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- 성동구 왕십리도선동, 마을주민과 함께하는 재래식 전통장 만들기
- 뉴스포인트2021-03-29
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 서울 성동구 왕십리도선동 주민자치회에서는 지난 3월 9일부터 3일간 마을주민과 함께 주민센터에서 ‘전통 장 만들기’행사를 실시하였다. ‘전통 장 만들기’는 순창군 구림면의 국산콩으로 만든 친환경 메주로 담가 ‘왕도된장’과 “왕도간장”으로 판매되고 있으며, 방부제나 화학적 첨가물 없이 마을주민의 손으로 8년째 이어져 온 사업이다. 왕도된장과 왕도간장은 왕십리도선동 주민자치회에서 구입할 수 있고, 가격은 된장 1kg 1만원, 3kg은 3만원, 간장 1.5ℓL 1만5천원이다. 특히 판매 수익금은 지속 가능한 마 ...
- 대상 청정원, ‘널 응원해’ 소시지 2종 출시
- 더밸류뉴스2021-03-30
- 30일 대상 청정원이 학교 급식 납품용 육가공 신제품 ‘널 응원해’ 소시지를 출시했다. 소시지에 코코아분말로 응원 문구와 동물 캐릭터 그림 등을 새겨 넣은 제품이다. 새로 선보이는 제품은 ‘널 응원해 비엔나’와 ‘널 응원해 프랑크’ 2종이다.대상은 제품을 소개하며 국내산 순돈육을 천일염으로 숙성했고 카라기난, 보존료, D-솔비톨, 산화방지제, 전분 5가지 합성첨가물은 사용하지 않았다고 밝혔다. 대상 관계자는 “학교 급식이 재개되며 현장의 수요를 반영하고자 상품을 출시했다”고 말했다. ...
- 무신고 원료로 가공보조제를 제조.판매한 업체 적발
- 뉴스포인트2021-04-01
- [뉴스포인트 김소민 기자] 식품의약품안전처는 무신고 원료를 사용하여 오리 도축 시 잔털 제거용도의 가공보조제를 제조·판매한 업체를 ｢식품위생법｣ 및 ｢식품 등의 표시·광고에 관한 법률｣ 위반 혐의로 적발하고 행정처분과 수사를 의뢰했다. 조사결과, 식품첨가물제조업체인 A업체(울산 울주군 소재)는 ‘18년 1월부터 ’21년 2월까지 식품용으로 수입된 원료(4종 약 180톤)와 비식품용으로 수입된 동일 원료(4종 약 786톤)를 2대 8의 비율로 혼합하는 방식으로 제조하여 식품첨가물로 표시.판매(3종 약 966톤.39억 원 상당)한 것으 ...
- 광주시, 잔류농약 분석능력 국제적 우수성 입증
- 경기뉴스탑2021-04-16
- 광주시 농업기술센터(사진=광주시 제공)[경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시 농업기술센터에서 운영하고 있는 농산물 안전성(잔류농약) 분석 능력의 우수성이 국제적으로 인정받았다. 센터는 영국 환경식품농림부 식품환경연구청(FERA)에서 시행하는 국제 분석 숙련도 평가(FAPAS) 검증 프로그램에 참가해 농산물 안전성 분석 능력의 우수성을 인정받았다고 16일 밝혔다. 국제 분석숙련도 평가는 잔류농약, 중금속, 식품 첨가물 분야의 분석능력을 평가하는 국제인증 숙련도 프로그램으로 국제적 인지도와 신뢰도가 높아 매년 세계 각국 정부나 연구소, ...
- 무안군, 에코솔트(주)·(주)창해엘앤씨와 투자협약 체결
- 전남인터넷신문2021-04-27
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 지난 26일 조미료, 식품첨가물 제조업체인 에코솔트(주), 플라스틱 창호 제조업체인 ㈜창해엘앤씨와 투자협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.에코솔트(주)는 천일염 내 미세플라스틱과 쓴 맛의 원인인 간수, 이물질을 제거해 고품질 친환경 소금을 생산하는 기업으로 올해 준공된 몽탄특화농공단지에 첫 번째로 입주계약을 체결한 기업이다.업체는 몽탄특화농공단지 3,722㎡ 규모의 부지에 총 40억 원을 투자할 계획이며, 예상되는 고용창출인원은 18명이다.염은선 에코솔트(주) 대표이사는 “김치·젓갈 ...
