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- 장마와 채소
- 전남인터넷신문2023-07-18
- [전남인터넷신문]세계기상기구(WMO)는 올여름(7-9월) ‘엘니뇨’ 현상이 발생할 확률을 90%로 예상했다. 엘니뇨는 열대 중동 태평양 엘니뇨·라니냐 감시구역(위도는 남위 5도부터 북위 5도, 경도는 서경 170~120도인 구역) 해수면 온도가 3개월 이동평균보다 0.5도 이상 높은 상황이 5개월 이상 지속하는 현상이다 엘니뇨는 자연현상이지만 전 지구적인 고온, 가뭄, 홍수, 폭설 등 이상기후를 유발한다. 게다가 올해는 2015-2016년에 이어 7년 만에 ‘슈퍼 엘니뇨’가 찾아올 것이란 전망이 나왔다. 과거 슈퍼 엘니뇨 현상이 나 ...
- 제주도, 고추 모종 공급 도서지역 채소 자급률 향상
- 제주교통복지신문2022-04-20
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주특별자치도농업기술원 제주농업기술센터(소장 김미실)는 추자도 채소 자급률 향상을 위해 20일 텃밭 농사용 고추 모종 4만 6,000개를 공급했다. 제주농업기술센터는 지난 1996년부터 매년 봄과 가을 2회에 걸쳐 고추와 배추 모종을 지원해 오고 있으며, 지난해에는 13만 1,000개의 모종을 공급한 바 있다. 공급한 고추 모종은 센터 공정육묘장에서 육묘 전문가의 철저한 관리를 거쳐 생산됐다. 제주농업기술센터는 1,485㎡의 육묘장에 전자동 파종시스템을 갖춘 기계실 165㎡과 묘 이송과 관수시설 ...
- 진귀하고 특이한 채소 재배
- 전남인터넷신문2023-10-12
- [전남인터넷신문] 최근 식문화의 다양화로 낮선 채소의 출하가 증가하고 있다. 낮선 채소들은 국내에서 재배된 것들이 많은데 아름다운 외관과 함께 영양가가 많은 것이 많아 소비자들의 주목을 받고 있다. 낮설고 특이한 채소는 새로운 판로나 소비자와의 커뮤니케이션 측면에서 새로운 가능성을 발견할 수 있는 것들이다. 특이한 채소는 재배 기술 등이 많이 축적되어 있지 않으나 재배에 따른 장점이 몇 가지 있다. 첫째는 농가의 가능성 확산이다. 특이한 채소를 재배하면 주위의 주목을 받게 되고 새로운 계기를 마련할 수가 있다. 소비자와 커뮤니케이션 ...
- 친환경 과수·채소 전문단지 조성사업 신청하세요
- 전남인터넷신문2024-04-22
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 ‘2025년 친환경 과수·채소 전문단지 조성사업’ 공모에 참여할 친환경농업(법)인을 오는 5월 24일까지 모집한다고 밝혔다.사업은 소비자 수요가 다양하나 생산에 어려움이 많은 과수·채소를 안정적으로 생산·공급하고, 벼 이외 품목(과수·채소 등)을 확대하기 위해 2019년부터 시작됐다.신청 대상은 친환경농경지 1ha 이상을 재배하고, 친환경 과수·채소를 생산하고 있거나 생산 계획이 있는 농업인과 생산자단체다. 참여를 바라는 농업(법)인은 사업신청서, 사업계획서와 관련 서류를 시군 친환경농 ...
- [비건리뷰] '레토르트 식품을 건강하게' 오뚜기 채소가득카레·채소가득짜장
- 비건뉴스2022-08-29
- 전 세계적으로 건강·환경보호·윤리적 소비를 추구하는 소비자들이 증가하면서 식품업계가 이들을 겨냥한 비건(Vegan) 제품을 앞다퉈 내놓고 있다. 대체육은 물론 라면과 만두, 간편식까지 매일 쏟아져 나오는 비건 식품을 직접 먹어봤다. [편집자주] [비건뉴스 김민영 기자] 소비시장에서 큰 손으로 떠오른 MZ세대가 환경과 동물권, 그리고 건강을 위해 식물성 식단을 선호하게 되면서 국내 식품업계가 비건 식품 사업을 강화하고 있다. 국내 간편식 1세대를 이끈 오뚜기는 지난 5월 비건 전문 브랜드 헬로베지(Hello Veg ...
