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- 부천시, ‘전국 최초’ 전체 노인복지시설 급식소 컨설팅 지원
- 경기뉴스탑2020-12-17
- 부천시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(부천)=김유지 기자]부천시가 2021년부터 전국 최초로 영양사가 없는 50인 이하 모든 노인복지시설 급식소를 대상으로 안전한 위생 급식과 어르신 맞춤 영양 관리를 위한 컨설팅을 지원한다. 부천시를 비롯한 전국 7개 지자체에서는 노인복지시설 급식소 관리를 위해 2019년 하반기부터 ‘사회복지급식관리지원센터’를 시범운영하고 있다. 부천시사회복지급식관리지원센터에서 44개 급식소를 대상으로 실시한 만족도 조사 결과 급식소 개선 효과는 86.8%, 만족한다고 답한 시설종사자는 92%로 나타났다. ...
- 부천시사회복지급식관리지원센터, 노인복지시설 급식소 종사자 손 오염도(ATP) 검사 실시
- 경기뉴스탑2021-03-27
- 노인복지시설 급식소 종사자를 대상으로 손 오염도(ATP) 검사를 실시하는 모습(사진=부천시 제공)[경기뉴스탑(부천)=김유지 기자]부천시사회복지급식관리지원센터(센터장 이수정, 이하 센터)는 노인복지시설 급식소 종사자(조리원, 요양보호사)를 대상으로 손 오염도(ATP) 검사를 실시했다. 이번 검사는 코로나19 장기화로 대두된 개인위생 관리의 중요성을 알리는 교육의 일환으로 진행됐다. 센터는 사회적 거리두기로 집합 교육이 어려운 점을 고려하여 코로나 예방 수칙을 지키며 직접 찾아가는 도어 투 도어(Door to Door) 방식을 도입했다 ...
- 경산교육지원청, 2021년 2학기 전면 등교대비 급식소 방역 대책 협의
- 뉴스포인트2021-07-18
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 경상북도경산교육지원청에서는 2학기 전면 등교를 앞두고 경산 관내 학교 영양(교)사 50여명을 대상으로 7. 15 15:00에 학교 급식소 방역 대책에 대한 협의를 실시하였다. 이번 회의는 개편된 사회적 거리두기 단계 적용과 2학기 전면 등교에 따라 방학기간 동안 학교 급식소 방역을 점검하고 보완하였으며, 특히 학생이 일시적으로 많이 모이는 급식소에서는 거리두기 단계별 급식방법에 따라서 식탁 칸막이 설치 확대, 좌석 조정, 시차 배식 등 방역지침에 철저를 기해 줄 것을 당부하였다. 또한, 경산교육지원청에 ...
- 마포구, 여름철 식중독 대비해 저소득 어르신 급식소 위생점검
- 뉴스포인트2022-07-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 마포구는 저소득 어르신 급식소 점검을 7월 4일과 7월 5일 양일간에 걸쳐 실시했다고 밝혔다. 여름철 식중독 예방을 중점에 두고 진행한 이번 지도점검은 마포구 소비자 식품위생감시원 4명이 2인 1조로 총 11곳의 유·무료 급식소를 점검했다. 점검 항목은 ▲조리장, 조리기구 위생 상태 ▲유통기한 표시 제품 사용여부 ▲유통기한 준수여부 ▲식자재 보관 상태 ▲종사자 건강진단 여부 등이다. 이번 점검에서는 도마, 칼, 행주 등 조리실에서 사용하는 조리기구에 대한 식중독 검사도 병행했다. 점검 결과 11개 ...
- 예산군 어린이급식관리지원센터, '2022년 원장 집합교육' 진행
- 뉴스포인트2022-12-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 예산군 어린이급식관리지원센터는 센터 등록 어린이 급식소 원장 및 센터장을 대상으로 ‘2022년 원장 집합교육’을 진행했다고 9일 밝혔다. 순천향대학교 창의디자인센터 루덴스홀 목공스튜디오에서 진행된 이번 집합교육은 ‘조리도구의 올바른 소독방법과 나무도마 만들기 체험’을 주제로 진행됐으며, 나무도마를 직접 만들어보고 도마 등 여러 가지 조리도구의 올바른 사용법 및 소독법에 대해 알아보는 가운데 급식소에서 일어날 수 있는 위생·안전사고를 사전에 방지하고 위생적인 급식 환경을 마련하는데 기여했다. 집합교육에 ...
