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- 홍성모 화백 100회 특집 연재 - 68 신흥삼거리 방앗간
- 여성일보2021-07-25
- 고향의 가을은 유난히 짧은 것 같다. 만산홍엽(滿山紅葉)으로 불타던 변산에도 이미 이파리를 떨군 나무들이 듬성듬성 보인다. 하지만 낮은 평야의 산들은 여전히 붉기만 하다. 울긋불긋 가을색이 물든 야산에는 형형색색들로 가득하고 가을 추수를 끝낸 논에는 벼를 밴 자리에 녹색의 새싹이 움트고 있다.늦가을의 흔적을 찾아보고 싶어 다시 고향길로 추석연휴 이후 한 달만에 나섰다. 서해안 고속도로에 접어들면서 들떠있던 마음도 가라앉히고 차분한 마음으로 커피를 벗 삼아 콧소리 흥얼거리며 운전대를 잡고 곰소작업실로 달렸다. 줄포IC에서 내리자 길가 ...
- 터키 감귤류와 나주배의 지하 저장고
- 전남인터넷신문2021-10-13
- [전남인터넷신문]세계에서 생산량이 가장 많은 과일은 감귤류이다. 2017년 기준 세계의 감귤류 생산량은 146,599,168톤이며, 터키는 주요 생산국이다. 지중해 지역에 있는 터키는 특히 레몬과 라임의 생산 대국으로 총 4,769,726톤을 생산하는 나라이다. 터키는 감귤류를 생산하여 루마니아, 불가리아, 폴란드, 헝가리, 체코 등 동유럽 국가로 수출하고 있다. 터키에서 감귤류 총수출량과 금액은 다른 신선한 과일 또는 채소 수출량을 합한 것보다 많고, 산업 측면에서도 중요한 위치를 차지한다. 터키 아다나에 있는 쿠쿠로바대학교Çuk ...
- 소화계의 마지막 기관 대장
- 전남인터넷신문2021-02-17
- [전남인터넷신문/김동국 기자]우리 몸 속 소화계의 마지막 기관인 대장. 수분뿐만 아니라 나트륨, 짧은 사슬 지방산 및 질소화합물을 흡수하고 배설물은 신속하게 몸 밖으로 내보내는 역할을 수행한다. 소화계의 마지막 기관인 대장에 대해 살펴보자. ◇ 대장의 개념 - 소화기관의 마지막대장은 소화기관의 일부분으로 1.5~2m 길이의 원통형 관이다. 앞쪽의 약 1.5m는 결장, 마지막 15cm는 직장이라고 부르며 항문으로 연결되어 끝이 난다. 약 1.5~2m 정도 길이를 가진 만큼 대장 내에서 음식물은 12~25시간 동안 머물게 된다. 음식으 ...
- 바이오숯, 농업 배출 온실가스 막는다.
- 전남인터넷신문2021-11-26
- [전남인터넷신문]농업에서 배출되는 온실가스 격리 수단으로 바이오숯(Biochar)이 주목받고 있다. 바이오숯은 유기 물질의 열화학적 분해에 의해 생성되고 산소 함량이 크게 감소된 물질이다. 허용되는 생산 온도 범위는 350℃-1000℃이다. 바이오숯의 종류에는 전통적인 숯의 생산 방식에 의한 숯, 기술열 분해 숯, 약 20bar의 압력과 180℃ 온도에서 물을 첨가하는 열수 탄화 숯, 증기를 활용해 제조한 증기열 숯이 있다. 바이오숯의 중요한 특성은 다공성으로 부피에 비해 큰 표면적이다. 바이오숯 1g의 펼친 표면적은 100-300 ...
- [비건헬스] 가공육 질산염은 '독'이지만, 채소 질산염은 '득'인 이유
- 비건뉴스2022-06-28
- [비건뉴스 서인홍 기자] 소시지, 햄, 베이컨과 같은 가공육은 매력적인 식감과 맛을 가졌지만 실은 건강에는 해로운 음식 중 하나다. 지난 2015년 세계보건기구(WHO)는 가공육을 담배나 석면처럼 발암 위험성이 큰 1급 발암 물질로 규정한 바 있다. 당시 기구는 가공육이 건강에 좋지 않은 여러 가지 이유 중 질산염(nitrate)이라는 화학물질이 포함된 것을 가장 큰 이유로 꼽으며 하루 50g의 가공육을 섭취하면 대장암 발병 확률이 18% 증가한다고 발표했다. 정확하게 말하자면 문제는 질산염이 다른 분자로 ...
