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- 강진 청자골‘잡곡’으로 건강 잡고, 맛도 잡고
- 뉴스포인트2021-09-15
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 코로나19 장기화로 면역력 향상 등 건강과 체중 관리에 신경쓰는 사람들의 관심이 잡곡으로 향하고 있다. 이에 잡곡의 주산지 강진군은 새로운 소비 트렌드에 맞춰 1~2인 가구의 한 끼 식사양으로 소포장된 잡곡 세트를 소비자들에게 선보이고 있다. 잡곡 세트는 600g 단위 용기포장으로 구성돼 있으며, 품목은 기장, 귀리, 보리, 팥, 서리태, 수수, 찰기장, 흑미 등으로 소비자가 직접 골라 담을 수 있다. 대량으로 구입하는 경우에는 혼합곡으로도 구입할 수 있다. 잡곡은 백미보다 마그네슘, 철, 아연 등의 ...
- 시오리스, 유기농 귀리씨수 담은 ‘렛 미 리프레쉬 폼 클렌저’ 출시
- 라온신문2022-08-31
- [라온신문 조윤정 기자] 제철 원료를 그대로 담은 시즈널 스킨케어 브랜드 시오리스(sioris)에서 부드러운 클렌징과 동시에 피부에 촉촉함을 채워줄 ‘렛 미 리프레쉬 폼 클렌저’를 출시한다고 31일 밝혔다. 시오리스의 ‘렛 미 리프레쉬 폼 클렌저’는 유기농법으로 재배한 전북 부안 제철 귀리씨수를 30% 함유한 약산성 비건 폼 클렌저로, 천연 식물성 계면 활성제 성분과 특허받은 ‘Anti sebum P 콤플렉스’와 4세대 각질 제거 성분인 LHA를 함유했다. 특히 유연한 실크 버블 폼 텍스처가 피지 및 노폐물 케어를 도 ...
- 양평군 서종면 기부달인 김정호, 유기농 새싹귀리가루 30kg 기탁
- 뉴스포인트2021-08-11
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 양평군 서종면은 명달리 김정호씨가 지난 6일 지역내 취약계층을 위해 90만원 상당의 토종 인제산 유기농 새싹귀리가루 30kg를 기탁했다고 11일 밝혔다. 김정호 대표는 2019년 1월부터 관내 어려운 이웃과 어르신들을 위해 목도리, 장갑 수건, 마스크 등에 이어서 이번에는 유기농 새싹귀리가루를 기부해 지역사회의 귀감이 되고 있다. 기탁된 물품은 서종면 기초생활수급자와 독거노인 등 복지사각지대 가정에 전달할 예정이다. 전달식에 참석한 김정호씨는 “코로나로 인한 거리두기로 마음이 지친 어려운 소외 계층에 ...
- 강진군, 민선 8기 농업 경쟁력 강화 더 집중
- 전남인터넷신문2024-05-01
- [전남인터넷신문]강진군이 활기찬 농업·농촌을 위해 올해 농업분야에 652억원의 예산을 편성해 집중 지원에 나섰다고 1일 밝혔다. 군은 농업정책분야 119개 세부사업에 592억원을 투자, 청년·여성농 육성, 식량작물 및 벼 대체 소득작물 육성, 시설원예 기반시설 조성 등을 추진하며 농업유통분야 37개 세부사업에 59억원을 투입해 농산물 유통·식품산업을 집중 육성 추진한다. 우선 ‘농번기 마을 공동급식 지원사업’을 1개소당 320만원씩 지원을 통해 여성농업인의 가사 부담을 덜고 일손 부족 해소를 위해 군내 76개소에 지원한다. 또한 2 ...
- SPC삼립 미각제빵소, ‘오틀리’와 협업 신제품 선보여
- 더밸류뉴스2023-07-11
- SPC삼립(대표이사 황종현)의 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘미각제빵소’가 최근 글로벌 비건 트렌드에 맞춰 귀리 음료를 사용한 제품을 추가로 선보인다.미각제빵소는 글로벌 프리미엄 귀리 음료 브랜드 ‘오틀리(OATLY)’와 협업한 신제품 2종을 출시했다고 11일 밝혔다. 신제품은 귀리 음료를 사용한 정통 벨기에 와플 ‘오트밀 와플’과 라임을 넣은 ‘오트밀 라임 카스테라롤’ 등 총 2종이다. 이 제품들은 세계적으로 유명한 식물성 귀리음료 ‘오틀리(OATLY)’를 사용해 담백한 맛이 특징이며, 신제품에 사용된 음료에는 비타민D2, B2, B ...
