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- 이충우 여주시장, 농특산물 소비촉진 전통주 제조업체 간담회
- 경기뉴스탑2022-12-14
- 여주 농특산물 소비촉진 전통주 제조업체 간담회 (사진=여주시 제공) [경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시장 이충우는 지난 13일 여주 쌀과 고구마 소비촉진을 위한 전통주 제조업체 간담회를 가졌다. 이날 간담회는 연대리 영농조합법인, 농업회사법인 추연당, 농업회사법인 술아원, 국순당 여주명주 업체 대표와 관련 부서인 농업정책과장이 참석하여 여주시 농특산물의 소비촉진과 전통주 활성화 방안에 대하여 논의하는 시간을 가졌다. 참석한 전통주 업체 대표들은 전통주의 주재료인 여주 쌀, 고구마 소비촉진과 전통주 활성화 의견을 제안하였는데 인력 ...
- 완도 비파 와인, 남도 전통주 품평회서 최우수상 수상
- 전남인터넷신문2022-08-23
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 완도에서 재배한 비파로 만든 ‘황금과 비파 와인’이 ‘2022 남도 전통주 품평회’에서 과실주 부문 최우수상을 차지하는 영예를 안았다.전남도는 우수 전통주 발굴을 위해 매년 ‘남도 전통주 품평회’를 개최하고 있으며, 올해는 18개 업체의 27개 제품을 평가했다.심사는 박록담 한국전통주연구소장 및 대학교수, 전통주 전문 유통 업체 등 9명이 참가해 1차 서류 심사, 2차 관능 평가 방식으로 진행됐다.서류 심사는 우리 농산물 사용 실적, 술 품질 인증 획득 여부 등을 평가하였으며, 관능 평가는 블라인드 테 ...
- 집콕 시대 혼술족 늘어나자 전통주 판매량 급증해...'정기구독'에 주목
- 뉴스포인트2021-03-08
- [뉴스포인트 이동재 기자] 신종 코로나바이러스 감염증으로 사회적 거리두기가 강화되면서 혼자 술을 마시는 '혼술족'이 증가하고 있다.이에 온라인으로 주문을 할 수 있는 유일한 주류인 전통주의 주문량이 급증한 것으로 확인됐다. 국세청은 지난 2017년 7월부터 '주류 규정'을 개정해 온라인 쇼핑몰의 전통주 판매를 허용한 바 있다.지난 달 발표된 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 전통주에 대한 관심이 지속적으로 증가하면서 네이버에서 '전통주' 검색량이 2018년 1월 이후 최고치를 기록했다.실제로 판매량의 경우 작년보 ...
- 경북의 술, 문화를 담아 세계로
- 뉴스포인트2022-09-04
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경상북도는 지난 2일부터 3일까지 안동 월영교 일원에서 민속주와 지역 특산주를 문화관광과 연계해 지역 전통주산업의 경쟁력을 높이고 지역 관광산업 활성화하기 위해 ‘2022 경북 술문화 축제’를 개최했다. 올해 처음 개최되는 이번 축제는 경북도가 주최하고 경북문화재단이 주관했다. 23개 시군의 전통주 및 특산주를 홍보하고 전통과 현대가 결합된 술문화 이벤트를 통해 다양한 전통주 체험기회를 제공해 지역 홍보와 경제 활성화로 활력을 불어 넣었다. 개막식에는 이철우 경북도지사, 이희범 경북문화재단 대표이사, ...
- “해남 술맛 참 좋다” 남도 전통주 품평회 3개 제품 수상
- 전남인터넷신문2022-08-26
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 전라남도에서 주관한 2022년 남도 전통주 품평회에서 해남군에서 생산되는 전통주 3개 제품이 나란히 수상했다.남도 전통주 품평회는 전통주의 위상 제고와 마케팅 경쟁력 강화하기 위해 블라인드 관능평가 등을 통해 매년 지역의 우수 전통주를 발굴해 오고 있다.올해는 탁주 부분에서 삼산주조장의 삼산찹쌀 생막걸리 9도 제품이 최우수상을 수상한데 이어 옥천 주조장의 옥천쌀 막걸리가 장려상을 수상했다. 또한 증류주 부분에서 송우종 명가의 옥산주(백주)가 우수상을 수상했다.삼산주조장의 삼산찹쌀 생막걸리는 해남산 찹쌀 ...
