뉴스
31-402,353해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드
- [속보] 행정안전부, 오후 11시 제주에 대설주의보 발효 "눈길 안전 유의"
- 제주교통복지신문2022-02-18
- [제주교통복지신문 최효열 기자]행정안전부가 제주에 대설주의보를 발효했다. 행정안전부는 18일 안전 안내 문자를 통해 "오늘 23시00분 제주(제주산간) 대설주의보 발효. 대중교통을 이용하시고 눈길 안전에 주의하시기 바랍니다"라고 전했다. 대설주의보는 24시간 동안 눈이 5㎝ 이상 쌓일 것으로 예측될 때 발효된다. 제주교통복지신문, TW News ...
- 나주 문화 들춰보기: 나주에서 쪽 염료의 발효환원 장소
- 전남인터넷신문2021-10-13
- [전남인터넷신문]쪽식물에 추출하여 만든 염료인 니람(泥藍)은 색깔만 파랗지 불용성이므로 곧바로 염색을 할 수가 없다. 천을 물들일 수 있는 제대로 된 염료가 되려면 다시 발효화원의 과정을 거쳐서 수용성이 되도록 해야 하는데, 이것은 고도의 기술이 필요하며 온도 등 환경 조건도 중요하다. 그허한 배경에서 과거 나주에서 쪽물의 발효 환원과 염색이 이루어졌던 장소를 조사한 결과 크게 실내와 실외로 구분되었다. 실외에서 발효 환원은 주로 자가용(自家用)이나 소량을 발효시키는 곳에서 행했는데, 여름이나 초가을에 마당이나 처마 밑에서 발효를 ...
- 서울시, 전통발효식문화 장아찌반 심화 무료강좌… 참여자 모집
- 뉴스포인트2022-08-03
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 서울시가 우리의 대표적인 발효음식인 장아찌를 깊이 있게 배우고, 자원봉사 활동에도 참여할 교육 참여자를 모집한다. 장아찌반 심화과정은 서울시에 거주하는 식생활강사 경력자 또는 생활개선회 회원에 한해 참여 가능하다. 신청서를 작성하여 8월 3일~8월 5일까지 이메일로 접수하면 된다. 교육내용은 ▴전통장아찌 이해와 전통 장을 활용한 장아찌 담그기 이론 교육(8월 19일) ▴된장을 이용한 장아찌 3종 실습교육(8월 22일) ▴간장을 이용한 장아찌 3종 실습교육(8월 23일) ▴고추장을 이용한 장아찌 3종 실습 ...
- 신안군, 대한민국 장류발효대전 2년 연속 수상 쾌거
- 뉴스포인트2022-06-29
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 신안 윤인자씨가 제4회 대한민국장류발효대전 고추장부문에서 최우수상을 수상하는 영예를 얻었다. 이번 제4회 장류발효대전은 사단법인 한국장류발효인협회가 주최한 대회로서울 인사동 인사아트홀 대강당과 북인사마당에서 19일에 시상식이 열렸다. 여기에 출품한 “신안배귀리고추장”은 미국으로 수출하는 신안배와 세계 최고 품질을 자랑하는 신안천일염, 양질의 황토땅에서 자란 귀리를 메인으로 신안지역 친환경농산물을 이용해 우리 전통 고추장의 맛을 제대로 보여주었다. 윤 대표는 오랜시간 섬음식개발과 전통발효장류, 장아찌 ...
- 순천의 신성장동력 오아시스, 발효식품산업
- 전남인터넷신문2021-12-14
- [전남인터넷신문/김동국 기자]순천시(시장 허석)는 내년 3월 개관을 목표로 ‘남해안권 발효식품산업지원센터’건립에 박차를 가하고 있다. 승주읍 평중리에 건립될 센터는 사업비 104억 원을 투입하여 농산물의 발효가공기술 개발 및 활용으로 농업의 부가가치를 극대화하고 농업인의 안정적인 소득 창출의 전진기지 역할을 수행한다. ▶ 발효식품산업의 전망식품산업은 수출을 선도할 5대 유망소비재 중 하나로, 세계의 발효식품 시장은 2013년 이후 연평균 11% 이상의 꾸준한 성장률을 보이고 있다. 식물성 발효음료와 식초시장이 급성장하다가 최근에는 ...
