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- 설음식과 남도 음식의 세계화
- 전남인터넷신문2024-02-14
- [전남인터넷신문]설 연휴가 끝나고 갖가지 사연들이 화제로 되고 있다. 인천국제공항과 한국공항공사 등에서는 이번 설 연휴 기간 해외를 오가는 여객은 124만 명으로 추정했다. 제주 방문객은 '19만 8천명'으로 지난해보다 25.2% 늘었다고 한다. 설 연휴 기간에 해외나 제주도 여행객은 늘었다고 하나 목포행이나 여수행의 기차는 예약이 쉽지 않았다. 남도의 시골 마을마다 자동차가 골목길을 메울 정도로 주차되어 있어 여전히 많은 사람들이 고향에서 설을 맞이했다. 고향을 찾은 사람들을 맞이한 것은 나이 든 부모와 형제, 고향 산천과 그리운 ...
- 군고구마가 달게 되는 원리
- 전남인터넷신문2024-02-13
- [전남인터넷신문]설 명절에 찾은 시골에는 아직도 장작불을 지피는 곳들이 많았다. 주택밖에서 솥을 걸어두고 허드렛물을 끓이거나 나물을 데치는 등의 용도로 사용하기 위해 마련된 아궁이의 장작불은 옛 추억을 소환하기에 안성맞춤이었다. 과거에 아궁이의 불은 밤이나 고구마를 구워 먹는 전용 장소와 같은 곳이었다. 그런데, 고구마는 활활 타고 있는 장작불보다 불을 지피고 나서 따뜻한 재 속에 묻어 두었을 때 훨씬 맛있었다. 군고마는 이처럼 같은 고구마라도 어떤 불에 굽는가에 따라 그 맛이 달라졌다. 군고구마가 가열되는 열원에 따라 맛이 달라지 ...
- 탑마트, 설날맞이 물가안정에 앞장
- 부산경제신문2024-02-02
- (주)서원유통 탑마트는 설을 앞두고 고물가로 가벼워진 장바구니에 시름하는 서민들의 부담을 덜어주기 위해 2월5일(월)부터 9일(금)까지 5일 동안 “설날 성수품 물가안정 할인행사”를 실시하여 설 성수품을 비롯해서, 설 선물세트, 가공식품, 생필품 등의 물가잡기에 앞장서겠다고 밝혔다. 수산코너에서는 물가안정을 위해 정부 비축분 제주갈치(국산), 국물용 멸치(국산), 볶음용 멸치(세멸.국산)등 저렴하게 판매하는“수산물 방출기획전(~8일까지)”과 탑보너스카드 회원에게 상생할인 30% 적용한 금액합산 1인 최대 2만원 할인 혜택을 받을 수 ...
- 고흥군, 전남농업기술원장 관내 농산물 가공업체 방문
- 전남인터넷신문2024-02-01
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 도와 시군 간 협력과 소통 강화를 위해 전남농업기술원장과 함께 관내 가공제품 생산 업체인 두원농협 유자가공사업소와 ㈜담우를 방문했다.두원농협 유자가공사업소는 유자를 활용해 유자차, 유자콜라겐 등 20여 개 품목을 생산해 중국, 일본 등 28개국에 수출하고 있으며, 작년 약 220억 원의 수출액을 달성했다.㈜담우는 나물을 활용한 건나물, 장아찌 등을 생산해 일본 미국 등 6개국에 수출하고 있으며, 지난해 6억 원의 매출을 달성했다.또한, 웰빙 제품을 선호하는 소비자들의 기호를 반영해 우 ...
- 고흥군, 공영민 군수 ‘군민과의 지역발전 순회 토론회’ 성료
- 전남인터넷신문2024-01-30
- [전남인터넷신문/강계주] 공영민 고흥군수가 지난 17일부터 29일까지 16개 읍·면을 순회하면서 고흥 인구 10만 달성을 위한 ‘군민과의 지역발전 토론회’를 성황리에 마무리했다.지난해에 이어 두 번째로 개최된 군민과의 지역발전 토론회는 소규모 지역개발사업 건의가 주를 이루는 방식을 탈피하고, 군수와 군민이 지역발전을 위한 주제를 가지고 의견을 말하며 논의하는 방식으로 진행됐다.공영민 군수는 본격적인 토론에 앞서 민선 8기 동안 군민과 함께 이룬 성과와 고흥 미래의 청사진을 제시했다.주요 내용은 ▲국비 1조 6천억 원이 투자되는 우주 ...
