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- 안산시새마을회,‘우리동네 행복밥상’…사할린동포와 함께하는 두부만들기
- 뉴스포인트2022-10-05
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 안산시새마을회는 지난달 30일 ‘우리동네 행복밥상’ 사업의 일환으로 ‘사할린동포와 함께하는 두부만들기’ 체험을 했다고 5일 밝혔다. 이번 행사는 경기도보조금을 지원받아 진행된 사업으로, 상록수된장마을에서 사할린동포 30명을 초청해 진행됐다. 행사에 참여한 사할린동포 어르신들은 직접 콩물을 끓이고 응고시켜 두부를 만들어가는 과정을 체험하며 즐거운 시간을 가졌다. 임충열 안산시새마을회장은 “사할린 어르신들에게 오늘의 체험이 따뜻한 기억으로 남기를 바란다”며 “앞으로도 우리의 이웃들과 함께 사랑을 나누고 ...
- 수원시 권선구 세류1동, 추석명절 소외된 이웃을 위한 전통장 나눔
- 뉴스포인트2021-09-09
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 지난 8일 수원시 권선구 세류1동 지역사회보장협의체는 다가오는 추석에 독거노인, 저소득 계층 등 100가구에 전달하기 위해 직접 담가 9개월 동안 숙성시킨 전통 간장, 된장을 준비했다. 장미선 위원장은 “9개월의 노력이 나눔으로 결실을 맺을 수 있어 감사하다”며 “세류1동 사회보장협의체는 복지사각지대를 발굴을 위해 노력하겠다”고 말했다. 이동희 세류1동장은 “장기화된 코로나로 어려운 이웃들이 전통장 나눔을 통해 따뜻한 정을 느끼셨으면 좋겠다”며 “지역사회보장협의체 위원들과 정이 넘치는 세류1동을 만들겠 ...
- 안산시, '건강 저염장 아카데미' 수강생 모집
- 뉴스포인트2022-09-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 안산시는 한국의 대표적 슬로우 푸드(slow food)인 발효식품 장 문화의 전통성을 계승하고 현대인에게 맞는 저염장 음식을 만들기 위해 ‘2022년 하반기 건강 저염장 아카데미 수강생’을 모집한다고 19일 밝혔다. 신청 기간은 이달 21~30일까지이며, 선착순으로 50명(평일반 30·주말반 20)을 모집한다. 주말반은 청년(만19세~39세)만 신청 가능하고, 참가자는 1인당 5만 원의 재료비만 부담하면 된다. 교육은 오는 10월 4일부터 11월 8일까지 주1회 2~3시간동안 진행되며, 수강생들은 건 ...
- 대덕구 여성단체협의회, 엄마손 전통 장(醬) 나눔
- 뉴스포인트2021-10-11
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 대전 대덕구 여성단체협의회는 지난 8일 회덕향교에서 다문화가정 및 어려운 이웃 60가정에 전통 장(醬) 나눔을 펼쳤다. 이번 행사는 다문화가정과 다음 세대에 전통 장 담그기 방법을 전수해 사라져가는 전통음식을 계승하고 고유한 음식문화를 발전시키기 위한 것으로 2007년에 시작해 15년째 이어져 오고 있다. 이날 나눈 전통 장은 지난 3월 메주와 소금물을 항아리에 담그고, 4월에는 된장과 간장으로 가른 후 6개월 동안 숙성시킨 것이다. 박정현 구청장은 “정성스럽게 만든 전통 장을 나눠 우리 고유의 먹거 ...
- 의정부시 송산1동새마을부녀회, 오이지 장아찌 기탁
- 뉴스포인트2022-06-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 의정부시 송산1동주민센터는 6월 27일 송산1동새마을부녀회에서 관내 소외계층을 위해 정성을 담아 직접 담근 오이지 장아찌 20통을 기탁했다고 밝혔다. 송산1동새마을부녀회는 매년 열무김치, 고추장·된장, 밑반찬 등을 직접 만들어 나누고, 이웃돕기 장터 운영으로 모인 수익금을 기탁하는 등 지역사회를 위해 활발한 나눔활동을 전개하고 있다. 임명녀 송산1동새마을부녀회장은 “이웃 주민에게 조금이나마 도움이 되고자 정성을 다해 오이지를 담갔다. 더운 여름에 입맛 없는 어르신들이 식사를 잘 챙겨 드시고 힘내시길 바 ...
