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- 동해시, 2023년 해맞이 식품접객업소 특별위생 점검
- 뉴스포인트2022-12-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 동해시가 2023년 해맞이를 대비하여 해안가 주변 식품접객업소를 대상으로 오는 20일부터 22일까지 지도·점검을 실시한다고 밝혔다. 이에 시는 위생공무원과 소비자식품위생감시원 6명으로 점검반을 편성하여 해안가 주변(추암, 묵호, 어달, 망상 등)을 집중 점검할 계획이다. 점검 내용은 식품위생법 영업자 준수 및 코로나19 방역 수칙 준수 여부에 대해 지도·점검을 실시하며, 특히, △ 호객행위 여부 △ 친절한 손님 응대 △남은 음식물 재사용 여부 △ 유통기한 경과제품 진열보관 판매여부 △마스크 착용 여부 ...
- 담양군, 설 명절 대비 성수식품 자체 점검
- 전남인터넷신문2021-01-26
- [전남인터넷신문]담양군(군수 최형식)은 다가오는 설을 대비해 군민들이 안심하고 설 성수식품을 구입할 수 있도록 29일까지 설맞이 다소비 식품 제조‧판매업소를 대상으로 위생점검을 실시하고 있다. 이번 점검은 공무원과 소비자식품위생감시원으로 점검반을 2인 1조로 편성해 5일간 현장 방문하며, 점검대상은 성수식품 제조·가공업체 9개소 및 식품접객업체 5개소 등 모두 14개소이다. 주요 점검 내용은 무신고 또는 무표시 제조‧판매 여부, 유통기한 경과제품 사용‧판매, 위생적 취급기준 준수 여부 등이다. 군 담당자는 “점검 결과 식품위생법 위 ...
- 함평군, 제25회 나비대축제 대비 위생·친절교육
- 전남인터넷신문2023-04-13
- [전남인터넷신문/문정민 기자]함평군 보건소가 제25회 함평나비대축제 개막을 앞두고 관내 음식점‧미용업 영업자를 대상으로 위생‧친절 교육을 실시했다. 13일 군에 따르면 함평엑스포공원에서 최근 일반음식업 및 미용업 영업자 380여 명을 대상으로 위생 및 친절 서비스 교육을 추진했다. 이번 교육은 오는 28일 개막하는 함평나비대축제 기간 함평을 찾은 관광객들에게 깨끗하고 친절한 서비스를 제공하기 위해 마련됐다. 전문 강사를 초빙해 진행된 교육은 식품위생법 해설, 식중독 예방 위생관리 요령, 친절교육, 심폐소생술, 미용기술 등이 다뤄졌다 ...
- 문경시, 학교급식 조리기구 미생물검사 실시
- 뉴스포인트2022-06-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 문경시는 지난 6월 20부터 28일까지 문경교육청의 의뢰를 받아 급식시설을 갖춘 관내 유치원·초·중·고·각종학교 33개교를 대상으로 총 231건의 조리 기구에 대한 미생물 검사를 실시하고 있다. 매년 시행하는 이 검사는 각 학교의 조리실에서 빈번하게 사용하는 칼, 도마, 식기류, 행주 등의 시료를 채취하여 보건소에 의뢰하며, 보건소는 살모넬라균과 대장균의 검출 여부를 단계적으로 배양하여 확인한다. 특히 학생들의 급식에 필수적인 재료인 고기, 계란, 우유 등에서 발생하기 쉽고 식중독을 일으킬 수 있는 대 ...
- 오산시어린이급식관리지원센터, 조리원 대상 집합교육
- 오산인터넷뉴스2021-05-12
- 【오산인터넷뉴스】오산시 어린이급식관리지원센터는 오산시자원봉사센터에서 관내 센터 등록 어린이 급식소 조리원을 대상으로‘어린이 급식소 식중독 예방 및 식품위생법’을 주제로 집합교육을 시행한다고 밝혔다. 이번 교육은 코로나19 지역사회 감염 차단을 위해 방역지침을 준수하여 인원을 최소화해 2회로 나눠 진행될 예정으로, 지난 7일 소규모 어린이 급식소 조리원을 대상으로 진행된 집합교육에서는 식중독의 이해와 예방법, 관련 법률 개정에 따른 소규모 급식소 보존식 의무 시행 등 법적사항 등을 중심으로 교육을 진행했으며 오는 21일에는 집단급식소 ...
