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- “기후위기가 식탁 위 매운맛 없앴다” 스리라차 소스 판매 중단
- 비건뉴스2022-06-14
- [비건뉴스 김규아 기자] 스리라차 소스는 매콤한 맛으로 다양한 음식에 사용된다. 특히 칼로리가 적다는 장점으로 단조로운 다이어트 식단에 풍부한 맛을 더했으며 비건 식단에도 자주 사용되기도 했다. 이러한 스리라차 소스가 최근 판매 중단 선언을 해 눈길을 끈다. 지난 9일 (현지시간) AP통신에 따르면 미 캘리포니아에 본사를 둔 후이퐁이 스리라차 소스의 원재료인 할라피뇨 고추 작황 부진으로 인해 약 5개월간 생산을 중단한다. 보도에 따르면 후이퐁은 지난 4월 19일 고객들을 대상으로 이메일을 보내 기상 여건 악화로 주재료 ...
- 미래 식량으로 각광받는 대체 단백질 '식용 곤충'
- 비건뉴스2022-06-14
- [비건뉴스 권광원 기자] 최근 고양시 킨텍스(KINTEX)에서 열린 ‘2022 서울국제식품산업대전’에서는 다양한 이색 식품이 가득했다. 그 가운데 가장 독특한 음식으로 손꼽힌 것은 단연코 '식용 곤충'이다. 농업회사법인 곤충킹은 식용 곤충을 활용한 가공 식품을 선보였으며 그 가운데는 겉보기에는 여느 디저트와 똑같은 빵, 쿠키, 브라우니 등 디저트도 있었다. 일반 소비자들에게는 아직 멀기만 한 식용 곤충이 식물성 대체육, 배양육 등과 함께 미래 식품으로 떠오르면서 발전하고 있는 것이다. ◆ '친환경적이며 영양도 풍부' ...
- 무안군 농민회, 통일쌀 보내기 모내기 행사 개최
- 전남인터넷신문2022-06-10
- 무안군 농민회(회장 박귀순)는 최근 해제면 용학리 일원에서 무안군농민회 주관으로 2022년 통일쌀 보내기 모내기 행사를 개최했다고 밝혔다.이번 행사는 모내기 체험을 통해 농업의 소중함을 일깨우고 농촌의 현실을 깊이 공감하기 위해 개최됐으며, 농민회 회원들을 비롯해 관내 기관 단체장 등 40여명이 참석한 가운데 진행됐다.박귀순 농민회장은 “현재 코로나19로 인해 더욱 극심한 식량난을 겪고 있는 북한 주민들을 돕기 위한 마음으로 심은 벼를 잘 가꿔 통일쌀로 전달하고자 한다”며“무안 땅에서 손수 키워내 보낸 쌀이 조금이나마 남북 간의 화 ...
- 기후변화로 인해 '멸종위기' 처한 음식들
- 비건뉴스2022-06-07
- [비건뉴스 권광원 기자] 전 세계는 심각한 기후 위기에 직면해 있다. 인도는 지난 4월부터 섭씨 50도를 웃도는 폭염을 겪고 있으며 우리나라도 극심한 가뭄 위기에 처해있다. 이러한 기후위기는 곧 식량 위기로 이어지는데 자연재해와 기온 변화로 인해 식량 공급난을 일으키며 인간의 삶에 영향을 미치게 되는 것이다. 그동안 즐겨 먹던 음식 가운데 멸종 위기에 처한 음식 어떤 것이 있을까? 기후위기에 가장 먼저 없어질 음식은 초콜릿이다. 정확히 말하자면 초콜릿의 원료가 되는 카카오나무가 문제로 유엔식량농업기구(UNFAO) ...
- 산업통상자원부, 세계인이 사랑하는 ‘K-라면’ 최초 이야기
- 뉴스포인트2022-05-26
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 지난해 사상 최대 수출액을 달성한 우리나라 라면! 세계인이 사랑하는 K-라면의 최초에 대해 알아볼까요? 지난해 우리나라 라면은 사상 최대 수출액 6억 7441만 달러를 기록했는데요! 10년 전 1억 8673만 달러와 비교하면 3배 이상 늘었습니다. 코로나19로 인한 집콕의 영향으로 우리 라면이 한 끼 식사로 주목받은 데다, 2020년 아카데미 시상식에서 4관왕을 차지한 영화 '기생충' 속 짜파구리(짜파게티+너구리) 효과도 한몫했죠. ㆍ 최초의 라면은 어디서 왔을까요? 라면은 밀가루 반죽으로 만든 중국 ...
