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- 시루아네, 앙절미 5종 출시로 K-디저트 고급화 앞장선다
- 제주교통복지신문2022-06-14
- [제주교통복지신문 이소민 기자] 시루아네가 우리 찹쌀을 사용한 디저트 떡 앙절미 시리즈 5종(우유, 딸기, 옥수수, 카스테라, 콩고물)을 13일 새롭게 출시, 우리 쌀 소비 촉진 및 K-디저트 고급화에 나섰다. MZ세대 입맛을 겨냥한 카스테라모찌, 초코찰떡, 옥수수떡 등 다양한 퓨전 떡을 연이어 선보여 온 시루아네는 떡을 젊은 세대들도 맛있게 먹을 수 있는 디저트로 변화시키고 있다. 시루아네 앙절미 시리즈 5종은 국내산 찹쌀로 만든 트렌디하고 세련된 디저트를 지향한다. 혼자 먹기 부담스럽지 않은 양과 어디서나 간편 ...
- 25일 '한국야쿠르트 프로닉' 관련 오퀴즈 정답은?
- 제주교통복지신문2022-07-25
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '한국야쿠르트 프로닉' 관련 오퀴즈 정답이 공개됐다. 제시된 오퀴즈 문제는 'hy 프리미엄 고단백 크림치즈맛 요거트로, 건강과 맛, 둘다 포기못하는 당신을 위한 고단백 요거트는 OOOOO입니다.'이다. 퀴즈 정답은 '데일리그릭'이다. 한편 이날 공개된 문제는 오퀴즈 앱에서 확인할 수 있다. 퀴즈 참여 시 최대 10,000 포인트의 당첨 기회가 주어지며, 퀴즈 정답으로 제공되는 포인트는 1회만 적립 가능하다. 제주교통복지신문, TW News ...
- 함평군, ‘우리 쌀 활용 전문교육’ 실시
- 뉴스포인트2022-07-29
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 함평군 농업기술센터가 군민을 대상으로 ‘우리 쌀 활용 전문교육’을 실시했다. 29일 군에 따르면 쌀 소비 촉진을 위해 주민 24명을 대상으로 지난 14일부터 22일까지 총 4회에 걸쳐 ‘우리 쌀 활용 전문교육’을 추진했다. 이번 교육은 우리 쌀의 우수성을 알리고, 최근 지속되고 있는 쌀값 폭락으로 어려움을 겪는 지역 농가를 돕기 위해 마련됐다. 교육생들은 전문 강사와 함께 가지치즈밥 전, 크림치즈 인절미, 컵케이크 등 우리 쌀을 활용한 다양한 요리법을 익혔다. 군 관계자는 “이번 교육을 통해 소비자 ...
- 만랩커피, ‘시그니처 메뉴’ 크로넛&만 라떼로 경쟁력 높여
- 제주교통복지신문2022-08-25
- [제주교통복지신문 김지홍 기자] 스페셜티 커피 브랜드 만랩커피(10000LAB COFFEE)가 시그니처 메뉴 크로넛&만 라떼로 메뉴 경쟁력을 높였다고 25일 밝혔다. 만랩커피(10000LAB COFFEE)는 Specialty, Everywhere를 컨셉으로 1만 시간 연구 끝에 새롭게 제안하는 신메뉴 프로젝트 ‘월간만랩’을 통해 최근 크로넛, 만 라떼를 선보였다. 특히 크로넛(크루아상으로 만든 도넛)은 최신 프리미엄 베이커리 트렌드에 맞춰 출시된 신메뉴로, 만랩커피를 빵지순례(빵+성지순례) 코스로 만든 일등 공신이라는 게 ...
- bhc 치킨, ‘트위스트 2종’ 사이드 메뉴 출시
- 제주교통복지신문2022-08-25
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] bhc 치킨이 사이드 메뉴 ‘트위스트 2종’을 출시, 전국 매장에서 본격 판매한다고 25일 밝혔다. 이번 bhc 치킨 사이드 메뉴인 ‘트위스트 2종’은 꽈배기를 모티브로 기획됐다고 전했다. bhc 치킨이 선보이는 사이드 메뉴는 ‘크림치즈 트위스트’, ‘단팥 트위스트’ 등 2종으로, 찹쌀에 두부를 넣은 반죽을 튀겨 쫄깃 바삭한 식감에 고소한 풍미가 돋보이는 점이 특징이다. 또한, bhc 치킨의 대표 사이드 메뉴인 ‘달콤바삭 치즈볼’의 기술력에 착안, 기존 꽈배기 제품과 ...