- 대덕구 여성단체협의회, 엄마손 전통 장(醬) 나눔
- 제주교통복지신문2021-10-11
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 대전 대덕구 여성단체협의회는 지난 8일 회덕향교에서 다문화가정 및 어려운 이웃 60가정에 전통 장(醬) 나눔을 펼쳤다. 이번 행사는 다문화가정과 다음 세대에 전통 장 담그기 방법을 전수해 사라져가는 전통음식을 계승하고 고유한 음식문화를 발전시키기 위한 것으로 2007년에 시작해 15년째 이어져 오고 있다. 이날 나눈 전통 장은 지난 3월 메주와 소금물을 항아리에 담그고, 4월에는 된장과 간장으로 가른 후 6개월 동안 숙성시킨 것이다. 박정현 구청장은 “정성스럽게 만든 전통 장을 나눠 우리 고유의 ...
- 안산시, 2022 건강 저염장 아카데미 수료식
- 뉴스포인트2022-11-09
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 안산시는 지난 8일 상록수된장마을 교육실에서 ‘2022 건강 저염장 아카데미 수료식’을 개최했다고 9일 밝혔다. 이번 프로그램은 한국의 대표적 슬로우 푸드(slow food)인 발효식품 장 문화의 전통성을 계승하고 현대인에게 맞는 저염장 음식을 만들기 위해 마련됐다. 10월 4일부터 11월 8일까지 주1회 2~3시간동안 진행된 교육에서 50명의 수강생들은 건강 저염장 관련 이론 및 장 담그기(막된장, 청국장, 포도 고추장 등) 제조기술을 체계적으로 배우는 시간을 가졌다. 특히 주말반을 신설해 참가하기 ...
- 29일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-11-29
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] 29일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답이 공개됐다. 이날 오전 11시 제시된 홈플퀴즈 문제는 '그동안 2인분 이상이었던 밀키트가 부담스러웠다면 이젠 잔반 걱정없는 1인분 밀키트로 나를 위한 근사한 한 끼 추천드립니다. 이번주 밀키트 50여종이 각 9,990원으로 행사중이니 놓치지 마세요. 우삼겹 된장째개 480g에는 찌개전용 행복한 콩 두부가 들어 있을까요?이다. 퀴즈 정답은 'O'이다. 한편 홈플퀴즈는 마이홈플러스 사이트나 앱을 이용하여 참여할 수 있으며, 이벤트 참여는 일 1회 가 ...
- 용인특례시 ‘쉽게 배우는 전통 장 담그기’ 강좌 수강생 모집
- 경기뉴스탑2022-10-04
- 전통 장 담그기 안내 포스터(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑9용인]=박찬분 기자]용인시농업기술센터가 오는 11일 ‘전통 장 담그기’ 강좌에 참여할 수강생 25명을 선착순으로 모집한다고 4일 밝혔다. ‘간단하게 즐길 수 있는 전통 장’을 주제로 한 이번 강좌는 다음달 2일부터 23일까지 매주 수요일, 총 4회 진행된다. 강좌에서는 전문가와 함께 궁중에서 먹던 생활장(메밀된장)을 비롯해 전통 고추장, 입맛을 돋우는 쌈장, 건강에 좋은 청국장을 담가본다. 시민 누구나 참여할 수 있으며, 용인시 통합예약 홈페이지에서 회원으로 가입한 뒤 신청 ...
- 안산시 학교급식지원센터, 찾아가는 식생활 교육 실시
- 뉴스포인트2022-07-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 안산시 학교급식지원센터는 시곡중학교 교직원 및 학생 40명을 대상으로 ‘찾아가는 식생활 교육 전통장 만들기’를 진행했다고 15일 밝혔다. 지난 13일 시곡중학교에서 진행된 교육은 김봉주 상록수된장마을 전문강사를 초빙해 ▲전통식품의 역사 및 만드는 법 알아보기 ▲고추장·막된장 만들기 등의 순서로 진행됐다. 교육에 참가한 시곡중학교 영양교사는 “전통 식문화를 계승하면서 교직원과 학생들의 건강과 올바른 식습관 형성에 도움이 되는 유익한 교육이었다”고 말했다. 안산시는 관내 학교 및 지역 농가와 협의해 건강 ...
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