- [기고] 투명페트병의 무한한 가능성
- 제주교통복지신문2022-05-23
- 몇 달 전에 페트병 16개로 가방을 만들었다는 기사를 보았다. 자체적으로 개발한 재생 플라스틱 섬유 ‘리젠’으로 제작한 플리츠마마 가방 안에 투명페트병이 담긴 사진을 보고 먹고 버린 생수병이 이렇게 재탄생 될 수 있구나 하고 경이로웠다. 플라스틱 선순환 프로젝트로서 리사이클 원사를 적용한 자동차, 폐페트를 이용한 노트북 파우치, 신발 등 국내 주요기업에서도 투명페트병 재활용에 나서고 있는데 이는 산업과 소비에서 친환경과 특히 ‘지속 가능성’의 중요성이 높아지고 있다는 반증이다. 애초에 폐기물 자체를 생산하지 않는 것 ...
- 장마와 채소
- 전남인터넷신문2023-07-18
- [전남인터넷신문]세계기상기구(WMO)는 올여름(7-9월) ‘엘니뇨’ 현상이 발생할 확률을 90%로 예상했다. 엘니뇨는 열대 중동 태평양 엘니뇨·라니냐 감시구역(위도는 남위 5도부터 북위 5도, 경도는 서경 170~120도인 구역) 해수면 온도가 3개월 이동평균보다 0.5도 이상 높은 상황이 5개월 이상 지속하는 현상이다 엘니뇨는 자연현상이지만 전 지구적인 고온, 가뭄, 홍수, 폭설 등 이상기후를 유발한다. 게다가 올해는 2015-2016년에 이어 7년 만에 ‘슈퍼 엘니뇨’가 찾아올 것이란 전망이 나왔다. 과거 슈퍼 엘니뇨 현상이 나 ...
- 숯 그리고 바이오숯과 바이오차
- 전남인터넷신문2022-09-28
- [전남인터넷신문]지구온난화에 따른 탄소 격리의 한 수단으로 바이오차(biochar)가 주목받고 있다. 바이오차는 바이오숯이라고도 불리는데, 숯과는 어떤 차이가 있을까? 보통 목재를 연소시킬 때 산소량이 충분하면 재가 될 때까지 타고, 산소량이 적으면 숯이 된다. 숯은 옛날부터 조리나 난방 연료로 사용되어 왔기 때문에 새삼스러운 것은 아니다. 조상 대대로 우리 생활과 밀접한 관련이 있었던 숯은 최근 온실가스 감축이라는 환경측면에서 주목받고 있다. 숯을 토양에 넣는 것에 의해 이산화탄소가 삭감되고, 농지에서 토양 개량에 효과가 좋다는 ...
- 농촌진흥청, 국산 품종 보급률 96.3%… 숫자로 보는 한국 딸기
- 뉴스포인트2022-01-04
- 뉴스포인트 이현정 기자 | 새콤달콤 향긋한 딸기의 계절이 돌아왔다. 농촌진흥청(청장 박병홍)이 겨울 대표 열매채소로 자리매김한 우리 딸기의 현주소를 숫자로 풀어봤다. # 96.3% 국산 딸기의 품종 보급률이 2021년 기준 96.3%를 돌파했다. 2005년 9.2%에 불과하던 국내 육성 딸기 품종 보급률은 2010년 61.1%로 외국 품종을 역전한 이후, 2015년 90%를 넘어 2021년 9월 역대 최고치인 96.3%를 기록했다. # 18개 현재 우리나라에서 판매되는 국산 딸기는 18개 품종이다. 점유율 1위(84.5%)는 ...
- 농촌진흥청, 국산 품종 보급률 96.3%… 숫자로 보는 한국 딸기
- 제주교통복지신문2022-01-04
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 새콤달콤 향긋한 딸기의 계절이 돌아왔다. 농촌진흥청(청장 박병홍)이 겨울 대표 열매채소로 자리매김한 우리 딸기의 현주소를 숫자로 풀어봤다. # 96.3% 국산 딸기의 품종 보급률이 2021년 기준 96.3%를 돌파했다. 2005년 9.2%에 불과하던 국내 육성 딸기 품종 보급률은 2010년 61.1%로 외국 품종을 역전한 이후, 2015년 90%를 넘어 2021년 9월 역대 최고치인 96.3%를 기록했다. # 18개 현재 우리나라에서 판매되는 국산 딸기는 18개 품종이다. 점유율 1위(84.5% ...
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