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- 치킨인류, 브랜드 모델로 배우 김소연 발탁
- 제주교통복지신문2021-08-30
- [제주교통복지신문 민진수 기자] 치킨 브랜드 치킨인류(대표 정관영)는 30일, 우리나라 전통 옹기가 주는 단아한 곡선의 아름다움, 장인이 정성스럽게 만드는 명품의 고급스러운 이미지에 부합함은 물론 전 연령의 인지도가 있는 배우 김소연을 모델로 발탁하게 되었다고 전했다. 치킨인류는 '치킨, 전통에서 명품(名品)을 찾다'라는 브랜드 슬로건으로 매장에서 소스를 '옹기'에 직접 숙성하고 소스를 붓으로 정성스럽게 발라 치킨인류만의 뛰어난 명품치킨을 세상에 선보이고자 함에 론칭된 브랜드다. 대표적인 메뉴로는 옹기 숙성 간장을 사 ...
- 의왕시‘배꽃피는행복학습마을’, 오전동에 재능기부 수익금 기탁
- 경기뉴스탑2022-11-22
- '배꽃피는행복학습마을' 성금 기탁식(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 평생학습마을공동체 ‘배꽃피는행복학습마을학교(교장 박찬덕)’은 의왕시 평생교육기관(단체) 특성화 사업 추진으로 발생한 수익금 626,240원을 오전동지역사회보장협의체에 전달했다고 22일 밝혔다. 평생교육기관(단체) 특성화 사업은 참여기관 및 단체의 고유한 자원을 통해 평생학습을 접할 수 있도록 기획한 것으로, ‘배꽃피는행복학습마을학교’에서는 지역주민들과 함께 기획한 ‘방부제 없는 고추장 만들기’와 마을학교 양재반의 특성을 살린 ‘미니 손가방 ...
- 남양주시, 19일 '딸기피크닉가자GO!' 개최
- 뉴스포인트2021-03-18
- 남양주딸기축제[뉴스포인트 박마틴 기자] 남양주시는 오는 19일부터 21일까지 3일간 온택트로 즐기는 남양주딸기축제 ‘딸기피크닉가자GO!’를 개최한다.2021년 남양주딸기축제는 ‘방구석 챌린지, 따라해 봄 딸기’를 슬로건으로, 코로나19 확산 방지를 위해 온택트 축제로 기획됐으며 유튜브 ‘딸기피크닉가자GO!’를 중심으로 진행된다.축제 기간 동안 진행되는 프로그램으로는 전문 요리사와 함께하는 ZOOM 쿠킹클래스(딸기티라미슈·딸기케이크·딸기고추장), 온라인으로 즐기는 딸기체험 ‘남양주시 EXID 혜린의 딸기맨’ 등이 있으며, 시민들이 참 ...
- 유웰데코(주)-이십사절기, ‘한돈불고기 2종’ 출시
- 제주교통복지신문2022-07-28
- [제주교통복지신문 민진수 기자] 유웰데코(주)는 미슐랭 원스타 한식 다이닝 브랜드인 ‘이십사절기’와 손을 잡고 ‘이십사절기 한돈불고기’ 2종(간장 불고기, 고추장 불고기)을 8월 초 신세계TV쇼핑에서 론칭한다고 28일 밝혔다. 유웰데코(주)는 홈쇼핑부터 T커머스, E커머스, 라이브 커머스까지 차별화된 솔루션을 제공하고 있는 푸드테크 벤처기업으로 2014년 본죽 장조림 HMR을 개발해 홈쇼핑에서 베스트셀러 상품을 만든 회사다. 그동안 역전회관, 하동관 등 노포에서부터 본죽, 한촌설렁탕 등 프랜차이즈까지 브랜드에 맞는 상품 ...
- ‘국내 채식의 정수’ 사찰음식, 프랑스 요리학교서 배운다
- 비건뉴스2022-05-19
- [비건뉴스 서인홍 기자] 세계 3대 요리학교 중 하나인 프랑스 르 꼬르동 블루에서 한국의 사찰음식에 대한 강의를 진행한다. 지난 17일(현지시간) 한국불교문화사업단은 주프랑스 한국문화원, 르 꼬르동 블루 파리본교와 한국 프랑스 간 음식 문화에 대한 상호 이해 증진 및 한국 사찰음식에 관한 교육 사업 발전을 위한 3자협약을 체결했다. 협약을 통해 르 꼬르동 블루는 한국 전통 식문화의 가치를 담고 있는 사찰음식을 채식전문과정(Plant-Based Culinary Arts)의 정규과목으로 채택했다. 원경스님은 “미식의 강국 ...