- 용인시, 어린이 급식소 36곳에 '싱겁게 먹기 키트' 지원
- 뉴스포인트2021-08-26
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 용인시는 지난 25일 유치원 등 어린이 급식소 36곳에 ‘싱겁게 먹기 키트’를 지원했다고 밝혔다. 국물 등 나트륨 섭취를 줄이고, 어린이들의 건강한 식습관 형성을 도우려는 것이다. 이날 키트는 미리 신청한 어린이 급식소에 지원했으며, 코로나19 감염병 예방을 위해 명지대학교 주차장에서 드라이브 스루 방식으로 전달했다. 키트에는 나트륨 줄이기 교육자료, 염도계와 사용 매뉴얼 등이 담겨있다. 이를 지원받은 급식소는 어린이들에게 나트륨 줄이기 교육을 진행하고, 3개월 간 매일 국 염도를 측정해 제출해야 ...
- 제주도, 사회복지시설 어르신 식단관리 돌입
- 제주교통복지신문2022-08-23
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주특별자치도에서 위탁운영하는 사회복지급식관리지원센터가 이번 달 개소해 소규모 사회복지시설 급식소의 위생 및 영양관리를 위한 업무에 돌입했다. 사회복지급식관리지원센터란 어르신 등 취약계층이 이용하는 사회복지시설 급식소를 등록해 전문 영양사가 급식위생·안전관리를 지도하고 영양관리를 지원해 주는 역할을 하는 곳이다. 최근 급격한 고령화와 사회적 돌봄서비스 확대로 소규모 사회복지시설이 증가하는 실정이지만 도내 노인복지시설 급식소 134개소 중 80개소는 위생·영양관리를 전담하는 영양사가 없어 급식 관리 ...
- 롯데칠성, ‘천사 무료 급식소’ 기부금 전달…임직원 응원 메시지도 함께
- 더밸류뉴스2022-05-25
- 롯데칠성음료(대표이사 박윤기)가 임직원들과 함께 코로나19 속 소외된 이웃들을 도왔다.롯데칠성음료는 24일 ‘천사 무료 급식소’에 기부금 507만원을 전달했다고 25일 밝혔다. 기부금은 지난 4월 약 3주간 사내 임직원들의 자발적인 댓글 달기 캠페인을 통해 마련됐으며 ‘천사 무료 급식소’를 통해 독거노인의 도시락 지원에 사용될 예정이다.롯데칠성음료는 2015년 ‘칠성사이다 1.5L Pet’을 활용한 ‘나눔 저금통’을 시작으로 매년 다양한 방식의 임직원 기부 행사를 통해 ‘천사 무료 급식소’를 후원해오고 있으며 현재까지 약 6800만 ...
- 조용익 부천시장, 설 앞두고 무료급식소 방문
- 경기뉴스탑2024-02-05
- 조용익 부천시장이 설 명절을 맞아 향기네 무료급식소를 방문해 결식 우려 노인의 식사를 챙겼다.(사진=부천시 제공)[경기뉴스탑(부천)=육영미 기자]조용익 부천시장이 지난 2일 설 명절을 앞두고 무료급식소를 찾아 결식 우려 노인들의 식사를 직접 챙겼다. 복지 사각지대에 놓인 어르신들을 살피고 현장 목소리를 더욱 가까이에서 듣기 위해 민생 소통 행보에 나선 것이다. 조 시장은 향기네 무료급식소(대표자 임성택)를 방문해 약 140명의 노인·노숙인을 위한 배식을 했다. 또 시설관계자 및 자원봉사자들과 함께 식사하며 애로사항을 경청하고 민생 ...
- 남양주시, 학교·유치원·어린이집 등 집단 급식소 대상 식중독 예방 집중 점검 실시
- 경기뉴스탑2023-05-23
- 집단 급식소 대상 식중독 예방 점검(사진=남양주시 제공)[경기뉴스탑(남양주)=이윤기 기자]남양주시는 오는 6월 초까지 식중독 예방·관리를 강화하기 위해 학교, 유치원, 어린이집 및 집단 급식소 총 537개소를 대상으로 집중 점검을 실시한다고 23일 밝혔다. 시는 이번 점검을 통해 △위생 및 청결 관리 준수 여부 △식품용 기구의 세척과 살균 관리 현황 △개인위생 관리 준수 여부 △보존식 보관 의무 준수(-18℃ 이하, 144시간) 여부 △식재료 및 조리 식품 보관 기준 준수 여부 △소비 기한 준수 여부 등을 확인할 예정이다. 또한, ...
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