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- 15일 '한국농수산식품유통공사 코인육수' 오퀴즈 문제·정답은?
- 제주교통복지신문2022-11-15
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '한국농수산식품유통공사 코인육수' 관련 오퀴즈 정답이 공개됐다. 오후 5시 제시된 오퀴즈 문제는 '단! 한알로 요리의 깊은 맛을 낼 수 있는 주방의 필수품은 OOOO입니다. (초성힌트: ㅁㅁㅋㅇ)'이다. 퀴즈 정답은 '마마코인'이다. 한편 이날 공개된 문제는 오퀴즈 앱에서 확인할 수 있다. 퀴즈 참여 시 최대 1만 포인트의 당첨 기회가 주어지며, 퀴즈 정답으로 제공되는 포인트는 1회만 적립 가능하다. 제주교통복지신문, TW News ...
- 오뚜기, 별도의 재료 준비 없이 즐기는 ‘수제비 키트’ 선보여
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-12-08
- 오뚜기는 늘어나는 국물 요리 수요에 맞춰 별도의 재료 준비 없이 즐길 수 있는 ‘초간편 감자수제비 키트’를 선보였다고 8일 밝혔다. ▲ (사진) 오뚜기가 출시한 초간편 감자수제비키트초간편 감자수제비 키트는 반죽믹스·육수 티백·건더기수프·액상수프 등 조리에 필요한 모든 재료가 포함된 제품으로, 반죽부터 육수 내기까지 약 13분이면 전문점 못지않은 감자수제비를 완성할 수 있다. 반죽믹스는 감자 전분이 함유돼 밀가루 냄새가 덜하고, 손에 덜 달라붙어 쉽게 모양을 낼 수 있는 것이 장점이다. 반죽믹스를 그릇에 옮겨 담은 뒤 적당량의 물을 ...
- 울산시보건환경연구원, 여름 휴가철 다중이용시설 판매 식품 검사 실시
- 뉴스포인트2022-07-26
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 울산시보건환경연구원은 여름 휴가철을 맞아 다중이용시설에서 판매되는 여름철 다소비식품 및 보양음식에 대해 안전성 검사를 실시한 결과 대부분 안전한 것으로 나타났다고 밝혔다. 검사는 울산시 및 구․군에서 햄버거, 냉면육수, 콩국 등 수거검사 의뢰된 26건을 대상으로 세균수와 대장균 및 식중독균을 검사했다. 검사 결과 콩국 1건이 식중독균이 아닌 대장균 기준 규격 초과로 부적합 되었으며, 그 외 식품은 안전한 것으로 나타났다. 부적합 제품은 즉시 관할 지자체 통보해 행정 처분토록 하였으며, 검사결과를 식품 ...
- 일본식 라면의 진현승 달인, 산업방송 채널i 출연
- 라온신문2022-08-08
- [라온신문 안광일 기자] 산업방송 채널i ‘세상의 모든 달인’이 오는 9일 화요일 밤 8시 30분에 ‘음식은 최대한 간단하게, 배합은 정확히’라는 신념으로 라멘 고수의 위치에 올라선 진현승 달인 편을 방영한다고 8일 밝혔다. 서울 광진구 소재 일본식 라면집을 운영하는 진현승 달인은 느끼하지 않고 개운한 맛의 일본식 라면을 선보여 고객들을 사로잡고 있는데, 중독성 강한 맛의 비밀은 바로 맑은 빛깔의 육수에 있다. 일반적으로 돼지로 끓여낸 일본 라면 육수 대신 진현승 달인은 닭과 가다랑어만으로 낸 육수를 사용한다. 또한 ...
- CJ제일제당 “집에서 ‘비비고 평양∙함흥냉면’ 즐겨요”
- 더밸류뉴스2023-07-11
- CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석)이 냉장 냉면 시장 1위 경쟁력을 바탕으로 ‘비비고’ 브랜드의 냉동 냉면을 새롭게 선보이며 여름철 간편식 제품군 확대에 나선다. CJ제일제당은 면과 육수, 고명 등에서 차별화된 맛 품질을 구현한 냉동 냉면 신제품 ‘비비고 평양냉면’과 ‘비비고 함흥냉면’을 출시한다고 11일 밝혔다. 최근 고물가로 외식비 부담이 늘면서 집에서도 전문점 수준의 냉면을 합리적인 가격으로 즐길 수 있다는 점에서 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대된다. 비비고 냉동 냉면은 CJ제일제당의 가정간편식(HMR) 기술력과 ...