- 2월 농촌융복합산업인에 장성 정병준 대표
- 전남인터넷신문2022-02-23
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 된장, 고추장, 젓갈 등을 해외에 수출해 K-푸드를 널리 알리고 있는 장성 정병준 북하특품사업단 대표를 2월 농촌융복합산업인으로 선정했다.북하특품사업단은 백양사, 장성호 등이 있어 산과 물이 조화를 이루는 북하면에 위치하고 있다. 콩, 고추 등 농산물을 활용해 장류와 젓갈류 등 전통식품을 생산하고, 이를 미국, 호주 등에 계속 수출하는 6차산업 인증경영체다.정 대표는 대학 졸업 후 건설회사를 다니던 중 2006년 사업단을 운영하는 어머니의 일을 돕기 위해 장성에 내려왔다가 전통식품의 미래가치가 ...
- 나주 문화 들춰보기: 집장 종류와 전라도 대표 음식, 나주집장
- 전남인터넷신문2021-12-14
- [전남인터넷신문]집장은 간장, 된장, 고추장 등의 기본장과는 달리 일부 지역에서 단기간에 별미로 담가 먹었던 장이었던 까닭에 이에 대한 인지도가 낮은 상태에서 점차 잊혀가고 있다. 명칭도 정의조차 확립되지 못한 채 즙장과 집장이 구분되거나 같이 사용되고 있으며, 집장에 대한 기준도 뚜렷하지 않다. 한국전통식품연구(조은자. 2008. 성신여자대학교 출판부)에 의하면 즙장에 대해 “막장과 비슷하게 담되 수분이 줄줄 흐를 정도로 많고, 무나 고추, 배춧잎을 넣고 숙성시킨다. 산미도 약간 있다. 밀과 콩으로 쑨 메주를 띄워 초가을 채소를 ...
- 봄철 해남8미“보리밥으로 웰빙하고, 닭오리로 기살리자”
- 전남인터넷신문2022-05-09
- [전남인터넷신문/김동국 기자]본격적인 일상회복이 시작되면서 해남 관광에도 활기를 띠고 있다.해남군이 5월 5일 해남공룡박물관 일대에서 개최한 어린이날 행사에 1만여명이 몰린데 이어 주요 관광지마다 본격적인 관광 행렬이 이어지고 있다.땅끝해남은 전국에서 가장 넓은 농경지와 땅끝의 청정한 바다에서 사시사철 풍성한 먹거리가 생산되는 지역이다. 육해공 풍성한 음식재료를 바탕으로 매년 먹거리축제인 해남미남(味南)축제가 열리기도 한다.해남의 대표적인 음식으로 해남군이 선정한 8미가 있다.과 , 떡갈비, 닭코스 요리, 삼치회, 생고기, 황칠오리 ...
- 중소벤처기업부, 한국인의 맛과 멋, 뉴욕을 사로잡다
- 뉴스포인트2022-09-22
- 뉴스포인트 김수빈 기자 | 중소벤처기업부는 9월 20일부터 21일 양일간 뉴욕 맨해튼 Pier 17에서 ‘케이(K)상표(브랜드) 박람회(엑스포)’를 개최했다. 이번 박람회(엑스포)는 중소벤처기업부와 롯데홈쇼핑을 비롯한 롯데 유통 6개사가 해외 구매자(바이어) 발굴에 어려움을 겪는 중소기업 120개사를 해외 유통업체와 연결시키고,대기업의 홍보 경로(채널)을 활용해 우리나라 우수 제품을 널리 알리기 위해 마련한 상생 프로그램이다. 특히, 일상적유행(엔데믹)을 맞아 우리 중소기업들이 미국 현지에서 대대적인 마케팅을 펼친 것으로 많은 ...
- 여름엔 뭐 먹지? 순천의 여름 보양식
- 전남인터넷신문2023-06-20
- [전남인터넷신문/김승룡 기자]올여름 휴가는 순천만정원박람회에서 고품격 ‘가든캉스’로 즐기시고 뜨끈해서 더 시원하고, ‘핫’해서 더 든든한 이열치열 순천 여름 보양 음식을 드시면 어떨까요? 장어, 오리, 염소, 매실 등 다양한 여름 보양음식을 소개합니다. ▶ 보양식의 스테디셀러, 장어탕 & 장어구이유네스코에 등재된 세계의 유산, 순천만. 바다와 갯벌이 완성시킨 웅장한 풍광 속엔 수많은 생명의 서사가 흐른다. 덕분에 순천 안에선 ‘맛의 서사’가 완성되었다. 순천만 맛의 첫 번째 조건은 건강함. 대표 음식이 바로 보양식의 스테디셀러, ‘ ...
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