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- [단독] 7월 31일 월요일 캐시워크 돈버는퀴즈 정답 모음.zip
- 라온신문2023-07-31
- [라온신문 박정은 기자] 7월 마지막 날인 31일 월요일 캐시워크 돈버는퀴즈 문제와 정답이 공개됐다. 티끌 모아 태산이지만, 태산이 될 수도 있어서 '만보기 앱테크'라는 단어도 생겨났다. '캐시워크Cashwalk'는 만보기 앱테크로 가장 일찍 또 널리 알려진 앱이다. 100보당 1캐시가 적립된다. 하루에 1만 보를 걸으면 100캐시가 쌓이고 이렇게 모은 캐시로는 앱 내 숍에서 기프티콘으로 교환할 수 있다. 예컨대 스타벅스 아메리카노 기프티콘 하나를 받으려면 63일 동안 매일 1만 보를 걸어야 한다. 리워드가 크지는 않 ...
- 녹차, 도자기 유약에 따라 성분 변한다
- 전남인터넷신문2023-07-27
- [전남인터넷신문]녹차에 포함된 카테킨이 도자기의 유약 표면에서 선택적인 촉매 작용에 의해 산화하여 홍차나 우롱차 등의 발효차에 많이 포함되는 테아플라빈(Theaflavin)과 그 산화물 및 테알비딘((thearubigin) 등의 중합체가 생성되는 것으로 나타났다. 2023년 6월 28일 영국의 네이처 리서치사가 간행하는 학술 잡지 ‘사이언티픽 리포트(Scientific Reports)’에 온라인 게재된 논문(Glazes induced degradation of tea catechins)에 따르면 일본 나고야대학 대학원 공학 연구과 ...
- 패각회와 잔류농약
- 전남인터넷신문2023-07-26
- [전남인터넷신문]패각회(貝殼灰)는 꼬막껍질, 굴껍질, 조가비껍질 등 조개류 껍질을 고온에 태워서 분말화한 것이다. 우리나라에서 패각회는 전통적인 쪽 염료 제조 과정에서 쪽 색소의 산화 및 침강제로 사용되어왔는데, 최근 과일 등의 잔류농약 제거와 관련해서 화제에 오르고 있다. 7월 25일자 일본농업신문 뉴스(126호)의 주간 액세스 랭킹 베스트 10(週間アクセスランキング・ベスト10)에는 [농가의 특보반] “농약을 제거? 「가리비 파우더」수상한 효과{(農家の特報班) 農薬を除去？「ホタテパウダー」怪しい効果}”라는 기사가 1위를 차지했다. ...
- 광주식약청, 청소년 진로체험 프로그램 운영
- 전남인터넷신문2023-07-17
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주식약청)은 전주양현고등학교 학생들을 대상으로 ‘청소년 진로체험(식의약 주니어) 프로그램’을 7월 17일에 광주식약청(광주 북구 소재)에서 진행한다. 이번 프로그램은 지역 청소년에게 광주식약청의 업무를 소개하고 식품 분야 업무 체험의 기회를 제공하여 진로 탐색의 기회를 제공하기 위해 마련했다. 주요 교육 내용은 ▲실험실 및 식중독 신속검사 차량 견학 ▲식품 중 타르색소 분석 실습 등이다. 프로그램에 참여를 원하는 학생이나 학교는 꿈길(www.ggoomgil ...
- 피부 노화와 손상의 범인 여름 ‘자외선’으로부터 피부를 사수하라!
- 전남인터넷신문2023-07-13
- [전남인터넷신문]뜨거운 햇빛과 강렬한 자외선이 내리쬐는 여름이 왔다. 특히 올해 여름은 폭염과 폭우를 몰고 다니는 ‘슈퍼 엘니뇨’까지 예견되어 있는 가운데, 흐렸다 맑기를 반복하는 혼란한 날씨마저 뚫어 버리는 자외선에 만반의 대비를 갖춰두는 것이 좋다. 추운 겨울 동안 자외선에 대한 방어 능력이 떨어진 피부는 여름철 강한 자외선에 노출되면 쉽게 노화되고 손상된다. 게다가 햇빛은 피부암 발병 원인의 90%이자 세계보건기구 WHO가 1군 발암물질로 지정한 만큼 피부에는 치명적이므로 수분을 자주 섭취해 주고 자외선 차단제를 수시로 발라주 ...