- 고려부터 전해지는 궁중음식 ‘초계탕’
- 오산인터넷뉴스2014-06-17
- 【오산인터넷뉴스】이미숙 기자 = “여긴 음식이 왜 이렇게 늦게 나옵니까?” 여름 성수기 때는 주방의 일손을 늘려도 밀려드는 손님으로 상차림이 지연되면 조급한 식객이 큰소리를 낸다. 이럴 땐 50줄을 바라보는 주인장도 무섭다는 귀뜸이다. 그래도 다른 곳 다 다녀봐도 이 맛 밖에 없다고 매년 찾아주는 단골이 있기에 비명도 즐겁다. 초계탕과 막국수 등 한상 차림에 군침이 돈다 오산시 지곶동에 자리한 ‘오산초계탕’은 세마대와 독산성길을 오르는 관광객에 인기 높은 메뉴로 자리잡은지 오래 ...
- 경남으로 떠나는 미식 여행, 5개 시군 25맛 추천
- 뉴스포인트2021-03-29
- [뉴스포인트 이재석 기자] ‘여행의 절반은 음식’이란 말이 있을 정도로 최근 미식 여행이 인기를 끌고 있는 가운데 경상남도가 관광객 유치를 위한 ‘맛있는 경남’ 홍보에 박차를 가하고 있다.경남도(도지사 김경수)와 경남관광재단(대표이사 김진활)은 지역 내 특색 있는 음식 자원을 활용한 미식 여행지로서 이미지를 강화하기 위해 지난해부터 경남 대표음식 육성 사업을 추진 중이다.지난해 남부권역(통영·사천·거제·고성·남해)을 시작으로 올해는 서부권역(진주·의령·하동·산청·함양·거창·합천), 내년에는 동부권역(창원·김해·밀양·양산·함안·창녕) ...
- 샘표 ‘한우 사골 부대찌개 양념’ 출시
- 부산경제신문2021-10-06
- [부산경제신문/빈주연 기자]우리 맛 연구중심 샘표가 누구나 맛있는 부대찌개를 만들 수 있는 ‘한우 사골 부대찌개 양념’을 출시했다.순두부와 매운탕 등 샘표 찌개 양념이 전문점 못지않은 맛과 간편함으로 인기를 끌자 한우 사골육수로 만든 부대찌개 양념을 새롭게 선보인 것이다.한우 사골 부대찌개 양념은 제대로 우려낸 한우 사골육수에 다진 마늘·양파·고춧가루를 넣어 진한 풍미와 감칠맛이 특징이다. 햄·소시지·대파 등 원하는 재료만 준비하면 별도의 양념 없이도 얼큰한 부대찌개가 완성된다. 기호에 따라 치즈나 라면 사리 등을 넣으면 더 풍성하 ...
- CJ제일제당 비비고 국물요리 5년간 누적판매량 3억봉
- 부산경제신문2021-05-17
- [부산경제신문/배희근 기자]국내 가정간편식(HMR) 시장의 신호탄을 쏘아 올린 CJ제일제당 ‘비비고 국물요리’가 출시 5주년을 맞았다. 집에서 만드는 방식 그대로의 정성이 담긴 HMR 제품으로 국물을 선호하는 한국 식문화를 계승하며 명실상부한 ‘국민 집밥’으로 자리잡았다는 평가다. CJ제일제당은 ‘비비고 국물요리’가 2016년 6월 출시 후 5년간 누적판매량 3억봉, 누적 매출 7,000억원을 돌파했다고 17일 밝혔다. 이는 국민 1인당 여섯 그릇씩을 먹은 수치로, 출시 첫해 매출 140억원에서 작년 한해 매출만 2,000억원을 달 ...
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