- [이창엽 만평] 비건 열풍에 존재감 커지는 귀리음료
- 비건뉴스2022-02-28
- [이창엽 만평] 비건 열풍에 존재감 커지는 귀리음료 ...
- 기능성, 영양성 우수한 잡곡으로 당뇨 예방하세요
- 제주교통복지신문2021-11-25
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 농촌진흥청은 자체 개발한 다양한 잡곡류를 배합해 항당뇨 활성이 높은 최적 비율을 설정했다고 밝혔다. 잡곡류는 폴리페놀 등 기능 성분이 다양하게 함유돼 있고, 항산화 활성 등 생리활성이 우수해 건강기능식품 소재로 활용되고 있다. 하지만 현재 시중에 유통 중인 혼합 곡류와 잡곡 가공제품은 작목 수, 혼합 비율에 따른 기능성을 고려하기보다 주로 관능적 특성에 따라 제조된다. 농촌진흥청은 한양대학교, 충북대학교와 공동연구를 통해 항당뇨 활성 우수 작목과 품종을 선정하고, 최적의 혼합 비율을 설정하는 연 ...
- 고기 없는 미래, 축산업계 종사자들은?
- 비건뉴스2021-08-26
- [비건뉴스 김규아 기자] 비건 입문서인 ‘아무튼, 비건’에는 비건들이 자주 받는 질문에 대한 답이 자세하게 적혀있어 논비건에게 질문 세례를 받게 될때 유용하다. 그중 ‘모두 비건이 되면 축산업계 종사자들은 뭘 먹고 사나’에 대한 대답이 인상적이다. 작가는 점진적인 출구 전략을 모색해야 한다며 그동안 과학기술이 발전하면서 대두되는 업종 전환을 당연시하는 것처럼, 농장도 가능하다고 밝혔다. 농장의 목적은 식품 생산에 있지, 반드시 특정 동물 종을 고집해야 하는 이유는 없다면서 자연스럽게 업종 변환이 유도된다면 농장주들은 ...
- 우윳값 상승에 대체우유 시장 '쑥쑥' 큰다
- 비건뉴스2021-09-30
- [비건뉴스 홍다연 기자] 내달 1일부터 우유값이 상승함에 따라 대체우유에 대한 소비가 더욱 늘어날 것으로 보인다. 대체우유 소비량의 증가는 출산율 감소로 인한 우유 소비의 감소, 코로나 19로 인한 식물성 식품에 대한 관심이 높아지면서 자연스럽게 생긴 것으로 보인다. 이러한 가운데 내달부터 우유값이 상승하면서 대체우유에 대한 소비량을 부채질 할 예정이다. 실제로 우유 소비량은 줄어드는 반면 대체우유 시장의 규모는 점점 늘어나고 있다. 지난 4월 낙농진흥회의 우유 유통소비통계에 따르면 국민 1인당 흰 우유 소비량은 ...
- '채식주의자부터 다이어터까지' 언리미트, 식물성 냉동 김밥 출시
- 비건뉴스2022-12-16
- [비건뉴스 김규아 기자] 식품업계가 엄격한 채식주의자부터 간헐적 채식을 유지하는 플렉시테리언, 건강한 일반식을 즐기는 소비자들까지 모두 즐길 수 있는 식물성 간편식 출시에 힘을 주고 있다. 대체육 전문 브랜드 언리미트는 늘어나는 채식 수요에 발맞춰 건강하고 간편하게 즐길 수 있는 김밥을 식물성 냉동 제품으로 출시한다고 밝혔다. 냉동 김밥은 몇 년 전부터 큰 인기를 모으며 국내는 물론 일본, 대만, 홍콩 등 해외에서도 주목받고 있는 품목이다. 보통 김밥은 쉽게 상하고 냉장고에 넣어두면 밥이 딱딱 해져 오래 두고 먹기 ...
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