- 토마토 색소
- 전남인터넷신문2023-07-12
- [전남인터넷신문]최근 다양한 색깔의 토마토가 유통되고 있다. 유통되고 있는 토마토의 주요 색깔은 빨강, 핑크, 황색, 검정, 녹색으로 분류할 수 있다. 핑크색 토마토는 빨간색과 흰색을 섞은 것 같은 핑크가 아니라 빨강과 오렌지의 중간과 같은 색상이다. 토마토의 색 변화는 주로 과피에 포함된 색소 성분의 변화에 기인한다. 색소 성분이 합성되거나 분해됨으로써 토마토에 포함되는 색소의 양이 바뀌어 다양한 색으로 변화하는데, 토마토의 색깔에 따라 색소 종류와 함량에 차이가 있다. 식물의 색소 성분은 카로티노이드계, 플라보노이드계, 포르피린 ...
- 검은색 토마토
- 전남인터넷신문2023-07-11
- [전남인터넷신문]토마토 중에는 가지처럼 보라색 종류가 있다. 보라색보다 더 어두운 검은색의 것도 있다. 우리나라에서는 인기가 높지 않으나 해외에서는 많은 품종이 있고, 일반적으로 판매되고 있는 토마토이다. 검은색 토마토는 이름대로 외형이 검은색이 특징이다. 붉은 토마토만큼 품종이 많지 않으나 다수의 검은색 토마토 품종이 있어 색깔도 아주 검은 색, 적갈색-적흑색 등 다양하다. 빛의 가감이나 재배 환경 등에 따라서는 가지와 같이 짙은 보라색을 띠는 것도 있고, 붉은 갈색인 것도 있다. 검은색 토마토의 크기는 미니토마토에서부터 중간 크 ...
- 식용 꽃 이용한 부가가치 제품
- 전남인터넷신문2023-07-07
- [전남인터넷신문]최근 식품 시장의 수요는 점점 더 다양해지고 있다. 식품 산업은 새롭고 영양가 있으며 건강한 식품 공급을 찾는 소비자를 유치하기 위해 지속적으로 새로운 식품 제조를 시도하고, 창의적인 식품의 개발과 제공을 하고 있다. 소비자들은 인체 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 특수 대사 산물(SM) 및 기타 항산화 물질이 풍부한 식물 화학 물질이 풍부한 식품과 지속 가능한 식단의 중요성에 대한 인식이 높아지고 있다. 이러한 흐름 속에 새로운 식품 공급원의 일부로서 식용 꽃에 관심을 갖는 영양학자와 식품 제조업체가 증가하고 ...
- 대상펫라이프, ‘닥터뉴토’ 론칭… "펫푸드 시장 본격 진출"
- 더밸류뉴스2023-07-06
- 대상홀딩스(대표이사 임창욱 최성수) 자회사 대상펫라이프가 신규 브랜드 ‘닥터뉴토’를 론칭했다.국내 동물약품 시장 규모가 지난 2010년 5445억원에서 2020년 8871억원으로 증가한 가운데 대상그룹은 지난 2월 대상펫라이프 법인을 설립하고 대상홀딩스의 자회사로 편입해 5월 새 브랜드 닥터뉴토의 상표권을 출원하며 본격 펫푸드 시장 진출을 예고한 바 있다.닥터뉴토는 전문가를 뜻하는 ‘닥터’와 영양을 뜻하는 ‘뉴트리션’의 합성어로 반려동물을 위한 영양균형 전문가를 의미한다. 건강한 펫푸드를 만들겠다는 핵심 가치를 담은 이름에 걸맞게 ...
- 게놈 편집과 유전자 변형의 차이점
- 전남인터넷신문2023-07-06
- [전남인터넷신문]오늘날 일반적으로 재배되는 종자는 고대부터 반복적인 번식의 결과로 태어난 지적 재산으로서의 살아있는 유기체이다. 대부분의 농작물은 오랫동안 재배해 오면서 수확량, 좋은 맛, 질병에 대한 저항성 등 좋은 특성을 가진 종자를 지속적으로 선택하고 교배한 결과에 의한 것들이다. 이것은 전통적인 육종, 즉 선택과 교배의 결과의 산물이다. 그런데 최근 농작물의 육종 및 품종과 관련해서 자주 듣게 되는 용어 중에 ‘게놈 편집’과 ‘유전자 변형’이라는 것이 있다. 게놈은 유기체가 소유하고 있는 모든 유전 정보를 의미한다. 각 유기 ...
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