- 고령군, 통일쌀 보내기 모내기 행사 개최
- 뉴스포인트2022-05-26
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 고령군농민회는 5월 25일 대가야읍 고아리 327-2번지에서 올해로 4회째 진행되는 ‘2022년 통일쌀 보내기 모내기 행사’를 개최하였다. 농민회 임원 및 회원을 비롯해 관내 기관 단체장 등 30여명이 참석한 가운데, 모내기 체험을 통하여 농업의 소중함을 일깨우고 농촌의 현실을 깊이 공감하고자 하는 취지를 담았다. 고령군농민회 서윤발 회장은 현재 코로나로 인해 더욱 극심한 식량난을 겪고 있는 북한 동포를 돕기 위한 마음으로 심은 벼를 잘 가꾸어 통일쌀을 전달할 계획이며, 오늘 자리에 참석해주신 모든 분 ...
- KB금융 “생태계 위해 꿀벌 서식지 조성 앞장서야”
- 더밸류뉴스2022-05-22
- KB금융지주(회장 윤종규)가 꿀벌 되살리기 일환으로 밀원숲 조성과 도시 양봉 등 꿀벌 서식지 조성에 앞장설 것을 제안했다.KB금융지주 경영연구소는 개체수가 급감하고 있는 꿀벌을 보호하기 위한 사회적 관심과 행동을 유도하기 위해 ‘벌집군집붕괴현상(CCD, Colony Collapse Disorder), 꿀벌의 경고에 응답하라’ 보고서를 22일 발간했다. 이번 보고서는 KB금융이 꿀벌을 살리기 위해 관심과 동참이 필요한 주요 이슈를 발굴하고, 이를 국민과 함께 나누며 사회적 움직임으로 발전시키기 위해 추진하는 ‘K-Bee 프로젝트’의 ...
- [정세분석] ‘흑해봉쇄 해제’, 우크라에 대함미사일 보내는 美
- 와이타임즈2022-05-20
- [러시아 함정 파괴위해 대함미사일 보낸다는 美]미국과 서방진영이 러시아에 의한 흑해봉쇄를 풀기 위해 우크라이나에 첨단 대함 미사일을 제공하는 방안을 본격적으로 검토하기 시작했다. 로이터통신은 19일(현지시간) “미국과 서방세계가 흑해봉쇄 해제를 위해 미국 보잉사의 하푼 미사일과 노르웨이 콩스버그사 및 미국 레이시온사의 합작 생산품인 해군타격미사일(NSM) 등 2종의 대함 미사일을 우크라이나에 지원하는 방안이 검토되고 있다”고 보도했다. 로이터통신은 이어 “두 미사일 모두 한 발을 발사하는 데 150만달러(약 19억원)의 비용이 소요 ...
- 러, 아조우스탈 맹폭격 계속…우크라, 하르키우 일부 탈환
- 와이타임즈2022-05-11
- ▲ [ 마리우폴( 우크라이나)= AP/뉴시스]마리우폴의 아조우스탈 제철소에 7일(현지시간) 러시아군이 포격을 퍼부어 검은 연기가 치솟고 있다. 러시아군은 이곳과 도네츠크주 여러 곳에 막바지 공습과 포격을 가해 대부분의 시설을 초토화시켰다.러시아의 우크라이나 침공 76일차를 맞은 가운데, 러시아군이 남동부 항구도시 마리우폴 아조우스탈 제철소와 남부 오데사 공격을 이어가고 있다.우크라이나군이 북동부 하르키우주에서 일부 마을 탈환에 성공한 가운데, 흑해 통제권을 확보하기 위한 양측 노력도 치열해지고 있다.◆아조우스탈 우크라군 "밤사이 폭 ...
- [정세분석] 세계의 빌런이 된 푸틴과 시진핑
- 와이타임즈2022-05-07
- [세계 경제에 공공의 적이 된 푸틴과 시진핑]요즘 ‘빌런’이라는 말이 널리 사용되고 있다. ‘악당’이라는 뜻을 가진 ‘빌런’을 다른 말로 표현하자면 ‘공공의 적’이라 해도 좋을 것이다.그런데 세계 경제를 뒤흔들면서 글로벌 인플레이션과 경기 침체를 가속화시키는 ‘빌런’으로 블라디미르 푸틴 러시아 대통령과 시진핑 중국 국가주석이 등극했다는 지적이 나온다. 그것도 자신들의 장기집권을 위해 각각 우크라이나 전쟁과 코로나 제로(0) 봉쇄로 세계 경제에 전방위 충격을 주는 ‘스트롱맨(철권 통치자)’이라는 점에서 더욱 ‘밉상 빌런’으로 손꼽히고 ...
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