정감사] 경기도 어린이집·유치원, 3년 새 식품위생법 위반 381건
    서남투데이2020-10-19
    경기도 어린이집과 유치원 중 식품위생법을 위반한 사례가 최근 3년 사이 381건인 것으로 드러났다.국회 행정안전위원회 박완수 의원이 경기도로부터 제출받은 자료에 따르면 지난2017년부터2019년까지3년 간 유통기한 경과 식중독 발생,수질 문제 등으로 식품위생법을 위반한 건수는 모두381건으로 조사됐다.어린이집 및유치원에서115개소,초중고등학교에서13개소다.위반 사유별로는 유통기한 초과 식품의 보관 및 사용 55건, 식중독 발생 등이 6건이다. 259건이 과태료 처분을 받았고, 16건에 대해서는 영업소 폐쇄 결정이 내려졌다.한편,코로 ...
  • 임태균
    광주동·서부교육지원청, 유치원 급식 위생 안전 점검
    뉴스포인트2021-08-01
    뉴스포인트 임태균 기자 | 광주동·서부교육지원청이 여름철 집단 식중독 발생을 막고 면역력이 약한 유아들에게 적합한 급식환경 조성 및 안전성 확보를 위해 오는 27일까지 유치원 급식 위생 안전 점검을 실시한다. 1일 광주동·서부교육지원청에 따르면 이번 점검은 학교급식법 개정으로 유치원도 학교급식 대상에 포함됨에 따라 급식현장의 위생·안전관리 상태를 파악·진단하고, 미비점을 개선·지도하기 위해 추진됐다. 광주동·서부교육지원청은 유아 100인 이상 공·사립유치원 및 50인 미만 집단급식소미신고 유치원을 대상으로 컨설팅 위주의 상반기 ...
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