- 고흥 팔영농협, 원로조합원 ‧ 다문화가족에 ‘사랑의 떡국나눔’ 행사
- 전남인터넷신문2024-01-09
- [전남인터넷신문/강계주] 전남 고흥군 팔영농협은(조합장 정영만) 주부대학총동창회(회장 임명숙)와 함께 갑진년 새해를 맞아 원로조합원과 다문화가족을 위한 ‘사랑의 떡국 급식 봉사활동’을 실시했다.이번 행사에는 주부대학 수료생으로 구성된 ‘행복나눔봉사단’ 30여명의 회원과 농협 임직원이 참여해 지난 5일부터 8일까지 팔영농협 관내 6개면의 각 경로당에서 6백여명에게 정성들여 장만한 떡국을 대접해 드렸다이번 배식행사에는 봉사단이 직접 조리한 떡국과 나물, 전, 돼지고기수육, 과일, 다과 등 푸짐한 점심 식사를 대접 해드려 원로조합원과 다 ...
- 전남도 연구기관, 비교우위 자원 국제경쟁력 강화 톡톡
- 전남인터넷신문2023-12-31
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도 산하 연구기관들이 농산업 핵심자원과 유용산림자원, 양식어류 등 연구를 통해 지식재산권 확보 및 산업화 등 비교우위 자원에 대한 글로벌 경쟁력 강화에 앞장서고 있다. 전남도산림자원연구소(소장 오득실)는 지역 특성에 맞는 산림 소득수종을 발굴하고, 기후변화 대비 도입수종 연구 및 지역 적응시험, 난대수종 등 토종 산림자원의 산업화 연구를 중점 추진하며 유용산림자원의 지식재산권 확보에 힘쓰고 있다. 실제로 2023년 한 해 특허, 실용실안, 상표 등 지식재산권 출원 및 등록 7건을 확보해 누적 ...
- 인애종합사회복지관, 영양가득 행복밥상 만들기 추석 행사 진행
- 전남인터넷신문2023-09-26
- [전남인터넷신문] 광주광역시 남구 봉선동의 인애종합사회복지관은 2012년 설날을 시작으로 벌써 11년째 추석을 맞이해 지역 내 독거 어르신 및 저소득 가정을 위해 밥상 키트 제작 및 선물 전달 행사를 진행하여 화제가 되고 있다. 이날 행사는 이마트 봉선점, 자원봉사자들과 지역 내 업체의 후원이 모여 한마음으로 진행되었다. 영양가득 행복밥상에는 소불고기, 탕국, 삼색나물 3종, 전 3종, 과일 3종, 잡채, 홍어무침, 송편, 식혜 등 총 15종의 물품으로 푸짐하게 구성되어 지역 내 독거어르신 41가정에 행복을 전달했고, 저소득 가정( ...
- 광주 동구 지산2동, 복지·건강 삼박자 프로젝트 요리 교실
- 전남인터넷신문2023-09-20
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구(청장 임택) 지산2동 지역사회보장협의체(위원장 강종옥)는 주민 30여 명을 대상으로 연잎밥과 나물을 만드는 ‘더 건강한 밥상 교실’을 운영했다고 20일 밝혔다.이번 수업은 광주시 마을복지공동체 공모사업 일환으로 마련됐으며, 지난해 ‘뚝딱! 뚝딱! 다복마을 대소동’에서 제작한 나무 젓가락·접시·쟁반 등을 활용해 사업의 연속성을 높였다.밥상 교실에 참여한 한 어르신은 “만성질환을 앓고 있어 혈당조절에 효과적인 연잎밥이 당뇨에 큰 도움이 될 것 같다”면서 “우리 동 복지·건강 삼박자 프로젝트 덕분 ...
- 무안군 운남면 지역사회보장협의체 ‘사랑의 밑반찬 사업’ 지속 추진
- 전남인터넷신문2023-09-12
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군 운남면 지역사회보장협의체(위원장 이건오, 총무 김선자)는 지난 8일 사랑의 밑반찬 지원사업을 실시했다고 밝혔다. ‘사랑의 밑반찬 사업’은 복지대상자들의 선호도가 높아 매년 꾸준히 진행하는 사업으로 무안소방서와 협업하여 월 1회 질병, 생활고 등으로 어려움을 겪고 있는 장애인, 홀몸 어르신 등을 대상으로 밑반찬을 제공하고 전기 안전 점검을 함께 시행하는 사업이다. 운남면 지역사회보장협의체에서는 돼지불고기, 호박나물, 가지나물, 계란말이, 미역국, 물김치, 두유, 과일 등 밑반찬과 간식까지 총 8가지 ...
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