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- 안산시 단원구, 제26기 외식사업 아카데미 교육생 모집
- 경기뉴스탑2023-04-25
- 외식사업 아카데미(자료사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시 단원구는 외식사업 경쟁력 강화와 서비스 향상을 위해 ‘제26기 외식사업 아카데미’에 참여할 교육생을 모집한다고 25일 밝혔다. 이번 교육은 외식업체를 대상으로 전문 컨설턴트가 업소를 방문해 맞춤형 컨설팅을 제공하고, 변화된 외식소비 환경에 대응할 수 있도록 돕는다. 모집 대상은 단원구에서 외식업소를 운영하는 영업자로 관내 영업주 20명과 청년 영업자 등 총 25명을 모집한다. 다만, 최근 3년 이내 외식사업아카데미 참여자와 프랜차이즈 가맹점 및 1년 이내 ...
- 광주시, 김밥 등 분식 전문 배달음식점 위생점검 실시
- 경기뉴스탑2023-08-17
- 광주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시는 소비가 급증하는 배달음식점의 위생‧안전을 강화하기 위해 김밥, 떡볶이 등 분식 전문 배달음식점의 위생관리 실태를 집중 점검한다고 17일 밝혔다.주요 점검 사항은 ▲유통기한 경과 제품 보관‧사용‧판매 여부 ▲조리시설 내 위생적 관리 여부 및 보관 온도 준수 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲원료 보관실, 세척실, 제조가공실 등의 위생적 관리 ▲위생모‧마스크 착용 등 기타 식품위생법령 준수 여부 등이며 수거‧검사 의뢰도 병행 실시할 예정이다.시는 식품위생법 위반사항이 ...
- 개정 소방시설법 적용 앞둔 연립·다세대 주택, 화재안전 향상 기대
- 전남인터넷신문2023-05-01
- [전남인터넷신문/이건호기자] 장성소방서(서장 문삼호)는 개정(2022.12. 1.)된 소방시설 설치 및 관리에 관한 법률(약칭: 소방시설법)에 따라 변경된 법률에 따른 군민의 어려움을 줄이기 위한 홍보에 나선다. 개정된 법률과 일반 군민이 직접 관련이 있는 내용으로는 건축법에 규정된 공동주택 중 연립, 다세대 주택이 소방시설법에 2023. 12. 1.부터 주택전용 간이스프링클러 설비 설치가 의무화 되며, 2024. 12. 1.부터는 기존 공동주택에도 소방안전관리자 선임, 소화기나 유도등과 같은 시설 유지·관리가 소방시설법의 적용을 ...
- 경기도 특사경, 쌀 가공식품 원산지 거짓표시 등 불법행위 수사
- 오산인터넷뉴스2021-10-14
- 【오산인터넷뉴스】경기도 특별사법경찰단이 10월 18일부터 29일까지 쌀 원산지 거짓표시 등 불법행위를 차단하기 위해 도내 쌀 가공업체 30개소를 집중 수사한다.주요 수사 내용은 ▲저가의 수입 농산물을 고가의 국내산 또는 지역특산품으로 원산지를 거짓 표시한 행위 ▲유통기한 경과 제품 사용 및 영업 관계 서류 허위 작성 행위 ▲사용할 수 없는 위해 식품 원료를 불법 제조·판매 행위 ▲가공용으로 구입한 정부 관리 양곡을 용도 이외로 사용하는 행위 등이다.도는 적발된 불법행위를 원산지표시법, 식품위생법, 양곡관리법 등 관련 법령에 따라 적 ...
- 식약처, 연말연시 맞아 케이크 등 빵류 업소 점검…10곳 행정처분
- 서남투데이2021-12-30
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 연말연시를 맞아 케이크 등의 안전관리를 강화하기 위해 빵류 제조‧조리‧판매 업소 등 총 801곳을 대상으로 점검한 결과, `식품위생법`을 위반한 10곳을 적발했다고 30일 밝혔다. 이번 점검은 8일부터 14일까지 최근 2년간 점검이력이 없거나 행정처분 이력이 있는 빵류 제조업소, 제과점 등 식품접객업소 등을 대상으로 실시됐다. 주요 위반 내용은 ▲생산작업일지‧원료출납관계 서류 미작성 3개소 ▲인·허가 사항 위반 2개소 ▲위생관리 미흡 2개소 ▲영업자 준수사항 위반 2개소 ▲건강진단 미실시 1개소 등이 ...