- 경상북도 감사의 달 5월, 정성 깃든 농산물 가공품으로 마음 전해요.
- 뉴스포인트2021-05-06
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김소민 기자] 경상북도농업기술원은 5월 감사의 달을 맞이하여 5. 6일 ~ 12일까지 6일간(5.9.정기휴무) 홈플러스 칠곡점 1층 행사장에서 경북도내 우수 농산물 가공제품 기획전을 개최한다. 이번 기획전은 코로나19 장기화로 판로에 어려움을 겪고 있는 농촌여성 농산물가공사업장의 판로확보를 위해 마련됐으며 ‘엄마의 마음으로 정성을 담다’라는 테마로 로컬푸드를 활용한 수제 제품을 생산하는 12개 업체, 40여 품목으로 구성되었다.도내 가공제품들 중 첨가물이 없거나 최소화한 부각, 참기름, 과채 음료 ...
- 네오크레마, 인도네시아 세계 3대 무이 할랄 인증 획득
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-05-13
- 글로벌 기능성 식품소재 전문 기업 네오크레마는 자사 제품인 유기농갈락토올리고당, 갈락토올리고당, 이트레스(DNF-10) 제품이 세계 3대 할랄 인증기관인 인도네시아의 무이(MUI)할랄 A등급을 인증을 획득했다고 13일 밝혔다. ▲ 네오크레마, 인도네시아 세계 3대 무이 할랄 인증획득할랄이란 아랍어로 “허용된 것” 이라는 뜻으로 과일·야채·곡류 등 모든 식물성 음식과 어류·어패류 등의 모든 해산물과 같이 이슬람 율법 아래에서 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 제품을 총칭하는 용어다. 인도네시아의 무이(MUI)할랄 인증은 세계 3대할 ...
- 가평군, 환경성질환 예방관리센터 '숲의 약속'
- 뉴스포인트2021-05-14
- 가평군, 환경성질환 예방관리센터 '숲의 약속'[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 가평군 환경성질환 예방관리센터 숲의 약속은 가평군 내 아토피·천식 안심학교 어린이집과 유치원을 대상으로 ‘찾아가는 아토피 예방관리 교육 인형극’공연을 실시하여 큰 호응을 얻고 있다.이번 인형극은 코로나19 장기화에 따라 효율적인 아토피·천식 예방관리 교육을 제공하고 안심학교 아동들의 올바른 생활 습관과 가치관 형성을 돕기 위해 가평군 내 어린이집과 유치원을 직접 찾아가서 공연하고 있으며, 금년도 5월 12일부터 6월 16일까지 신청 기관을 ...
- 당진시어린이급식관리지원센터, 식품안전 프로그램 펼쳐
- 뉴스포인트2021-05-17
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 당진시어린이급식관리지원센터는 지난 14일 식품안전의 날을 맞이해 식품첨가물과 식중독 등 식품안전에 대한 중요성을 알리기 위해 ‘우당탕! 식품안전의 비밀!’ 프로그램을 실시했다.관내 0~7세 영·유아를 둔 80가정의 어린이 111명을 대상으로 1차 프로그램 신청을 받아 총 3가지의 실험놀이키트와 지원물품을 제공했으며, 현재는 이를 바탕으로 2차 프로그램이 진행 중이다.센터에 따르면 세 가지 실험놀이키트를 통해 인공색소의 유해성과 식품의 안전한 보관방법, 손씻기의 중요성 등을 아이들이 ...
- 횡성 지역 상품, 일본 수출 위한 상담의 장 열려
- 뉴스포인트2021-05-17
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김소민 기자] 횡성군은 지난 14일, 횡성 지역 상품(메밀 전병 등)의 일본 수출 상담을 위해 화상회의를 개최했다고 밝혔다. 이날 회의에는 강원도 일본본부(본부장 강병직), 일본 바이어를 비롯해 횡성군 기업경제과장 및 담당 공무원(홍보담당, 기업유치담당), ㈜밀원(대표 박중원), 청아굿푸드(대표 유재주) 등이 참석하였으며, 화상회의 플랫폼 ZOOM을 이용해 진행됐다. 한편, 이날 상담에는 4개 업체가 참여하였다. ㈜밀원은 동종업계 최초로 HACCP 인증 심사에 통과횡성의 특산품, 안흥찐빵을 비롯해 ...
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