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- '백종원의 사계' 백종원, 여름철 장어 클리어!
- 제주교통복지신문2021-08-20
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 백종원이 물 좋은 전라남도 여수에서 갯장어와 만난다. 20일 공개될 티빙 오리지널 ‘백종원의 사계’(연출 한경훈, 제작 JTBC스튜디오)에서는 백종원이 풍천장어에 이어 갯장어를 맛보러 전라남도 여수로 향한다. 이곳에서 그는 산란과 동면을 준비하며 살이 통통하게 오른 여름철 갯장어 요리로 침샘을 자극할 예정이다. 백종원은 칼집을 낸 갯장어를 육수에 데쳐 먹는 일본식 요리인 갯장어 유비키에 완전히 사로잡힌다. 그는 갯장어 유비키를 몇 초 동안 데치느냐에 따라 식감이 천차만별로 달라짐을 강조, 5초간 ...
- 연천군 신서면지역사회보장협의체, 건강한 여름나기 보양음식 나눔
- 경기뉴스탑2023-08-08
- 신서면지역사회보장협의체 보양음식 나눔(사진=연천군 제공)[경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군 신서면지역사회보장협의체(공동위원장 김승주·신영옥)는 8일 신서면행정복지센터에서 말복을 앞두고 무더위에 취약한 저소득층분들의 건강증진을 위한 보양음식 나눔 행사를 가졌다.이날 협의체 위원들은 닭과 배추 등을 손질하고 직접 끓인 육수에 한방 재료로 속을 가둔 채운 삼계탕 및 김치, 과일, 건강음료 등을 정성껏 준비해 관내 취약계층 70가구에 전달했다. 더욱이 관내 봉사단체 회원들의 참여와 협의체 위원들이 십시일반 밭에서 직접 키운 채소와 한방 ...
- 오산남부청소년문화의집 방과후 아카데미 “코로나19 긴급식품 지원”
- 오산인터넷뉴스2020-09-01
- 【오산인터넷뉴스】코로나19가2.5단계로 격상하면서 오사남부청소년문화의집은 다시 잠정적으로 연장했다.이에 방과후아카데미 꿈TREE에 참여하고 있는 청소년들에게8월31일(월)긴급 급식품을 지원했다. ▲ 지원물품집에서도 건강한 식생활을 가질 수 있도록 콩나물,사골육수,김밥 만들기 세트,떡볶이 만들기 세트 등11여종의 다양한 식료품과 요리 레시피를 청소년27명의 가정으로 직접 배달했다.오산남부청소년문화의집은 코로나19예방을 위하여 상시 기관 자체 방역소독을 진행하고 있다.또한 방과후아카데미 꿈TREE청소년들의 체온 및 건강 상태를 하루에2 ...
- 팔도, 삼진식품 협업 팔도비빔장 활용…신제품 2종 선봬
- 제주교통복지신문2022-08-19
- [제주교통복지신문 전희연 기자] 팔도가 삼진식품과 협업해 팔도비빔장을 활용한 신제품 2종을 출시했다고 19일 밝혔다. 신제품은 팔도비빔막국수와 팔도비빔만두다. 모두 여름맞이 신메뉴로 팔도비빔장을 활용했다. 팔도비빔막국수는 팔도비빔장의 맛을 살린 비빔막국수다. 다양한 채소와 메밀면 위에 차가운 육수를 첨가한 것이 특징이다. 팔도비빔만두는 채 썬 야채와 계란지단을 팔도비빔장으로 버무려 야끼만두와 함께 먹는 메뉴다. 이번 콜라보 메뉴는 올여름 한정으로 판매한다. 여름 신메뉴 2종은 △삼진어묵당 역삼본점(서울), △ ...
- 홍성군, 적극행정 우수공무원 최종 선발
- 뉴스포인트2022-08-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 홍성군은 16일 2022년 상반기 적극행정 우수공무원 3명을 최종 선발했다고 밝혔다. 이번에 최종 선발된 홍성군 상반기 적극행정 우수공무원은 ▲건축물이 있는 토지의 분할 제한 면적 미만 분할(합병조건)을 추진한 민원지적과 윤영준 주무관 ▲사골이나 잡뼈 등 부산물을 활용한 아이스팩 대용 가공품(사골육수)을 개발한 축산과 유제열 팀장 ▲농기계 전문교육장 조성 및 소형건설기계 교육기관 지정을 통해 안전한 농작업 환경 조성에 기여한 농업기술센터 김대섭 주무관이다. 이번 선발은 부서와 국민추천을 통해 총 10명 ...