- 해남군, 친환경 과수․채소 전문단지 조성사업 공모선정
- 전남인터넷신문2023-08-24
- [전남인터넷신문서성열기자]2024년 전라남도 친환경 과수․채소 전문단지 조성사업 공모사업 평가에서 해남읍 월교마을 김성래씨가 선정되어 친환경 나물 가공 및 유통시설을 지원한다.친환경 과수채소 전문단지 조성사업은 친환경 과수․채소의 인증면적 확대 및 단지 집단화를 위해 생산․유통시설․장비 등을 지원하는 사업으로 1ha 이상 친환경 농경지를 경작하고, 친환경 과수 채소를 생산하는 농업인과 농업법인에 지원한다.김성래씨는 2019년 전라남도가 지정한 채소분야 유기농 명인으로 친환경 쑥, 배추 재배 전문가이다. 명인이 거주하는 해남읍 월교마 ...
- 마트에서 채소 재배와 판매 현실화
- 전남인터넷신문2021-06-01
- [전남인터넷신문]슈퍼마켓 등지에 채소 재배 장치를 설치해서 재배하고, 뽑아서 판매하는 시대가 되었다. 독일 베를린에 본사가 있는 Infarm-Indoor Urban Farming GmbHInfarm(이하 Infarm)사는 2013년에 IoT(사물의 인터넷)과 기계 학습 기술을 활용한 유닛(unit)에서 채소를 재배하는 실내수직농장기를 개발 및 보급하고 있다. 인팜(Infarm)사의 실내 수직농장기는 채소 재배 장치를 매장에 두고서 채소류를 생산할 수 있는 것이 특징이다. 유통 과정에서 발생하는 폐기 손실과 CO2 절감 효과가 있으며 ...
- 전남도, 친환경 과수․채소 전문단지 육성 잰걸음
- 전남인터넷신문2022-10-24
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 친환경 재배가 어려운 과수․채소 품목의 생산 기반 확대를 위해 2023년 친환경 과수․채소 전문단지 조성사업 대상자로 순천시, 담양군, 해남군, 영암군을 선정하고 총 30억 원을 지원한다고 밝혔다.친환경 과수․채소 전문단지 조성사업은 전남도가 벼 이외의 친환경 농산물 생산품목 확대에 대한 필요성 증대에 따라 시행하는 사업이다. 친환경 채소류 및 과수 생산과 유통 시설 및 장비 등을 지원한다.공모를 통해 선정하며, 신청 대상 요건은 친환경 농지 1ha 이상을 경작하고 친환경 과수 및 채소를 생산 ...
- 민들레 채소
- 전남인터넷신문2023-03-21
- [전남인터넷신문]민들레꽃이 봄을 알리고 있다. 봄마다 봄이 왔음을 알려주는 민들레는 지구상에서 가장 오래된 식물 중의 하나이다. 약 3천만 년 전에 유라시아에 출현한 것으로 추정되는 민들레는 조상들에게도 봄을 알리는 꽃이었을 것이다. 우리나라에서 민들레는 봄꽃뿐만 아니라 나물이나 약용으로, 때로는 잡초로 상당히 친근한 식물이다. 시골의 오일장에서도 나물용으로 판매되는 민들레를 쉽게 찾아볼 수 있을 만큼 친근한데, 외국에서도 마찬가지이다. 미국, 유럽, 호주, 남미, 뉴질랜드 등 많은 나라에서 민들레는 식용 식물이나 채소로 이용된다, ...
- [비건헬스] 가공육 질산염은 '독'이지만, 채소 질산염은 '득'인 이유
- 비건뉴스2022-06-28
- [비건뉴스 서인홍 기자] 소시지, 햄, 베이컨과 같은 가공육은 매력적인 식감과 맛을 가졌지만 실은 건강에는 해로운 음식 중 하나다. 지난 2015년 세계보건기구(WHO)는 가공육을 담배나 석면처럼 발암 위험성이 큰 1급 발암 물질로 규정한 바 있다. 당시 기구는 가공육이 건강에 좋지 않은 여러 가지 이유 중 질산염(nitrate)이라는 화학물질이 포함된 것을 가장 큰 이유로 꼽으며 하루 50g의 가공육을 섭취하면 대장암 발병 확률이 18% 증가한다고 발표했다. 정확하게 말하자면 문제는 질산염이 다른 분자로 ...
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