- 장흥군 ‘햇찹쌀이 하늘수’, 남도 전통주 품평회 우수상 수상
- 전남인터넷신문2022-08-24
- [전남인터넷신문/김상봉 기자] 장흥군은 안양주조장(대표 채창헌)에서 생산되는 막걸리 ‘햇찹쌀이 하늘수’가 ‘2022년 남도 전통주 품평회’에서 탁주부문 우수상을 수상했다. ‘남도 전통주 품평회’는 전라남도 내 우수 전통주를 선정·시상함으로써 남도 전통주의 위상을 높이고 맛과 품질경쟁력을 높이기 위해 전라남도가 주최하는 남도 대표 주류 품평회이다. 심사는 국산농산물 사용비율, 술 품질인증 취득실적 등 서류평가를 거쳐 맛, 향, 색상, 후미와 종합적 전문가 관능평가를 통해 진행된다. 2022년 품평회에서는 5개 부문(탁주, 약·청주, ...
- 태백시, 전통주 레시피 개발교육(심화과정) 교육생 모집
- 뉴스포인트2022-01-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 태백시는 오는 28일까지 도시재생뉴딜사업 ‘ECO JOB CITY 태백’ 도시재생대학 교양과정 전통주 레시피 개발교육의 교육생을 모집한다. 이번 교육은 전년도 교육의 심화과정으로 지역에서 생산되는 재료를 활용하여 특색있는 전통주 레시피 개발해 지역경쟁력을 확보하고 ECO JOB CITY 태백 통합 문화플랫폼 사업과 연관된 일자리 창출 및 주민창업의 기회를 제공하기 위해 추진된다. 모집인원은 10명이며, 전통주 제조경험이 있거나 관련 기초교육 등을 수료한 태백시민은 누구나 지원이 가능하다. 신청방법은 ...
- '시선 강탈' 소장 욕구 드는 전통주
- 뉴스포인트2021-03-08
- [뉴스포인트 이동재 기자] 전통주가 달라졌다. '전통주는 올드하다'라는 인식을 깨기 위해 현대적인 디자인과 색감, 맛으로 눈길을 사로잡고 있는 것. 패키지가 예뻐서 소장 욕구 드는 전통주 어떤 게 있을까? (사진=술샘)◆ 술샘 16 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유돼 여성에게 좋다고 알려진 오미자로 만든 술이다. '16'은 술의 도수를 의미하는 한편, 열여섯 살의 아름다움을 뜻하기도 한다. 옛날에는 16세가 여성이 가장 아름다운 나이라고 여겼다. 춘향이와 이몽룡의 나이도 16세, 로미오와 줄리엣의 줄리엣도 16세였다. 술샘 16은 ...
- 사천 농산물로 빚는 전통주 배우러 오세요
- 부산경제신문2023-08-16
- 사천시농업기술센터(소장 권상현)는 8월 18일부터 24일까지 7일간 ‘하반기 전통 음식 제조기술 교육(전통주 만들기)’에 참여할 수강생을 선착순으로 모집한다고 14일 밝혔다. 이번 교육은 9월 5일부터 10월 28일까지 평일반(화요일), 주말반(토요일) 등 2개 과정으로 운영되며, 모집인원은 평일반 12명, 주말반 12명 등 총 24명이다. 평일반(화요일)은 관내 농업인을 대상으로, 주말반(토요일)은 사천시민을 대상으로 사천읍에 소재지를 둔 막걸리 문화촌에서 각각 7회에 걸쳐 교육이 진행된다. 희망자는 사천시 인터넷 홈페이지에 접속 ...
- '서민갑부 전통주' 구독서비스 도입으로 연매출 4억
- 제주교통복지신문2021-07-20
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 서민갑부 전통주 갑부의 성공기가 전파를 탄다. 20일 방송되는 채널A ‘서민갑부’에서는 전통주에 구독서비스를 접목해 만 27세에 갑부가 된 이재욱 씨의 이야기를 소개한다. 재욱 씨가 전통주에 관심을 두기 시작한 것은 우연히 들린 우리 술 대축제 엑스포에서 2천여 종이 넘는 다양한 전통주를 접하면서였다. 홍콩에서 대학교에 다니면서 한식을 널리 알리고 싶었다는 재욱 씨는 엑스포에서 처음 마셔 본 전통주의 맛과 풍미에 만감이 교차했다고. 한식 세계화의 꿈을 가졌던 그는 전통주를 창업 아이템으로 계 ...
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