- 진도군, 식품위생·친절교육 오는 22일(화) 개최
- 전남인터넷신문2022-11-17
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군이 일반 음식점 400여명의 영업주를 대상으로 식품위생·친절교육을 실시한다. 17일 진도군에 따르면 쏠비치 진도를 비롯 진도항↔제주항 취항 등 지속적으로 증가하는 관광객들에게 안전하고 친절한 서비스를 제공하기 위해 진도군청 대회의실에서 오는 22일(화) 교육을 실시한다. 이번 교육은 ▲식품위생법에 따른 일반음식점 준수사항 ▲음식점 이용자 상황별 응급처치 교육 ▲진도 관광지와 유적지 소개 ▲고객들에게 친절 응대를 위한 웃음치료와 친절교육 등으로 진행된다. 또 날씨가 추워지는 늦가을부터 봄까지 유행하는 ...
- 광주식약청, 주류 제조업체 대상 영업자 교육 자료 배포
- 전남인터넷신문2022-09-01
- [전남인터넷신문/정해권 기자]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청은 주류 안전관리 강화를 위해 관내(광주, 전북, 전남, 제주) 주류 제조업체를 대상*으로 영업자 교육 자료를 9월 6일 배포한다. * 관내 주류제조업 현황(’22년 8월 기준): 총 279개소 / 광주 9, 전북 123, 전남 115, 제주 32 이번 자료집은 주류 제조업체 영업자에게 ｢식품위생법｣ 등 관련 법령과 위반 사례 등을 안내해 업계의 위생·품질관리 수준 향상을 지원하기 위해 마련됐다.주요 내용은 ▲영업자 준수사항 ▲법령 위반 사례 ▲과태료 ...
- 대전 서구, 추석 명절 대비 성수식품 특별 점검
- 뉴스포인트2022-08-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 대전 서구는 추석 명절을 앞두고 구민들에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 오는 22일부터 다음 달 6일까지 추석 성수식품 제조·유통·판매업체에 대한 특별 점검을 시한다. 이번 점검은 제수용·선물용 식품을 취급하는 식품제조·가공업소와 재래시장, 건강기능식품판매업소, 대형마트 등 업소 16곳에 대한 위생 점검과 한과, 떡류, 전류, 수산물 등 제수용 식품 17개 품목에 대한 수거 검사를 병행하여 실시한다. 주요 점검 사항은 ▲무표시 및 유통기한 경과제품 사용·판매 ▲비위생적인 식품 취급 ▲허위·과대·비방 ...
- 맨발로 마른오징어 '꾹꾹'…가공작업 동영상 충격 "한국 맞냐"
- 제주교통복지신문2022-05-11
- [제주교통복지신문 이소민 기자] 경북의 한 수산물시장에서 근무하는 외국인 노동자가 마른오징어를 맨발로 밟아 피는 영상이 공개돼 충격을 주고 있다. 지난 10일 베트남 남성 A 씨는 자신의 틱톡 사회관계망서비스(SNS) 계정에 "지난날을 추억하며"라고 적으며 마른오징어를 가공하는 모습이 담긴 영상을 게재했다. 1분가량의 영상엔 남성 넷이 오징어 옆에 둘러앉아 맨발로 꾹꾹 눌러 납작하게 피는 작업 모습이 담겼다. 해당 영상에 대해 "식품위생법 위반 아니냐" "오징어를 절대 못 사 먹겠다" "한국에서 일어난 일이 ...
- 논산시, 김장철 대비 강경젓갈판매업소 합동단속 실시
- 굿모닝논산2021-10-06
- 논산시, 김장철 대비 강경젓갈판매업소 합동단속 실시 논산시(시장 황명선)가 김장철을 대비해 오는 22일까지 강경젓갈판매업소를 대상으로 합동단속을 실시한다. 시는 특사경팀·위생지도팀 및 도· 시군 교차단속반을 구성하여 불법·부정 유통 행위에 대해 철저하게 점검한다는 방침이다. 주요 점검 내용은 ▲수입산을 국산으로 판매하는 행위 ▲원산지를 표시하지 않고 판매하는 행위 ▲유통기한 변·위조, 유통기한 경과제품 진열·판매·보관하는 행위 ▲미신고 제조·가공·소분 판매행위를 비롯한 기타 식품위생법 준수사항 여부 등이다. 특히 이번 단속에서 적발 ...
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