- 명품 하동 농특산물 추석맞이 전국 마케팅 돌입
- 뉴스포인트2022-09-01
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 하동군은 추석 명절을 앞두고 명품 하동 농·특산물 브랜드 이미지를 각인시키고 안정적인 판로 확보를 통한 농가 소득증대에 기여하고자 ‘2022 추석맞이 농특산물 마케팅’에 나섰다고 1일 밝혔다. 이번 추석 마케팅은 청정 지리산·섬진강 일원의 우수 농·특산물로 엄선된 추석 명절 농특산물 꾸러미 3종 세트와 녹차 뷰티 세트가 전국의 소비자를 찾아간다. 섬진강 사질양토에서 친환경농법으로 재배돼 당도가 높고 과육이 연한 하동배, 시원하고 담백한 맛을 자랑하는 섬진강 재첩국, 해좋은 들녘 기름진 토양에서 친환경 ...
- 언리미트, 쿠우쿠우 협업…대체육 활용 가을 신메뉴 3종 출시
- 비건뉴스2022-09-02
- [비건뉴스 김민영 기자] 식물성 대체 식품 브랜드 언리미트가 레스토랑과 협업을 통해 식물성 대체육 대중화에 나선다. 대체 식품 브랜드 ‘언리미트’와 초밥 뷔페 패밀리레스토랑 ‘쿠우쿠우’가 함께 가을 신메뉴를 출시한다고 전했다. 신메뉴는 어썸 고기초밥, 어썸 풀드바베큐군함, 어썸 크림치즈참치유부롤 등 3종으로, 식물성 대체육을 활용한 초밥 메뉴이다. 어썸 고기초밥은 밥 위에 달콤한 데리야끼 소스로 양념한 언리미트 슬라이스와 양파를 듬뿍 올려낸 초밥이며, 어썸 풀드바베큐군함은 결대로 찢어지는 장조림 형태의 언리미 ...
- 식품업계, 외식 브랜드와 손잡고 식물성 대체육 대중화 나서
- 비건뉴스2022-09-06
- [비건뉴스 권광원 기자] 지구온난화를 부추기는 현 육류 시스템에 대한 대안으로 대체육이 미래 먹거리로 주목받고 있다. 농수산식품유통공사(aT)에 따르면 글로벌 대체육 시장은 2023년 6조 7000억원까지 성장할 전망이다. 또한 글로벌 컨설팅 업체인 에이티커니(AT Kearney)는 세계 육류 소비 시장에서 배양육과 식물성 고기가 차지하는 비중을 2025년에는 10%, 2030년에는 28%로 들어나 2040년에는 무려 60%로 차지할 것이라고 분석하기도 했다. 이와 같은 전 세계 식품업계의 동향에 발맞춰 국내 식품 ...
- 대체육 들어간 비건 부대찌개 나올까? 킹콩부대찌개, 퓨처엑스와 협업
- 비건뉴스2022-09-27
- [비건뉴스 김민영 기자] 대체육이 미래 식량으로 각광받기 시작하면서 국내 식품업계는 발빠르게 대체육 사업에 뛰어들고 있다. 특히 대체육의 대중화를 위해 외식업계와 손잡고 대체육을 활용한 제품을 선보이고 있다. 최근 업계에 따르면 부대찌개 전문 프랜차이즈 기업 킹콩부대찌개가 푸드테크 전문 기업 퓨처엑스와 MOU를 체결하고 본격적으로 식물성 단백질 식품 개발에 나섰다. 이번 MOU를 통해 킹콩부대찌개는 부대찌개의 주요 식재료인 햄과 소시지 등을 퓨처엑스와 협업을 통해 대체육으로도 부대찌개의 맛을 충분히 살릴 수 있는 제품 ...
- 2023하동세계차엑스포 공식 인정상품 15종 선정
- 부산경제신문2022-10-19
- 하동세계차엑스포조직위원회(위원장 박완수 경남도지사)는 옥선명차, ㈜퍼시머너리 제품 15종을 2023하동세계차엑스포 공식 인정상품으로 선정했다고 18일 밝혔다.이번에 선정된 엑스포 공식 인정상품은 △옥선명차(대표 하윤) 일구다 우전녹차, 특선백차·황차·청차·홍차, 세작녹차, 황차, 홍차, 티백세트, 세작녹차·황차·홍차 티백 등 12종 △㈜퍼시머너리(대표 강영로) 녹차 꽃빵, 녹차, 홍차 등 3종이다.옥선명차는 하나의 차밭이 아닌 여러 산에서 자란 고급찻잎을 수작업으로 수확하여, 녹차, 백차, 황차, 청차, 홍차 각각의 특징을 살린 제 ...
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