- 파이렉스, 스누피 계량컵 출시
- 부산경제신문2021-12-23
- [부산경제신문/빈주연 기자]글로벌 주방용품 리더 기업 코렐 브랜드(Corelle Brands)의 아메리칸 헤리티지 브랜드 파이렉스(Pyrex)가 미국 인기 만화 피너츠(Peanuts)와 협업해 ‘스누피 계량컵‘을 새롭게 선보인다고 22일 밝혔다.스누피 계량컵은 파이렉스의 시그니처 아이템 ‘계량컵’에 전 세계적으로 사랑받는 스누피·찰리브라운·라이너스 등 피너츠의 주요 캐릭터들의 개성을 담아 유쾌하고 세련된 디자인을 적용한 제품이다. 특히 투명한 파이렉스 계량컵에 스누피와 친구들을 생동감 있게 표현해 주방에 활기를 더해주는 동시에 테이 ...
- 함평군, 장어 한정식 요리 강습회 개최
- 전남인터넷신문2023-03-22
- [전남인터넷신문/문정민 기자]전남 함평군이 외식 관광 활성화를 위해 ‘함평천지 장어 한정식 요리 강습회’를 개최했다. 22일 함평군에 따르면 ‘함평천지 장어 한정식 요리 강습회’가 지난 20일과 21일 이틀간 진행됐다. 민선 8기 군수 공약인 ‘함평 특산물 외식 관광 명품화 사업’ 일환으로 추진된 이번 강습회는 지역 대표 수산물인 장어를 활용, 신메뉴를 개발‧보급해 함평 외식 관광 활성화를 도모하기 위해 마련됐다. 이번 강습회에는 지역 장어 요리 전문점인 한옥정(손불면)과 월야88장어(월야면) 2개소에서 참여했다. 한옥정은 직접 우 ...
- '백반기행' 에이핑크 박초롱·정은지와 함께 먹는 '경기 화성 낙지전골'
- 제주교통복지신문2022-02-04
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 4일 오후 8시 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서는 연기면 연기 노래면 노래, 만능 요정돌 에이핑크 박초롱, 정은지와 함께 각기 다른 음식들의 앙상블이 펼쳐지는 경기도 화성의 밥상을 찾아 떠난다. 데뷔한 지 벌써 12년 차인 이들은 '요정돌'로 탄탄대로만 걸었을 것 같은 예상과 달리 데뷔 전 힘들었던 시절에 대해 이야기해 눈길을 끌었다. 그룹의 리더 박초롱은 "돈을 아끼기 위해 편의점 도시락을 이틀 동안 나눠 먹으며 버텼다"면서 "시리얼 하나로 한 달을 버틴 적도 있다"고 설명해 놀라움을 ...
- 임실군, 오수휴게소 로컬푸드 행복장터 매출‘효자'
- 뉴스포인트2022-05-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 지난해 6월 개장한 오수휴게소(완주순천고속도로-하행선) 로컬푸드 행복장터가 위드코로나와 봄나들이 관광객들로 농특산물 판매가 증가하여 임실군 농가소득 증대에 효자 노릇을 톡톡히 하고 있다. 오수휴게소 로컬푸드 행복장터는 치즈체험시설과 로컬푸드를 판매하는 곳으로 치즈 모양의 독창적인 건축물 디자인과 편안한 실내인테리어로 소비자의 입소문을 타고 전국 명소로 자리 잡아가고 있다. 현재까지 매출액은 1억5천만원으로 올해는 5억원에 이를 것으로 예상된다. 오수휴게소 로컬푸드 행복장터는 지역 내 50 농가(업체) ...
- 서귀포시, 친환경 양식산업 육성 지원사업 마무리
- 제주교통복지신문2022-10-31
- [제주교통복지신문 민진수 기자] 서귀포시는 친환경 양식산업 육성 및 양식수산물의 청정이미지 제고를 위하여 추진한 친환영 양식산업 지원사업을 총 1억 5,800만 원의 예산을 투입하여 양식장 30개소에 대해 지난 10월 완료했다. 세부 사업별 내용을 보면 친환경 미생물을 이용하여 양식장 사육수를 정화하는 바이오플락시스템 지원사업(2개소, 800만 원), 병원성 세균을 억제하여 어류질병 발생을 감소시켜 친환경 항생제 대체 수단으로 주목받는 박테리오파지 지원사업(5개소, 3,000만 원), 양식장 수조내 유기물 찌꺼기를 복합미생물 효소 ...
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