- 전남도의회 농수산위원회, 순천지역 전통발효식품 생산기업 방문 의견청취
- 전남인터넷신문2024-04-19
- [전남인터넷신문]전라남도의회 농수산위원회(위원장 신의준, 완도2)는 제379회 임시회 기간인 지난 4월 18일 순천지역 대표 전통발효식품 생산기업인 순천송광(주)을 방문하여 생산 현장을 살피고 애로사항을 청취했다. 농업회사법인 순천송광(주)(대표 채순남)은 전통 장류와 두부, 조청류 등을 생산하는 기업으로, 순천에서 생산되는 농산물을 원재료로 사용하여 지역 농산물 유통에도 큰 도움을 주고 있으며, 사회적기업으로서 지역주민의 삶의 질을 높이기 위해 사회서비스와 일자리를 제공하는 등 지역사회에 공헌하고 있다. 신의준 위원장은 “도내 우 ...
- 농촌진흥청, 신품종 ‘홍산’마늘, 김치 양념으로 손색없어
- 뉴스포인트2022-01-06
- 뉴스포인트 이현정 기자 | 농촌진흥청은 재배하기 쉽고 수량이 많아 인기를 끌고 있는 ‘홍산’ 마늘이 김치 양념용으로도 합격점을 받았다고 밝혔다. 농촌진흥청이 2017년 개발한 ‘홍산’은 특유의 기능 성분(클로로필)을 함유해 끝부분이 초록색을 띤다. 2020년 전국적으로 약 200헥타르(ha)에서 재배됐으며, 올해는 더욱 확대될 것으로 예상된다. 농촌진흥청은 ‘홍산’ 생산량이 급격히 증가함에 따라 정부출연 연구기관인 세계김치연구소에 의뢰해 김치 양념으로써 ‘홍산’의 활용 가능성을 검증했다. ‘홍산’ 마늘을 넣은 김치는 김치 양념 ...
- 농촌진흥청, 신품종 ‘홍산’마늘, 김치 양념으로 손색없어
- 제주교통복지신문2022-01-06
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 농촌진흥청은 재배하기 쉽고 수량이 많아 인기를 끌고 있는 ‘홍산’ 마늘이 김치 양념용으로도 합격점을 받았다고 밝혔다. 농촌진흥청이 2017년 개발한 ‘홍산’은 특유의 기능 성분(클로로필)을 함유해 끝부분이 초록색을 띤다. 2020년 전국적으로 약 200헥타르(ha)에서 재배됐으며, 올해는 더욱 확대될 것으로 예상된다. 농촌진흥청은 ‘홍산’ 생산량이 급격히 증가함에 따라 정부출연 연구기관인 세계김치연구소에 의뢰해 김치 양념으로써 ‘홍산’의 활용 가능성을 검증했다. ‘홍산’ 마늘을 넣은 김치는 김치 ...
- 여주시, 2021 전통발효식품교육 수강생 모집
- 뉴스포인트2021-05-14
- 여주시, 2021 전통발효식품교육 수강생 모집[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 여주시농업기술센터에서는 오는 5월 18일까지 여주 발효산업을 선도하고 농특산물을 활용하기 위한 “2021 전통발효식품교육” 수강생을 모집한다.이번 전통발효식품교육에서는 기본종합교육, 장아찌전문가 등 2개 과정으로 운영되며 ‘기본종합교육’은 7월 6일부터 8회에 걸쳐 발효 전반에 대한 기본소양 학습 및 전통주, 장류, 김치, 식초 등 실습을 추진할 계획이다. 발효를 전문적으로 배울 수 있는 ‘장아찌전문가과정’은 발효의 식재료, 지역 장아찌, ...
- 경기도, 중소기업 대상 신규 발효 자유무역협정(FTA)대응 설명회 내달 2회 추진
- 경기뉴스탑2022-11-27
- ]경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도와 경기지역FTA활용지원센터(이하 경기FTA센터)가 12월 1일 신규 발효 예정인 한-이스라엘 및 한-캄보디아 자유무역협정(FTA)에 대한 빠른 정보 제공을 위해 다음 달 1일(수원), 6일(고양) 양일로 나눠 설명회를 개최한다.이번 설명회는 경기중소벤처기업청, 서울본부세관, 파주세관, 한국무역협회 경기지역본부와 협업해 열린다. 경기도내 중소·중견기업 임직원을 대상으로 신규 발효된 협정에 대한 정확하고 신속한 정보를 제공함으로써 자유무역협정(FTA) 활용률을 높 ...
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.센터 바로가기