- 김해시, 공공기관 운영 집단급식소 식중독 예방 점검
- 부산경제신문2023-06-29
- 김해시 서부보건소 위생과(과장 김금남)는 관내 서부노인종합복지관 등 5개소 공공기관이 운영하는 집단급식소의 식중독 예방관리를 위하여 급식소 위생 전반에 대한 점검을 28일까지 완료했다.주요 점검내용은 ▲부패.변질 식재료와 유통기한 경과 제품(원료) 사용 여부 ▲식품의 위생적 취급기준 준수 ▲식중독 예방수칙 준수 여부 ▲조리종사자 개인위생 관리 여부 등이다.위생점검과 함께 시설운영자와 급식담당자 대상 손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등 식중독 예방 6대 수칙과 식중독 원인균별 예방법을 교육하였으며, 해당 집단급식소를 이용하는 시민들이 ...
- 음식점에서 양념고기 재사용하면 영업 못해요!
- 뉴스포인트2021-07-21
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 양념고기 등을 세척 후 재사용하는 것을 금지하고 이를 위반 시 처분기준을 신설하는 등 「식품위생법 시행규칙」을 강화하였습니다! ▶ 양념고기 등 세척 후 재사용 금지 새로 조리한 것처럼 보이도록 세척하거나 양념에 버무리는 등 다시 사용하는 것을 금지합니다. - 1차 위반 영업정지 7일 / 2차 위반 영업정지 15일 / 3차 위반 영업정지 1개월 ▶ 차량 온도조작 장치(일명 “똑딱이”) 설치 금지 식품운반업 영업자가 냉장·냉동식품 운반 시 온도계의 온도를 조작하여 적정 온도를 유지하는 것처럼 보이게 하는 ...
- 의성군, 안전한 외식환경조성사업 추진
- 뉴스포인트2022-05-15
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 의성군은 일반음식점 소규모 영세업소를 대상으로 안전한 외식환경 조성사업 참여업소를 16일부터 모집한다. 사업내용은 영업장 면적 50㎡ 이하의 소규모 영세업소(공고일 기준 2년이상 영업)를 대상으로 노후 주방시설의 오염된 벽면, 바닥, 환기시설(후드․덕트․환풍기) 등 청소 및 교체를 할 수 있으며 업소당 최대 150만원(자부담10%)까지 지원받을 수 있다. 지원 제외 대상은 최근 1년 이내 식품위생법 등 위반으로 행정처분을 받은 업체, 2년 이내 유사 사업에 대하여 기 지원받은 업체, 건물주의 동의를 받 ...
- 전주시, 치킨 배달음식점 위생관리 지도·점검
- 뉴스포인트2022-11-04
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 전주시가 시민들이 즐겨 먹는 치킨 배달음식점에 대한 위생 관리에 나선다. 시는 오는 7일부터 11일까지 5일간 배달앱에 등록된 치킨 조리 음식점을 중심으로 위생관리 현장 방문 지도·점검을 실시한다고 4일 밝혔다. 이번 지도·점검은 코로나19 장기화와 1인가구 증가로 소비가 급증한 치킨 배달음식점에 대한 안전관리를 강화하기 위한 것이다. 주요 점검 사항은 △원료의 위생적 관리 및 유통기한 경과 식품 사용·보관 여부 △무허가 식품, 무표시 식품 사용 여부 △조리시설 및 기구의 위생적 관리 여부 △머리카락 ...
- 속초시, 배달음식점 지도점검 실시
- 뉴스포인트2022-04-20
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 속초시는 코로나19 방역수칙 해제, 1인 가구 증가, 5월 가정의 달 등으로 패밀리 레스토랑, 뷔페 등 다중이용시설 이용 증가가 예상됨에 따라 배달음식점 안전관리 강화를 위해 식품위생 지도·점검을 4월 22일까지 실시한다. 점검 대상으로는 프랜차이즈, 결혼식장, 뷔페, 중국음식점으로 최근 2년간 점검이력이 없는 업소로 뷔페 2개소, 중국음식점 20개소로 총 22개소이다. 주요 점검 내용은 유통기한 경과 식품 판매·사용·보관 여부 및 조리시설 및 기구의 위생적 관리 여부, 음식물 재사용 여부 등 식품위생 ...
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